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都匀毛尖产地在哪里

2019-03-21 访问量: 29 茶礼仪网

  都匀毛尖茶的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。那么都匀毛尖产地在哪里你知道吗?

  都匀毛尖产地介绍

 

  都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。都匀,贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀市总面积2274平方公里,总人口为50万,有布依、苗、水、瑶等33个少数民族,占总人口的67.08%。市辖1个省级经济开发区、5个办事处、10个镇、8个乡(其中有3个水族自治乡)。城市建成区总面积为23.8平方公里,市区人口27万(含流动人口)。

 

  都匀市位于贵州省南部,都匀属亚热带湿润季风气候,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,降雨充沛,雨热同季,立体气候明显,属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。

 

  都匀历史悠久,殷商时为鬼方东南部地,至洪武二十三年(公园1390年)置都匀卫,弘治七年(公园1494年)置都匀府,康熙十年(公元1671年)置都匀县,1949年11月成立都匀县人民政府,1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区,有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族,其中少数民族占总人口的68.5%。2001年10月,都匀荣获中国优秀旅游城市称号。

  都匀毛尖产地环境

 

  都匀毛尖主要产地在贵州省黔南州团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16°C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶

 

  都匀毛尖品质特征

 

  都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

  都匀毛尖生产情况

 

  2014年,黔南州宜茶土地面积近250万亩,茶叶种植131万亩,涉茶企业901家,从业人员30万人。全州投产茶园面积51.88万亩,实现茶叶总产量1.68万吨,产值23.88亿元,综合产值37亿元。

 

  2016年,都匀市茶园种植面积达37万亩,可采面积近20万亩,森林覆盖率达60%。全市茶叶加工企业58家,专业合作社73家,茶叶企业固定资产达5.4亿元,年加工能力突破1万吨。仅茶叶一项就为全市农民人均增收1180元。“都匀毛尖”茶品牌价值从2013年的23亿元增长到2016年的189亿元。

  2017年,黔南州茶园面积161万亩,实现茶叶总产量3.2万吨、茶叶总产值52.17亿元,“都匀毛尖”地理标志品牌价值达211.49亿元,在茶叶类中位列第二。“都匀毛尖”区域公共品牌价值达25.67亿元,被评为中国“最具品牌传播力品牌”。茶企固定资产总额达到30余亿元,茶叶从业人员45.6万人,吸纳返乡农民工就业5.4万余人,带动3.5万人脱贫。

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有关于绿茶的六大功效与作用简单解答

绿茶含有多种营养成分的,它具有保健、抗衰老、灭菌、瘦身等。有很多不知道绿茶功效与作用,然后错失它的好处。为了能让更多人了解绿茶,下面小编介绍:六大绿茶的功效与作用!

有关于绿茶的六大功效与作用简单解答

六大绿茶的功效与作用有哪些?

美容护肤

绿茶具有收敛毛孔、消毒、灭菌的成效,天天喝上 一杯绿茶能有效削减辐射对皮的损伤。

护齿明目

绿茶还有护齿明目的成效,十分合适中年人还有老年人饮用,这类兄弟经常饮绿茶,对牙齿和双眼有极好的维护效果。

降脂助消化

想瘦身瘦身的女性兄弟可不能错失了,绿茶不仅滋味幽香,还有瘦身瘦身的成效,饭后喝上一杯绿茶,能协助胃部消化,削减脂肪沉积。

抗病毒

绿茶有极好的抗病毒效果,关于水痘疱疹病人饮用最合适了。

提神醒脑

加班熬夜的兄弟能够尝试喝一杯绿茶,能够提神醒脑,比起喝咖啡更要好。

利尿解乏

假如平常坐单位觉得很累了,能够喝上一杯绿茶,有免除疲惫的效果。

以上就是六大绿茶的功效与作用,在通过了解后,想必有很多人都会喜爱,都会喝它,可是要注意的是千万不要喝隔夜茶。

夏天,请将你的绿茶密封后存入冰箱!

