绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶湖红工夫是我国历史悠久的工夫红茶之一，对我国工夫红茶的发展起到十分重要的作用。
湖南省也是茶叶的发祥地之一，汉志有“茶陵以山谷产茶而名之”的记载，茶陵也称“茶王城”，绕城面而过的10水亦称为“茶水”。然而，湖南红茶的产制，仅百余年的历史。据史料记载，清咸丰三年（公元1858年）首先在安化改制，临湘继之。据《同治安化县志》（1858年）载：“洪（秀全）杨（秀清）义军由长沙出江汉间。卒之，通过茶亦梗，缘此估帆（指茶商）取道湘潭抵安化境倡制红茶收买，畅行西洋等处。称曰广庄，盖东粤商也。”又载：“方红茶之初兴也，打包封箱，客有昌称武夷茶以求售者。熟知清香厚味，安化固十倍武夷，以致西洋等处无安化字号不买。”同治《巴陵县志》（1872年）有：“道光二十三年（公元1843年）与外洋通商后，广人挟重金来制红茶，农人颇享其利。日晒，色微红，故名“红茶”，同治《平江县志》（1874年）载有：“道光未，红茶大盛，商民运以出洋，岁不下数十万金。”吴觉农先生指出，“湖南生产红茶—实际也可以说是两湖生产红茶的最早时期，应在1850年（道光未）以前，亦即在太平天国起义以前。除广商外，据老人回忆，“安化红茶系清同治年间由江西宁州商人在养口租湛引以行开设吉祥茂隆牌号，设置示范茶庄传授技术”。由于安化红茶销路好，汉寿、新化、醴陵、湘阴、浏阳、平江、长沙等地相继生产。最高年产40多万箱。自1891至1916年的20余年中，湖南茶年一般达80万担，1915年曾超过100万担（1944年），最低为1949年2—3万担。50年代始，安化、平江、桃源、新化、涟源、石门相继建立国营红茶精制厂，加工工夫红茶，产量日增，至1988年湖南红茶产量达40余万担，其中工夫茶10余万担，成为我国工夫红茶产量较高的省之一。
湖南地处北纬24o40′至35o05′，东经108o50′至114o15′之间，南靠五岭山脉，北面长江之中游处于西南云贵高原到江南丘陵，从南岭山脉到江汉平原的中间地带，三南环山，丘陵为主。有湘、资、沅、澧四水纵穿全境和汇集于省内北部的洞庭湖。俗有“七山一水两分田”之称。四季分明，属亚热带季风湿润气候，土壤为红黄土，微酸性，适宜茶树生长。
湖红工夫的产区安化、新化、涟源一带，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。桃源产区地处武陵、雪峰两山余脉，有沅水经流，古《荆州土地志》云：“楚南茶出武陵七县，桃源其一。”平江、浏阳产区，位于湘之东北，处幂阜山脉之南端，有汩水、昌江及浏阳河贯穿全境。《同治平江县志》记有红茶盛行时：“上自长寿，下至四乡之晋坑、浯口，茶庄数十所，植茶者不下二万人，塞巷填街，寅集西散”的一片繁荣景象。湖南不但产制红茶经验丰富，而且具有众多的适制红茶品种的种质资源。历史上安化有芙蓉山仙茶，南路近江邑瑶山内有界牌茶，此外还有永明大凤茶，郴州五盖山苦茶，汝城白毛茶等。这些历史遗留下来的茶树质资源，现在正逐步得到利用。吴觉农先生评论湖南“可以生产同祁门和宜昌一样为国外所欢迎的高香红茶，还可以栽培和发展与云南相同的国际上著名大叶种红茶。”
湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江工夫香高，但欠匀净。长寿街及浏阳大围山一带产香高味高（靠近江西修水，归入宁红工夫），新化、桃源工夫外条索紧细，毫较多，锋苗好，但叶肉较薄，香气较低，涟源工夫系新发展的茶，条索紧细，香味较谈。
红茶的功效与作用有哪些为什么好多人爱喝红茶
红茶是世界上最受欢迎的茶叶之一。原因在于，很多人不仅欣赏红茶的美味与香醇，更注重于红茶的功效与作用。大家快来看看都有哪些吧?
