竹叶青茶怎么喝-茶礼仪网

　　竹叶青茶是中国的传统名茶之一，为绿茶饮品中的佳品，其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，滋味清醇爽口。那么竹叶青茶怎么喝呢？

　　竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。去火，其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素A、C，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒，使皮肤光滑，美白祛黄褐斑之功效。

　　喝竹叶青茶的泡法

　　1、选具

　　大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

　　2、洁具

　　就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b，温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。

　　3、置茶

　　冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右（置放相对于容器五份之一的茶量）。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

　　4、浸润泡

　　对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。

　　对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

　　5、冲泡

　　冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

　　竹叶青茶的适合人群

　　1、上班族

　　竹叶青茶是很适合上班族饮用的，这是因为竹叶青茶当中含有咖啡碱，它能够起到刺激身体的中枢神经系统的作用，如果适当的饮用一些的话，能够有效的消除疲劳，使得工作效率大大的提高。

　　2、想要去水肿的女性

　　我们都知道不少的女性都会有着水肿的现象，如果出现了这种现象的话大家不必过分的担心，可以适当的饮用一些竹叶青茶，其当中含有咖啡碱和茶碱，利尿消肿的效果非常的好。

　　3、怕变老的人

　　竹叶青茶有抗衰老的功效，竹叶青茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说竹叶青茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

　　4、想要减肥的人

　　竹叶青茶当中所含有的叶酸，肌醇，咖啡碱和一些芳香类的物质，能够有效的起到调节人体内脂肪代谢的作用，经常喝的话可以达到减肥的目的，而且还没有副作用。

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赏

常见绿茶介绍

绿茶在我们生活中应该是最常见的了，想西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰，安吉白茶等等，它们都属于绿茶，今天小编就给大家简单的介绍一下我们日常生活中常见的绿茶。常见绿茶介绍

西湖龙井:西湖龙井主要产于杭州西湖龙井村一带，浙江杭州的狮峰山，虎跑，梅家坞，云栖一带也产龙井茶。

碧螺春:说到碧螺春应当数洞庭山的碧螺春的最为出名了，主要产于洞庭一带。

黄山毛峰:又称毛峰茶，主要产于安徽黄山一带，品牌茶叶还要数谢裕大黄山毛峰有名气了。

安吉白茶:安吉白茶是属于绿茶类，很多的人会误认为安吉白茶是白茶，安吉白茶主要产于浙江省安吉县溪龙乡，因茶叶呈白色所以被人成为安吉白茶。

龙井绿茶减肥吗龙井绿茶味道怎么样？

龙井绿茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井绿茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井绿茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井绿茶和越州龙井绿茶，以西湖龙井绿茶品质最佳。

龙井绿茶减肥吗龙井绿茶味道怎么样？

龙井绿茶春茶中的特级西湖龙井绿茶、浙江龙井绿茶外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分龙井绿茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井绿茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级龙井绿茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井绿茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井绿茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井绿茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制龙井绿茶差。

古时龙井绿茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今龙井绿茶分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井绿茶，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井绿茶为龙井绿茶中之上品。狮峰龙井绿茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。狮峰龙井绿茶制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。

龙井绿茶有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。龙井绿茶具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

龙井绿茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年(949年)，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。清代品茶名家赞誉龙井绿茶：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”