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其他茶什么是古树红茶？
市场上，超过百年树龄的乔木型茶树，即可被称为古树。这种茶树采摘下来的鲜叶，所制作出来的茶，和人工栽培的、树龄较小的茶树比较起来，有非常大的不同。
首先古树经过了上百年的生长，根系已经非常深厚和宽广，至地下数米，能够吸收到的水分和矿物质充足和饱满，直接让鲜叶的内含物质更加丰富，这也是古树红茶冲泡出来味道更浓的原因。
其次，作为一棵已经生长了一百年以上，并且仍然持续生长的古茶树，它已经完全无需人工浇水和施肥，和当地环境充分融合了，源头保证了它的生态和安全。
当然，这样的茶树，人类想要采摘就必须借助工具了，比如需要梯子才能够爬上去采摘，相对困难和辛苦，这也是古树红茶相对于其它红茶价格稍高的原因之一。
古树红茶品质如何？
古树红茶在采摘的时候，一般会采摘比较成熟的原料，比如一芽二、三叶这样的标准，第一是古树的资源比较稀缺，在分量上会采摘得多一些，第二是在工艺上更能做出古树红茶香浓、甜润的特点。
一款品质出色的古树红茶，如果你把它和非古树红茶放同样的分量对比冲泡，它在口感上，通常更加浓厚。喝到嘴里你会有一种“粘稠感”，觉得茶香、茶味都非常充足，就算茶已入喉，口腔里依然能够感觉到茶香和回甘。
当然，古树红茶虽然浓，但工艺到位的话，会给人一种甜如蜜，润似梨的感觉。它不会让你的口腔和喉咙有不舒服、发紧、生涩的感觉，是一种一饮而下，毫无阻挡，水润不发干，还带有一丝丝甜味。
古树红茶品质优劣怎么区分？
正宗的古树红茶还有一个明显的特点，就是比普通红茶更加耐泡，一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道，而古树红茶连续冲泡10余次口感依旧甜醇。这也是我们在买古树红茶时需要参考的一个很重要特征。
同时很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留并不持久。一般正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，口腔里是一种很舒服的感觉。这两点也是优质的古树红茶所具备的品质。
总的来说，古树红茶是内在价值很好的一个茶，要比普通的红茶好，而且品质特征也会比一般红茶还好。不过，需要我们注意的是购买古树红茶要注意与一般红茶区分开来，认真的鉴别古树红茶的品质，以便我们能够购买到品质好的古树红茶。
外来的红茶从何来，真的很好吗?
走进咖啡店、休闲吧或者其他饮料店，你会发现国外引进来的红茶比中国本土红茶更受年轻人、小资一族的欢迎，这或许跟这些群体追逐时尚、对舶来品的好感有关。外来的红茶从何来，真的很好吗?
业内人士表示，金骏眉的爆红将红茶真正带入了中国茶客的视野里。与中国祁门红茶并列“世界四大红茶”的锡兰红茶、印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶等外国红茶，在中国已经颇具名气。
一些人选择进口红茶是因为进口红茶较为干净，他们认为外国红茶采摘、加工标准高，虫害少，农药残留等问题较少见。现今大部分人都讲究养生，所以很乐意接受进口红茶。
外来红茶有很多不同的品种和口味，其中英国红茶最为正统也最具文化气息。如今英国有多种红茶品牌，除了大多数中国人所知的立顿红茶外，还有泰特莱红茶、台风红茶和川宁红茶等。
据不完全统计，目前全世界的饮料市场中茶饮料占70%，而这当中有80%是红茶或是红茶提取物制作的茶饮品。外国红茶基本垄断了星级酒店、咖啡店、休闲吧的茶桌。虽然中国是茶叶原产国、红茶发祥地，但在各个产红茶的国家中，斯里兰卡是目前世界红茶市场上出口量最大的国家。
尽管外来红茶的关注度越来越高，但据了解，大多数消费者都选择通过网络购买。不过，多位业内人士表示，现在网上不少进口红茶并不是正宗货，消费者在购买时应认准商品的仿伪标志等，以免上当受骗。
红茶搭配什么好喝红茶的搭配有何讲究
红茶，绿茶这两种茶叶的类型都是日常生活中经常会听到的，绿茶有绿茶的特点，红茶也有红茶的特色，所以大家在平时是可以选择自己喜欢的类型泡茶喝一喝。喝茶的话能够缓解一下自己的压力，但是要注意正确的搭配。下面看看，红茶搭配什么好喝?怎么配?
红茶搭配什么好喝?柠檬红茶是时下比较流行的调饮法红茶。1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。2.将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。柠檬红茶茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道。
红茶搭配什么好喝?红茶也喝法独特,每一杯红茶里都要放进半杯甚至大半杯的白糖,再随手掐来几只鲜嫩的薄荷叶放进去,倒也清凉幽香,余味袅袅。虽都是多糖,但大约是红茶本身的诱人,抑或几枚薄荷叶散发的芳香。
通过上述的分析介绍，相信大家知道了红茶搭配什么好喝。很多朋友在日常喝红茶的时候都会觉得，只是喝红茶的话，这样就会显得很单调，所以要注意正确的搭配，这样喝起来的话，味道可能会更加好。但是如果搭配得不好，就只会浪费了茶叶.
茶叶为何分为绿茶和红茶红茶和绿茶的区别
众所周知茶叶有分绿茶和红茶，那么茶叶为什么分为绿茶和红茶，并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分，而是在加工过程中，制成了红茶和绿茶。
红茶是经过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被破坏了，绿色也就消失了，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了红色。这就是红茶之所以泡出茶来是红色的原因。
制作绿茶没有经过发酵，人们把新鲜茶叶放在铁锅里加热快炒，这样只把茶叶里的水分蒸发了，叶绿素并没有完全被破坏。
红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。
花茶是绿茶的一种。花茶中最主要的是茉莉花茶，茉莉花茶是由茉莉花熏制的。茉莉是一种香料作物，开白色的小花，花香浓郁，沁人心脾，曾有人赞誉为“人间第一香”。人们把茉莉花摘来后，经过处理，把它与茶叶放在一块儿，再经过一系列的熏蒸等加工过程，就制成了茉莉花茶。茉莉花茶泡出茶来，清香醇厚，许多人都喜欢喝。除了茉莉花，还有珠兰等花也可以熏制成花茶。
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