绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶的喝法以及功效之红茶的两种冲泡方法：
一、家庭式泡法
1、温壶
用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
2、倒入适量的茶叶
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
3、冲泡
冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
4、盖上壶盖
若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
二、观赏式泡法
1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
8、游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一
9、喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。
10、品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
另外，红茶的调味料也有许多：柠檬，牛奶，蜂蜜，方糖。可以调出各种不同的风味。
红茶的喝法以及功效之红茶不同器具的冲泡方法：
（1）瓷壶
精致下午茶：瓷壶，瓷杯，花样点心，方糖，长匙，一杯书，最好再有一个落地窗，阳光的午后，或秋叶飘零，想想都是美好的。更何况精致的茶人，或三五知己对坐。
（2）玻璃壶
玻璃壶较瓷壶的好处在于，你可以闲闲的静观，特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内，然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内，水被红茶层层润染开来的变化。又或者直接投茶入壶，加入些自己喜欢的多种水果或花瓣。喝茶，此时已经不是最重要的，养心才是。
（3）双耳同心杯
干茶取适当的3-4克量放入内胆中，然后注入开水，稍待几秒钟，提起内胆，泡好的茶与水分离，再分杯品饮，最是小巧方便。家里、办公室、旷野、山林，只要有开水可用，皆可以用它方便泡茶品饮。简单直接。
（4）飘逸杯
飘逸杯比双耳同心杯的方便，在于更简略，茶与水分离后，整个杯子就是品杯，无需同心杯那样还要再另配品杯。所以，飘逸杯被称作办公室万能茶具，什么茶都可以用它泡，又不占空间地方，既满足你喝茶的需要，又低调内敛，不至于让老板觉得你比Ta还悠闲。
（5）滤网
这个是根据上面几个泡法延伸而来，由于经常推荐茶，难免有大量碎茶自己喝，又要泡的好看好喝，于是把滤网架在一匀杯上，碎茶放入滤网内，然后直接注水，茶水即冲即滤，避免碎茶泡出的茶汤过浓或苦涩，通常这样泡的茶汤较红艳亮、甜爽。由是得而延伸，任何茶，只要你想泡的口感淡些、甜些，皆可以使用此方法。
（6）盖碗
茶室里的万能茶具，盖碗泡红茶，再适合不过了，投茶量、水温、出汤快慢、冲泡次数、观形、赏汤、闻香、品韵，它都是你最好的陪伴，也是充满最多惊喜变化的茶具。盖碗，又称三才杯，盖为“天”，托为“地”，中间是“人”，天地人，三才合一，天时地利人和，端起放下的不仅仅是茶汤。
（7）紫砂壶
紫砂壶泡红茶亦很精妙。
红茶的喝法以及功效之红茶功效：
一、喝红茶可以降低心肌梗塞的发病率
红茶中，富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
二、喝红茶可以补充多种营养素
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。
三、红茶宜脾胃虚弱者饮用
红茶，属于全发酵茶，性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。适合脾胃虚弱者饮用。在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益。
四、红茶利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
五、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
六、红茶生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
红茶虽好，但并不一定就是适合任何人都喝的，红茶相对适合高血脂、冠心病、糖尿病、醉酒者、高血压等人，这些人常喝红茶可以在一定程度上改善病情。但是对于发热，便秘，消化道不是不很好的朋友来说就要少喝红茶，应该大家在喝红茶的时候要多加注意，根据自己的身体情况选择。
正当红九曲红梅荣膺浙江“红茶王”
6月27日，在杭州和平国际会展中心举办的“2013中国茶业博览会”上，由杭州西湖区选送的“天香牌”九曲红梅茶不仅被评为本届博览会的金奖红茶，还在“浙茶杯”红茶拍卖会上，以13600元/公斤的全场最高竞拍价（也是拍卖封顶价）成交，成为本次拍卖会上的“红茶王”，这标志着近年来重新崛起的“九曲红梅”茶成为 “杭为茶都”的又一张金名片。图为茶艺师正在表演“九曲红梅”茶艺。
喝红茶我独爱滇红工夫茶
要说到笔者本人，也算是半个不靠谱的白领人士，平日里闲来无事，总爱到茶行淘淘宝，寻两三味地道的茶叶来品茗，七八年间的积累，也让笔者对于茶叶有了浅显的认识。在茶叶中，我独爱滇红工夫茶。
你或许会问这道滇红工夫茶有什么魅力?滇红工夫茶是红茶中的一个品种，更确切的说，它是属于大叶种类型的功夫茶，它主要产自于云南临沧、保山一带，历史底蕴并不深厚，只能算是我国红茶后起之秀中的一种，滇红工夫茶好喝吗?这恐怕是很多人心中的疑问吧?
正所谓各花入各眼，各人有所爱，滇红工夫茶好不好，还真不是笔者一张嘴巴能定的。要说只有从滇红工夫茶的特征说起，肥硕紧实，金毫显露这是它独有的品质，香高味浓、独树一帜，在茶界有着不小的声望。
滇红工夫茶的品质优良，跟消费者的选购有关。不同采摘季节的，品质都有所不同，一如茶叶流行的说法，春茶是最佳的，夏茶生长在雨季，所以叶底会稍显硬、杂一些，而秋茶的生长的干凉的季节，嫩度又没有春、夏两茶来得好。好的滇红工夫茶一定是茸毫显露，这也是不少老行尊判断滇红工夫茶的重要标准之一。
若是你跟笔者一样，每天奔波在这钢筋水泥的城市，每天疲于奔命朝九晚五的生活，那么不妨找一个闲暇的午后时光，取一个干净的玻璃壶，投入五六片滇红工夫茶叶，准备一壶纯净的沸水，任由车水马龙，你会发现时光静好，茶味正香。
红茶可以帮助人们对付骨质疏松
我们大多数的人都知道红茶具有养生美容的功效，所以很多人都爱喝红茶。但是红茶除此之外还有一个极好的功效哦。那就是红茶中含有的茶黄素能够对付我们的骨质疏松哦。下面就和小编一起来了解了解红茶是为什么可以帮助我们对付骨质疏松的吧。
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骨质疏松症是们的骨量减少和骨的微观的结构在退化，致使骨的脆性增加以及容易发生骨折的一种全身性的骨骼疾病。中医科学院的主任医师孙建峰介绍，在我国，骨质疏松症第四大慢性病。
骨骼内存在成骨细胞和破骨细胞。如果破骨细胞的功能异常活跃的话，就会导致这两类细胞间的平衡就会崩溃，导致我们的骨骼变脆、骨骼量极具减少，恻然引发骨质疏松症。
但是骨质疏松症患者还是不要把喝红茶当作主要的治疗手段。因为研究显示，体重60公斤的人要吸收与实验鼠同等水平的茶黄素，就相当于我们每天要喝进20杯红茶才行。因此，更好的方法是服用相关制剂。西川惠三提出：“如果用茶黄素制作出营养补品后再服用，就有可能预防骨质疏松症。
女性特别容易患上骨质疏松，所以我们可以现在坚持每天饮用一杯红茶来调理身体，避免让自己的骨头受到伤害。但是红茶虽好，我们每天也要适量饮用，多则无益。女性在经期的时候不能饮用红茶，因为红茶里含又咖啡因，在经期是饮用红茶会对身体不好的。
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