冬天最重要的是保暖防寒,所以喝茶要选择可以生热暖腹,有利于增强抗寒能力的红茶。
1牛奶红茶
材料:红茶3克、牛奶100克、食盐2克
调制:①将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
②红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
③将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
2黄芪红茶
材料:黄芪15克、红茶3克
调制:①把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。
②放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。
功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
3甘蔗红茶
材料:甘蔗500克、红茶5克
调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。
功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
4糯米红茶
材料:糯米50克、红茶5克
调制:①将糯米洗净,放入锅中。
②加入适量清水煮。
③在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。
功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
5桂花红茶
材料:7到10朵干桂花、红糖20克、红茶5克
调制:将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。
功效:理气疏肝。
筠连红茶品牌价值达2.55亿元
2月22日,记者从筠连县工商局了解到,近日,在浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志和中茶所中国茶叶网联合组成的中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组公布的2013年中国茶叶区域公用品牌价值百强名单中,筠连县筠连红茶2.55亿(排名第90位)的品牌价值进入全国百强。
近年来,筠连县大力推进农业特色产业培育,推进茶叶生产优化升级,促进农民持续增收。截止2013年底,筠连茶园面积达到17.2万亩,初步建成银星万亩茶叶现代农业产业示范区,在双腾镇、巡司镇、腾达镇等镇乡建成1000亩以上的茶叶连片产业区19个。2013年筠连县茶叶呈现产销两旺势头,全年生产茶叶8919吨,实现产值10亿元,全县农民人均茶叶收入超两千元。目前,筠连县共有8户筠连红茶加工企业,有红茶品牌40余个。
今年,该县将全面推进筠连茶产业的发展。力争到2015年,筠连县红茶种植面积达18万亩,实现产值6.5亿元,茶农实现人均纯收入12580元。目前,筠连县正积极培育壮大醒世茶业、双星茶业等龙头企业,打造“筠连红茶”“乌蒙韵”“黄金白露”等红茶高端品牌。
芦荟红茶
材料
芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺
做法
芦荟去皮只取内层白肉,将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮,水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。
小诀窍:
提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜的良方。
对于红茶您需掌握的知识
对于红茶您需掌握的知识!红茶的历史沿革红茶是世界上消费量最大的一种茶类,最早创制于福建省崇安(今武夷山市)。清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商,把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今东至县),在尧渡街设立茶庄,依照”闽红”试制红茶并取得了成功,1876年在祁门扩大生产,随后江西、湖南、台湾等地也都大力发展红茶的生产。到19世纪80年代,我国的红茶成为出口的拳头产品,在国际市场上曾占统治地位。后来红茶传到了印度和斯里兰卡等国。红茶的制作工艺红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加温萎凋两种。萎凋时间、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季节、鲜叶老嫩度因素而异。发酵是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化,产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物,形成红茶特有的色、香、味。
红茶的分类红茶分为(一)小种红茶:1、正山小种,2、外山小种,(二)工夫红茶:1、祈门工夫,2、滇红工夫,3、宁红工夫,4、川红工夫,(三)红碎茶:红茶经过切碎加工,呈颗粒型碎片,用沸水冲泡时茶汁浸出量大,适于加工成”袋泡茶”,适宜一次性冲泡。