绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红茶的特点是经冲泡后汤色为红色，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。可加奶及糖，有生热暖胃的功效;滇红茶有助消化去油腻的功效;芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁;滇红碎茶特点是外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈。
经医学证明：红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考集中，进而使思维反应更敏锐、记忆力增强;它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏等功效。还具有具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖等好处，具体喝云南滇红茶的好处主要有以下5点：
1、清热排毒功效
据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不止是一项福音。
2、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏,从而加血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
由上述内容可知，滇红茶的作用是比较多的，但是喝滇红茶也有一些禁忌事项：
禁忌1：失眠的人、神经衰弱的人不能够喝滇红茶，这样会使得失眠加重。
禁忌2：胃热的人不能够喝滇红茶，因为滇红茶偏温性，是暖胃的。
禁忌3：患有结石和肿瘤的人不能够喝滇红茶。
禁忌4：神经敏感、情绪激动的人不能够喝滇红茶，因为红茶中的咖啡碱会令人产生兴奋感。
禁忌5：容易上火的人不能够喝滇红茶。
禁忌6：正在服用药物期间的人不能够喝滇红茶，因为红茶中的一些成分会减轻药物的药性。
禁忌7：正处于生理期的女性不能够喝滇红茶，因为红茶中有鞣酸，鞣酸会妨碍对铁的吸收。
禁忌8：更年期的女性不能够喝滇红茶，因为红茶中有较丰富的茶多酚，这些茶多酚会影响更年期女性的睡眠质量也有可能导致心跳加快。
禁忌9：怀孕的女性不能够喝滇红茶，因为会增加心脏和肾脏的负荷。
禁忌10：哺乳期的女性不能够喝滇红茶，因为会抑制乳汁分泌。
喝滇红茶的作用虽多，但任何东西都有好有坏，适合自己体质的茶才是最好的，喝了也才能让茶发挥对身体的保健功效。否则，过多饮用不适合自己喝的茶反而起到相反的效果。因此，大家在喝滇红茶的时候，要注意以上一些禁忌问题，正确的喝滇红茶。
锡兰高地红茶
此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响，以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
茶文化知识最好红茶排名-如何根据自己的胃，去选择茶品
茶文化知识 最好红茶排名-如何根据自己的胃，去选择茶品
如何根据自己的胃，去选择茶品现在经常听到说喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗怎么喝会伤胃呢有没有不伤胃的喝法那么茶又如何能养胃呢带着这些问题，来认真了解一下喝茶和胃的关系!
首先，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。
第二，茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。
第三，茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助消化，所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时，过多的胃酸势必会刺激胃粘膜，产生烧灼或刺痛的不适感。所以，避免空腹饮茶，还是应该要注意的。
传言“绿茶伤胃最好红茶排名，红茶养胃”，胃不好的人应该多喝红茶，这种说法是缺乏科学依据的。
红茶虽是暖性的，但还不能简单的与养胃画等号。虽矮脚乌龙茶价格表然茶叶中的茶多酚是个好东西，但同时它对胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成，相比较绿茶而言，最好的红茶排名其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量减少，对胃的刺激性不如绿茶强罢了。
因此，即便红茶偏暖性，与脾胃喜暖的特点绿茶为什么会变红一致，也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是过浓的红茶饮下肚，大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以，红茶暖胃有一定道理，但哪个品牌的铁观音好与养胃则是两码事。
茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异。如果长期喝绿茶，确实对胃不是很好，要适当喝绿茶。如果你是热性体质，体内火气多，多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒，多喝一些暖性茶。
此外，生活是否规律、睡眠充足与否、情绪波动、压力是否平衡等情形，都对胃的功能和健康至关重要。如果喝茶能帮助你调节情绪，释放压力，那么不仅不会伤胃，反而是一个促进胃部健康的好帮手。
红茶和陈皮一起泡的作用，助消化的功效翻倍！
陈皮是用途多多的药食同源药材，而红茶是公认的健康饮品，两者都广受大众的喜爱。但是你知道吗？陈皮和红茶可谓是金风玉露一相逢，两者结合起来，便是天生一对！下面来了解下红茶和陈皮一起泡的作用！
红茶和陈皮一起泡的作用
陈皮作为中国最古老的中草药之一，不仅能生津开胃，还可以理气健脾，燥湿化痰。现代生活中，许多人把陈皮用作炖汤的辅料和制作成零食，却不知道陈皮还有更大的用处。
要说红茶，可是许多人的心头好，红茶不仅富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。在发酵过程中，多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，因而形成红茶特有的色、香、味。
陈皮是柑皮经过陈化而成的，陈皮带有橘子的清香，十年以上的陈皮更是散发着阵阵药香。用陈皮搭配红茶一起冲泡，能将陈皮清香和红茶的芬芳香醇融合起来，不失为一种简便易行的调饮。而且陈皮能化痰健脾，降腻止呕，跟红茶搭配饮用，能让助消化的功效翻倍哦。
陈皮的辛味主散、苦味主泄，而将陈皮与红茶搭配起来，能使陈皮与茶达成“散”与“敛”的平衡，更加适合日常保健饮用。所以说，陈皮+红茶，不仅是健脾养胃的好搭档，更是唇齿留香的好滋味。
红茶和陈皮的调制方法
陈皮煮沸三次，以85~90摄氏度的陈皮水冲泡红茶，5秒内快速出汤以避免茶汤酸化，这样，一杯简单的陈皮红茶特调就做好啦~
对于红茶等发酵程度高的茶来说，在日常品饮的时候，不妨加点陈皮或陈皮丝，既能给风味口感增色，又有不错的保健作用呢！
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法