绿茶有防癌、降血脂、防辐射等功效,爱吸烟的朋友经常饮用绿茶还可以减少吸烟带来的伤害,但是在这个炎热的夏季,绿茶却不容易被好好的保存,我们来看看夏季保存绿茶应该注意哪些方面吧。

一、避免高温

环境温度太高,会让绿茶中含有的叶绿素快速降解,这样子的绿茶冲泡出的茶汤会变成暗褐色,并且绿茶中富含的茶多酚等有养生保健功效的物质在高温环境下用的氧化作用也会加快。

二、避免阳光

夏季太阳毒辣,室内光线也更加的充足,绿茶如果没有遮光保存的话,植物色素和脂类物质容易产生光化反应,产生异味,我们常说的陈味就是这么来的。所以我们不要用无色透明的玻璃瓶或者塑料袋来储藏茶叶。

三、隔离异味

高温环境下的食物等物品更容易变质散发异味,而绿茶因为对异味的吸附能力比较强,所以在绿茶的保存中,一定要隔离异味源。

四、密封隔绝空气

绿茶所富含的茶多酚因自身极易氧化,而氧化后的绿茶冲泡出来的茶汤会变成深黄色,滋味也没有了绿茶应有的清香,所以,我们应该尽力隔绝空气密封保存绿茶。

五、避免潮湿

夏天高温多雨,空气湿度有时候会非常的大,而绿茶不但对异味的吸附性强,对水汽的吸附性也很厉害,所以为了防止绿茶受潮霉变,我们应该在保存绿茶的过程中保持干燥。

通过以上五点,我们可以看出保存绿茶最好的办法是装在密封容器内,然后放入冰箱低温保存。(作者:肥白,来源:茶知识大全)

中国绿茶种类

十大茗茶 中国绿茶种类



中国绿茶种类,主要分四类!我国的茶叶生产,以绿茶为最早。自唐代我国便采用蒸汽杀青的方法制造团茶,到了宋代又进而改为蒸青散茶。到了明代,我国又发明了炒青制法,此后便逐渐淘汰了蒸青。下面我们来了解一下绿茶的种类吧!



绿茶的种类炒青绿茶炒青绿茶因干燥方式采绿茶批发用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇,如西湖龙井。

烘青绿茶普通烘青茶香气一般不如同样嫩度的炒青高,因此适合与许多香花植物的香气配合,形成协调普洱茶诗词的香型。故大部分烘青经精制后作为窨制花茶的茶坯。烘青毛茶的品质特征一般表现为外形条索尚紧结、完整,显露锋毫,色泽深绿油润,汤色清澈明亮,香气清高,滋味鲜醇,叶底匀整绿亮。烘青茶坯的品质特征是外形条索紧结细直,显锋苗,平伏匀整,深绿油润,香气清纯,汤色和叶底较毛茶更黄,内质风味醇和。因为炒青茶在干燥工序中,被加热的同时,要经历长时间的相互挤压、摩擦,其外形会较烘青茶更紧和整齐,但色泽普洱茶品牌自然会受影响,也容易产生碎末茶。而烘青茶在干燥工序中未经长时的摩擦,色泽会更绿,但外形会匀整性会显得相对松散,不如炒青。因此,在一些茶叶特别是高档茶的加工中,人们会把这两种加工制法结合起来,这就是所谓的半烘半炒茶,力求在保持外形均匀的同时,也能保持完整性和较好的色泽。晒青绿茶晒青茶以云南所产品质特色最为突出,称之滇青。其外形条索粗壮,带白毫,色泽深绿,香呈日晒风味,汤色黄绿,滋味浓而富有收敛性,叶底肥厚。晒青不经堆积工序而压制加工的产品有沱茶和饼茶,而堆积后的再加工产品属于黑茶。蒸青绿茶国内所产普通蒸青茶,品质特点是外形条索细紧,挺直呈棍棒形,色泽深绿或鲜绿油润,富有光泽,汤色澄清,清香纯正,带海藻气,滋味醇和略涩,叶底显青绿。绿茶是一种非常古老的饮品,不管是大人还是小孩都可以随时随地喝上一杯暖暖的绿茶,既可以陶冶自己的心情,也对身体很有好处。 花茶减肥吗