绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 广西三江绿茶打造精品创造品牌的历程
广西三江现有茶园面12.5万亩，其中采茶面积9万多亩，年产干茶4000吨以上。全县有400多家茶叶加工生产企业，生产的的主要产品有曲毫、毛尖、松针、黄芽、扁茶（仿龙井）、乌龙茶等。2000年，三江茶叶开始上规模，但由于注册品牌不多，只有“丹采”、“程阳桥”，知名度不高，茶叶价位低，难以发展壮大茶叶产业。2002年，茶叶主管部门开始意识到品牌的重要性和知名度，开发优质茶参加区内茶叶评比，当年由马湾茶场选送的“马湾剑毫”和“马湾竹叶青”茶夺得了第三届“桂茶杯”特等奖，“马湾银针”获一等奖。
2004年，“创造品牌，打造精品”被政府重视，提上议事日程，每年安排5万元专项资金聘请武汉茶叶专家来三江开班培训制茶人员，并研制名茶参加国内名优茶评比，获得好成绩，提高了知名度。当年广西生态茶叶论坛暨第四届“桂茶杯”在三江举办，三江天池茶业有限责任公司选送的“天池绿剑”、“碧舫绿茶”获得特等奖，“白云银针”获二等奖。同时“三江天池绿剑”还获得广西首届名优茶擂台赛擂主称号。
2005年，三江县首次组织茶叶参加“中茶杯”名优茶评比，获得好成绩，三江天池茶业有限责任公司选送的“天池绿剑”、“碧舫绿茶”和三江县多耶楼茗茶产销部选送的 “剑兰”获得第六届“中茶杯”名优茶评比特等奖，“黛兰”获一等奖，“侗仙名茶”获优秀奖。
之后，三江县每年都组织茶叶加工企业参加国内的名优茶评比活动，年年获得好成绩。2006年第五届“桂茶杯”上，三江名优茶坊选送的“三江玉芽”和“三江绿雪 ”获得一等奖。在同年的柳州市“冠亚．兰湾国际杯”名茶评比绿茶组中，三江县多耶楼茗茶产销部选送的“大歌仙子”获茶王称号。
2007年“家福兰馨”茶参加广西第三届名优茶擂台赛获得“擂主”称号。在柳州市东郡会所举办的“东郡杯”上，三江县多耶楼茗茶产销部选送的“三江春”夺得茶王称号，“剑兰”和“古利龙井”分别获得金奖，“大歌仙子”获银奖。
2008年第六届“桂茶杯”上，“大歌仙子”获得特等奖，三江县仙人山茶场茶叶经营部选送的“布央翠芽”和“布央仙剑”获一等奖；“天池绿剑和“三江春”获一等奖；三江天池茶业有限责任公司选送的 “天池毛尖”获二等奖。同年，该县举办的首届茶王赛，“大歌仙子”获得一等奖，林溪乡冠侗茶叶加工厂选送的“冠碧螺春”和同乐孟江茶厂选送的“碧螺春”分获二等奖。仙人山茶场茶叶经销部选送的“仙剑茶”、独峒归盆茶厂选送的“曲豪”、天池茶业发展有限责任公司选送的“天池毛尖”分获三等奖。
2009年，喜事频传。3月21日在柳州市举办的首届“柳茶杯”上，三江9个茶样参加比赛有6个获奖，其中三江县生态园茶厂生产的“银针”茶与“嘉木王”茶、三江县多耶楼茶业有限公司生产的“大歌仙子”茶获一等奖，三江县仙人山茶场生产的“翠芽”茶、三江天池茶业发展有限公司生产的“绿剑”茶、三江县生态园茶厂生产的“兰馨”茶获二等，奖获奖率66.67%，占全市12家通过QS认证的茶叶加工企业32个参赛茶样18.75%。3月25日在柳州市举办的第七届“桂茶杯”上，三江10个茶样参加比赛有9个获奖，其中“天池绿剑”获得特等奖，“侗族大歌仙子”和“布央仙剑王”获得一等奖，天池茶业发展有限责任生产的“天池银曲”、仙人山茶场茶叶经营部生产的“布央翠芽茶”、生态园茶厂生产的“银针”、“嘉木王”、“三江春雨”、“兰馨”获得二等奖，获奖率90%。占柳州市推荐参赛20个茶样的45%。4月28日，由中国茶叶流通协会主办、信阳市人民政府承办的 “恒天杯”全国名优绿茶评比活动中，“天池绿剑”和“大歌仙子”夺得 “恒天杯”金奖，分别排在43名金奖的第三位和第三十三位，“仙剑”夺得银奖，获奖率100%。
据统计，近年来，三江县人政府共投入了200多万元聘请茶叶专家到三江培训制茶人员和研制名茶产品，尤其是2009年度，县财政一次安排25万元资金组织茶叶企业参加广西第二届春茶节活动和在三江举办的广西有机农业（茶叶）论坛，同时安排专项资金聘请了两位国内知名茶叶专家担任三江技术顾问。这是三江打造精品，创造品牌的决心，推动三江茶叶产业向更大的舞台发展。（赖全康）
狗牯脑茶怎么泡好喝
