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红茶世界

2019-03-21 访问量: 30 茶礼仪网
 

 

  一

 

  《神农百草经》记载:神农偿百草,日遇七十二毒,得茶而解之……”一部茶经史,淳朴少慷慨激烈之性情,却令人回味深长,不仅仅惊世骇俗,顶天立地,神气和骄傲。

 

  红茶生在青山,死在青山。阳光给你温暖,雨露给你滋润。在冰雪严寒中孕育生机,在电闪雷鸣中接受洗礼,于是在春天的黎明里萌发希望。

 

  你的希望就是奉献自己,哪怕是粉身碎骨,蹈火赴汤,死而复生也再所不惜,只为人们美好的生活作一点贡献。于是打开尘封的记忆,正是一部壮阔磅礴,烂漫飘香,幽奇瑰丽的红茶史。

 

  二

 

  千百年来,你无声无息无音无语。但人们对你却情有独钟,不仅琥珀般的汤色红艳明亮,不仅沁人心脾的滋味生鲜醇厚,而是你心甘情愿地餐风宿露的清高廉洁的品质而受人亲睐。

 

  你越过悬崖和深渊,朝着向阳群山奔腾不息,你越过平湖秋月,盈盈波动已成往事。纠缠着多少情怀,数不尽的情思和眷恋。

 

  因风起舞弄清影,红茶飘香解忧愁。诗人踏着月色共徘徊,孤零雁在风中鸣哀,于是叹曰:黯然销魂者,唯别而已矣。”

 

  三

 

  思接天地沏红茶,一杯红茗香茶,清净了物欲横流的滚滚红尘。你如轻盈的空灵的天籁之音,让疲乏的心胸变得高洁高雅。

 

  红茶使人思绪清醒,使人充满好奇。也能带来惊异与叹服,还有令人神往的东西。抑或唤起心中的万里遐想,西北有高楼,上与浮云齐。”绵延起伏的感觉,也会使人沉入惆怅的回忆中。

 

  终于,红茶融化了寂寥的人生。如清风掠过竹林。如月光照着清泉静静流淌,让流转千年的传说回到一种默契之中。

 

  四

 

  天下红茶,花样百出,争奇斗艳,油然生数。就像人之间千差万别,人的才华之光结晶于物,但却离不开聪明才智。

 

  红茶内心细腻,外表粗犷,而不露声色。但容不得半点粗制滥造,却有墨守成规的高尚品质,并且内敛得令人肃然起敬。你气作丹田,有心磨出血茧的坚定,你大俗大雅,平淡无奇,甘于忍受疼痛和伤痕。

 

  红茶隐藏有那么多的内蕴,的确值得引以自豪。在五千年漫长的历史长河中,值得回顾的辉煌,不应该只是陈列在博物馆和橱窗中。

 

  五

 

  一杯红茶香如故。一岁岁春情,生生不息;一树树活泼,甘于屈辱。你承载万物默默无语,哪怕是风雷激荡的岁月。你笑对花开花落,从容得近乎默然,让人感到一种深沉的力量。

 

  你与生俱来的气魄,克服了浮躁和喧嚣。陶醉于舒缓而缠绵的悠悠岁月里,陶醉在梦幻里的波涛中。

 

  一个经典的瞬间,只剩下寂静的恋曲,直到抵达完美与浪漫的彼岸。红茶,你让人心存感激之情……

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什么是政和工夫红茶该红茶有什么功效

福建政和工夫红茶产于福建东北部,界于东经118.33′至119.17′,北纬27.05′至27.23′之间,茶园开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,酸度适宜,唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶 ,为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。

什么是政和工夫红茶该红茶有什么功效

其产地以政和县为主。那什么是政和工夫红茶有什么功效呢?下面就详细介绍什么是政和工夫红茶有什么功效。

福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚。

福建政和工夫红茶的功效是可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。故在精制中,对两种半成品茶须分别通过一定规格的筛选,提尖分级,分别加工成型,然后根据质量标准将两茶按一定比例拼配成各级工夫茶。成品茶条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳,滋味醇厚,既适合清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。

政和工夫按品种分为大茶、小茶两种:大茶系采用政和大白茶制成,外形条索紧结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成,条索细紧,香似祁红,味醇和,叶底红匀。

以上就是从政和工夫红茶的产地,以及政和工夫红茶的制作等发面,对什么是政和工夫红茶有什么功效的介绍。

红茶的品质特征及采摘

目前,中国主要生产工夫茶,红茶品种较少。随着中国对外贸易的发展,碎红茶的生产和销售不断发展。

红茶是中国生产和出口的主要茶叶之一。全国红茶产量占茶叶总产量的四分之一。出口占该国茶叶出口总额的一半以上。我国有三种红茶:小红茶、工夫茶和碎红茶。

红茶是一种完全发酵的茶。鲜叶经过萎凋-揉捏(揉捏和切割)-发酵-干燥等过程,生产出具有红色水色和叶底的茶叶,称为红茶。

几种主要红茶及其品质特征:

【祁宏】:质量上乘,做工精细,享誉国内外。“祁门乡”。

“洪翔”:生产面积广阔,产量居全国首位。

“洪敏”:不同的品种有不同的品质,包括“坛香”、“白林”、“禾”和“功夫茶”。

“宁红”(江西)

湖北的“弘毅”和台湾的“太红”有着悠久的生产历史。

“云南红”:外观肥胖,充满香味。享有很高的声誉。

此外,红茶产于广东、广西、浙江、江苏、四川、贵州等地。

白琳工夫红茶的历史进程

好茶叶价格 白琳工夫红茶的历史进程白琳工夫是福鼎工夫红茶,与坦洋工夫、政和工夫为福建的三大工夫红茶,而 白琳工夫曾位列三者之首;产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带。

白琳工夫红茶外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑油亮,冲泡后香气鲜纯有毫香,滋味清鲜甜和;汤色浅亮;叶底鲜红带黄,经久耐冲泡。

白琳工夫红茶经历一个漫长的历史进程:

白琳工夫红茶制作技艺距今已有250多年的历史,历史悠久;其经过兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期。

清代至民国之前为发端兴盛期;据相关资料记载,清光绪年间,福鼎出境红茶2万箱,每箱50市斤,远销上海等地。

民国初期,茶业由盛转衰,年产值不到百万元;民国中期至解放前是由衰转盛时期,福鼎工夫茶主产区白琳、点头等地茶业十分兴旺,茶商贸易繁荣,茶栈茶馆林立。

茶商向洋行或大茶行承包精品工夫茶在指定港口、码头交货,再由洋行、茶行外销港澳及欧美各国;在白琳本地,已经出现不少资本雄厚的茶馆,摆脱外地茶行、洋行的控制,将工夫红茶水运至营口,转运满州里销往苏联。

解放后至60、70年代是工夫红茶兴盛式微期,50年代末,国际形势发生变化,国外对红茶需求下降,70代初,红茶改制;现如今,白琳工夫红茶跃居福鼎工夫红茶之首,是红茶中的一朵奇葩,远销东南亚及西欧各国。