桂林毛尖的特征-茶礼仪网

　　桂林毛尖为绿茶类新创名茶，20世纪80年代初创制成功。通过采摘、摊放、杀青、揉捻、干燥等几道工序制作而成，是品质不错的绿茶茶品。那么，桂林毛尖有什么特征呢？下面，我们一起来了解下桂林毛尖的特征。

　　桂林毛尖的特征

　　桂林毛尖条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，汤色碧绿清澈，滋味醇和鲜爽，叶底嫩绿明亮。

　　清明前后采摘，标准为一芽一叶初展。桂林毛尖具有条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和鲜爽。开水冲泡后，条索松软，香气清高，叶底嫩绿明亮。饮后体会：滋味醇厚鲜爽。外形秀挺，白毫显露，色泽翠绿，香高持久，味醇甘爽。而且，桂林毛尖还是富硒茶，有良好的保健作用。

　　桂林毛尖的保健作用

　　1、预防感冒

　　消炎抗菌防蛀牙：说到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效，其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新，常用毛尖茶水漱口不仅能令你的口腔保持清新，还能预防口腔发炎。

　　2、分解毒素

　　经常抽烟的朋友是不是不感冒的情况下，偶尔都会咳嗽，那是因为经常抽烟造成的，毛尖茶水能分解你体内的毒素，减轻肺部的负担，抽烟的朋友们除了抽烟，还要每天都喝些茶水为你的减减负担吧。

　　3、止血止痛

　　像意外的皮肤损伤出血，若家里正好没有医用酒精，那就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗，茶水都有消炎、止血的作用，而且还能止疼。

　　4、消食和胃

　　饭后30分钟，喝毛尖茶还能帮助肠胃的消化和消除多余的脂肪；喝适量的毛尖茶还能养胃喔，茶虽好但也不能当饭吃。

　　5、清热解毒、清肝明目

　　常喝毛尖茶可以让你在炎热的夏季里止渴生津，清热消暑，排毒养肝，而且还能明亮你的眼睛，这也是喝毛尖茶的好处。

　　6、提神醒脑

　　在工作疲惫、瞌睡或没精神时，咱们最需要的就是泡杯毛尖茶来提提神，纾缓压力，醒醒那混沌的脑袋；提神醒脑那也喝毛尖茶的好处。

　　上述内容就介绍到这里。桂林毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所，茶研所位于明代靖江王墓群之中，风景宜人。其干茶品质不错，还含有大量的营养物质，长期饮用可以保健身体健康。

有用+10

赏

“太平猴魁”商标在３１个国家及港澳台注册

近日，黄山区茶业品牌建设又传捷报：继“太平猴魁”成功注册证明商标和“猴坑”、“六百里”荣获中国驰名商标后，“太平猴魁”国际商标在商品（服务）国际分类第30类获得注册，即在美国、英国、法国等31个国家及中国台湾、香港、澳门成功注册了“太平猴魁”商标。

　　当前，太平猴魁茶产业正面临转型提升的关键时期，茶叶企业既要巩固和拓展国内市场，更要走出国门占领国际市场，成功注册“太平猴魁”国际商标意义重大，不仅可获得所在地对注册商标“太平猴魁”所有权的法律保护，还可以取得商品销售国的商标专用权，从而为“太平猴魁”在国际市场上创名牌打下基础。

　　广西三江绿茶打造精品创造品牌的历程

　　广西三江现有茶园面12.5万亩，其中采茶面积9万多亩，年产干茶4000吨以上。全县有400多家茶叶加工生产企业，生产的的主要产品有曲毫、毛尖、松针、黄芽、扁茶（仿龙井）、乌龙茶等。2000年，三江茶叶开始上规模，但由于注册品牌不多，只有“丹采”、“程阳桥”，知名度不高，茶叶价位低，难以发展壮大茶叶产业。2002年，茶叶主管部门开始意识到品牌的重要性和知名度，开发优质茶参加区内茶叶评比，当年由马湾茶场选送的“马湾剑毫”和“马湾竹叶青”茶夺得了第三届“桂茶杯”特等奖，“马湾银针”获一等奖。