红茶的功效与作用之 提神抗疲劳
红茶中含有大量的咖啡碱，可刺激大脑皮层上的神经中枢，来兴奋感官，达到提神的效果;同时，红茶对血管系统和心脏也具有兴奋作用，能强化心搏，加快血液循环，促进新陈代谢，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。
红茶的功效与作用之 消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。对于细菌性痢疾，及食物中毒患者，喝红茶，好处多。
红茶的功效与作用之 利尿
红茶中的咖啡碱和芳香物质能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，进而促成尿量增加。常喝红茶的人，有利于排除体内多余的乳酸、尿酸和盐分等，能预防和缓解高血压、心脏病、痛风或肾炎造成的水肿。
所以看了以上关于红茶的功效与作用的介绍，大家是不是也动心了呢?其实，红茶不仅可以单独品饮，伴入牛奶，蜂蜜等亦有不错的口感。而且几种物质相互调和，更有利于各自功效的发挥，实在是一举两得的事情。希望大家都能喜欢上喝红茶哦。
中国英德红茶英石旅游文化节落幕收官
1月3日，为期5天的中国英德红茶英石旅游文化节落下大幕。活动期间举行了英德红茶、英石展览展销，茶艺、擂茶、英石盆景体验，美食嘉年华以及大型主题晚会等系列活动。
近年来，英德红茶产业不断向纵深发展。相关数据显示，全市红茶种植面积达7.34万亩，2015年干茶产量预计超过4千吨，产值约15亿元。
此外，“英德红茶”公用品牌价值达到17.77亿元，在中国红茶类排名前三位。
第二届“浙茶杯”红茶评比拍卖会、“仙子”红茶每公斤1.6万元价成交
由世界茶联合会举办的第十届国际名茶评比日前在欧洲中心——捷克首都布拉格揭晓，三门绿毫茶叶专业合作社选送的“仙子绿毫”牌红茶，以优良的品质在参评的众多产品中脱颖而出，荣获金奖。这是台州唯一获此殊荣的红茶，也是该合作社获得的最高荣誉。三门绿毫茶叶专业合作社成立于2002年10月，现有社员126户，建有种植基地2000多亩。该基地位于海拔580多米的大浪岭高山，土壤肥沃，空气清新，云雾缭绕，雨水充沛，环境优越，无污染，种植的茶叶富含氨基酸、维生素和矿物质等元素。
该合作社制定了国内首个《天然花香绿茶企业标准》，在生产中严格按照这个标准与国家绿色食品操作规程和要求，实行标准化、绿色种植，采用低毒高效茶叶专用农药防病，使用农家肥等有机肥料追肥，确保茶叶安全；加强管理，抓住施肥、培土、除草、剪枝、防病等各个环节，做好防冻保暖工作，提高了茶叶质量和产量。“绿毫”茶叶先后荣获中国宁波国际茶文化节银奖、第二届“国饮”杯全国名优茶评比一等奖、中国济南第三届国际茶博会金奖、第二届“浙茶杯”红茶评比金奖等荣誉称号，并连续六届荣获浙江省农博会金奖。同时，该合作社与中国农科院茶叶研究所、浙江大学建立了科研合作关系，从2010年起开展“仙子”红茶加工技术研究，经过3年努力，巧妙运用练青技术，研制出天然花香“仙子绿毫”红茶。
三门绿毫茶叶专业合作理事长胡善树介绍说：“‘仙子绿毫’牌红茶以优质幼嫩鲜叶为原料，采用独创的练青技术和扁形工艺，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工而成，其条索紧致显毫，色泽乌润，汤色红艳明亮，口感甜醇厚朴，香气高长，带有浓郁的花果香。”据专家介绍，茶叶内含有茶黄素，具有抗氧化、降血脂、健胃、防癌等作用。
据了解，在第二届“浙茶杯”优质红茶评比的拍卖会上，“仙子”红茶以每公斤1.6万元的价格成交。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法