多数人泡茶都是比较随便的，就是拿个茶杯，放点茶叶，加点热开水就行了。其实，泡茶如果认真起来还是有讲究的。不同种类的茶，泡的方法也不同。如狗牯脑绿茶就按绿茶的方法泡茶，狗牯脑红茶就按红茶的方法泡茶。但不管是哪种茶，都是要注意茶叶用量、水温、茶杯、和泡的时间这四个方面。
1、茶杯
茶杯最好是选用白色陶瓷杯，如要观赏，也可选用透明玻璃杯。
2、茶叶用量
要想泡出的茶好喝，就要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。
3、泡茶水温
烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。如水沸腾过久，即古人所称之"水老"。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失。水烧沸後,再冷却至所要的温度。绿茶,一般应用80℃~90℃为宜。100℃的开水易把茶叶"烫熟"了。
4、泡茶时间
茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几。
狗牯脑茶的采摘和制作工艺都极为讲究，在鲜叶的选择上标准为一芽一叶，制作工艺也比较繁琐，需要严格把握操作顺序和火候。成品的狗牯脑茶外形匀整，颜色碧绿，而且表面覆盖着一层白毫。冲泡后的狗牯脑茶汤色清绿，带有花草香味，茶汤入口清甜甘醇，回甘十分绵长。
狗牯脑茶具有去腻消食、利尿解毒的功效，常喝狗牯脑茶可以益脑、利肝。狗牯脑茶属于什么茶，狗牯脑茶属于绿茶，泡狗牯脑茶的时候应选用透明的玻璃杯，取适量的狗牯脑茶叶放入杯中，先加入少量开水浸润茶叶，然后沥干水分，再次加入开水冲泡，焖泡3分钟左右就可以饮用茶汤了。
文君绿茶产自哪里？文君绿茶的生长环境如何？
文君绿茶为四川特有的茶叶之一，是一款口感香醇浓厚、鲜香浓郁持久的绿茶饮品。由于文君绿茶是采摘高海拔的茶树鲜叶作为原料，全年受到云雾的滋养，因而文君绿茶内含丰富的营养成份，对于人体有非常好的功效。那么，文君绿茶产自哪里？文君绿茶的生长环境如何？一起来看看吧。
文君绿茶产地
一、文君绿茶产自哪里？
文君绿茶，产于四川邛崃县。
二、文君绿茶的生长环境如何？
邛崃茶产区分布在邛崃山脉的南宝山、花揪堰等处的崇山峻岭之间，一般海拔800～1700米之间；气候温和，雨量充沛，空气湿润，云雾缭绕；土质深厚肥沃，是得天独厚的产茶之地。
以上就是文君绿茶的产地及生长环境啦，喜欢文君绿茶的您，有机会一定要前往邛崃县啊！不但可以欣赏美丽风景，还可以亲身感受文君绿茶的生长。
英德绿茶功效，英德绿茶的营养成分
英德绿茶条索较肥壮香气清高，滋味浓醇甘爽；汤色黄绿明亮；叶底嫩匀绿黄，素以形美、色丽、香鲜、味爽的特色而备受消费者青睐，最主要的是适宜饮用好处很多，具体如下！
英德绿茶的功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。
2、防止心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。
10、可预防流感
绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。
英德绿茶的营养成分
1、茶多酚
是茶叶中的多酚类化物质的总称，其主要作用是抗氧化。
2、糖类
茶叶中有葡萄糖、果糖等单糖，也有蔗糖、麦芽糖等双糖。
3、蛋白质
含量约20%。但基本不溶于茶汤。
4、生物碱
包括茶碱、可可碱、咖啡因。
5、维生素
维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一种物质，茶中含有十多种水溶性和脂溶性维生素。
6、氨基酸
含量不高但种类很多。其中茶氨酸含量最高，其次是人体必需的赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水，决定茶汤的鲜爽度。
7、矿物质
茶叶中含多种人体所必需的矿物质元素。
综上所述，英德绿茶是绿茶中的优质种类，一九八六年经广东省医务人员、微生物专家和环境保护专家等鉴定：英德绿茶含锰量高，具有预防肝癌效果，建议多饮英德绿茶！
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不属于我国绿茶分类
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