　　2004年，“创造品牌，打造精品”被政府重视，提上议事日程，每年安排5万元专项资金聘请武汉茶叶专家来三江开班培训制茶人员，并研制名茶参加国内名优茶评比，获得好成绩，提高了知名度。当年广西生态茶叶论坛暨第四届“桂茶杯”在三江举办，三江天池茶业有限责任公司选送的“天池绿剑”、“碧舫绿茶”获得特等奖，“白云银针”获二等奖。同时“三江天池绿剑”还获得广西首届名优茶擂台赛擂主称号。

　　2005年，三江县首次组织茶叶参加“中茶杯”名优茶评比，获得好成绩，三江天池茶业有限责任公司选送的“天池绿剑”、“碧舫绿茶”和三江县多耶楼茗茶产销部选送的 “剑兰”获得第六届“中茶杯”名优茶评比特等奖，“黛兰”获一等奖，“侗仙名茶”获优秀奖。

　　之后，三江县每年都组织茶叶加工企业参加国内的名优茶评比活动，年年获得好成绩。2006年第五届“桂茶杯”上，三江名优茶坊选送的“三江玉芽”和“三江绿雪 ”获得一等奖。在同年的柳州市“冠亚．兰湾国际杯”名茶评比绿茶组中，三江县多耶楼茗茶产销部选送的“大歌仙子”获茶王称号。

　　2007年“家福兰馨”茶参加广西第三届名优茶擂台赛获得“擂主”称号。在柳州市东郡会所举办的“东郡杯”上，三江县多耶楼茗茶产销部选送的“三江春”夺得茶王称号，“剑兰”和“古利龙井”分别获得金奖，“大歌仙子”获银奖。

　　2008年第六届“桂茶杯”上，“大歌仙子”获得特等奖，三江县仙人山茶场茶叶经营部选送的“布央翠芽”和“布央仙剑”获一等奖；“天池绿剑和“三江春”获一等奖；三江天池茶业有限责任公司选送的 “天池毛尖”获二等奖。同年，该县举办的首届茶王赛，“大歌仙子”获得一等奖，林溪乡冠侗茶叶加工厂选送的“冠碧螺春”和同乐孟江茶厂选送的“碧螺春”分获二等奖。仙人山茶场茶叶经销部选送的“仙剑茶”、独峒归盆茶厂选送的“曲豪”、天池茶业发展有限责任公司选送的“天池毛尖”分获三等奖。

　　2009年，喜事频传。3月21日在柳州市举办的首届“柳茶杯”上，三江9个茶样参加比赛有6个获奖，其中三江县生态园茶厂生产的“银针”茶与“嘉木王”茶、三江县多耶楼茶业有限公司生产的“大歌仙子”茶获一等奖，三江县仙人山茶场生产的“翠芽”茶、三江天池茶业发展有限公司生产的“绿剑”茶、三江县生态园茶厂生产的“兰馨”茶获二等，奖获奖率66.67%，占全市12家通过QS认证的茶叶加工企业32个参赛茶样18.75%。3月25日在柳州市举办的第七届“桂茶杯”上，三江10个茶样参加比赛有9个获奖，其中“天池绿剑”获得特等奖，“侗族大歌仙子”和“布央仙剑王”获得一等奖，天池茶业发展有限责任生产的“天池银曲”、仙人山茶场茶叶经营部生产的“布央翠芽茶”、生态园茶厂生产的“银针”、“嘉木王”、“三江春雨”、“兰馨”获得二等奖，获奖率90%。占柳州市推荐参赛20个茶样的45%。4月28日，由中国茶叶流通协会主办、信阳市人民政府承办的 “恒天杯”全国名优绿茶评比活动中，“天池绿剑”和“大歌仙子”夺得 “恒天杯”金奖，分别排在43名金奖的第三位和第三十三位，“仙剑”夺得银奖，获奖率100%。

　　据统计，近年来，三江县人政府共投入了200多万元聘请茶叶专家到三江培训制茶人员和研制名茶产品，尤其是2009年度，县财政一次安排25万元资金组织茶叶企业参加广西第二届春茶节活动和在三江举办的广西有机农业（茶叶）论坛，同时安排专项资金聘请了两位国内知名茶叶专家担任三江技术顾问。这是三江打造精品，创造品牌的决心，推动三江茶叶产业向更大的舞台发展。（赖全康）