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常见绿茶介绍

2019-07-29 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶在我们生活中应该是最常见的了,想西湖龙井碧螺春黄山毛峰安吉白茶等等,它们都属于绿茶,今天小编就给大家简单的介绍一下我们日常生活中常见的绿茶。常见绿茶介绍

西湖龙井:西湖龙井主要产于杭州西湖龙井村一带,浙江杭州的狮峰山,虎跑,梅家坞,云栖一带也产龙井茶。

碧螺春:说到碧螺春应当数洞庭山的碧螺春的最为出名了,主要产于洞庭一带。

黄山毛峰:又称毛峰茶,主要产于安徽黄山一带,品牌茶叶还要数谢裕大黄山毛峰有名气了。

安吉白茶:安吉白茶是属于绿茶类,很多的人会误认为安吉白茶是白茶,安吉白茶主要产于浙江省安吉县溪龙乡,因茶叶呈白色所以被人成为安吉白茶。

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本周能喝到信阳毛尖大山茶

“本周内,大家就能喝到大山茶”,一位茶商告诉记者。

    刚刚吃过早饭,浉河港白庙村茶农朱群家请的采茶工,已经陆续上山采茶了。

   “我们家的采茶工来得早,茶叶采得也早,已经采了半天,算是这一片的第一家。”朱群家的茶园有100多亩,大山茶占了八成。朱群告诉记者,去冬今春雨水较好,茶叶长势不错,弥补了去年夏天持续干旱带来的不利影响,今年春茶的产量与往年大体相当。第一天,朱群的“群宾缘”茶厂就已经炒出了二十多斤干茶,但他没打算立马出售。“春茶还没有大规模开采,行情不稳定,卖不上价,过三五天茶叶大量上市再出手”。

    最近几天,豫南大地天气晴好,最高气温持续在20℃以上,晴好的天气非常有利于春茶的采摘。3月30日,记者在信阳毛尖主产区浉河区浉河港镇了解到,部分茶园已经开采,大山茶本周内即可上市。

    记者在浉河港镇看到,街道上三三两两开始出现一些采茶女。一位销售草帽和茶篮的店主告诉记者,随着春茶大规模开采的临近,外地的采茶工已经陆续来了一些,草帽和茶篮的销量非常好。店主说,很多外地来的游客,临走也会买个茶篮当做纪念品。

   “现在大部分是自己家的人在采,过两天茶叶长起来了,市场就火爆了。”一位茶商说。已经有茶农开始三三两两地出售茶芽。“都是自己刚采的,不多,先探探行情。”一位茶农告诉记者,目前每斤茶芽的价格在60元至100元不等,主要出售给本地的炒茶户,而炒好的春茶还没有开始销售。

    信阳毛尖有小山茶和大山茶之分,小山茶一般生长在比较低的山上,茶叶生长快一些,茶叶的质量也相对差一些。而大山茶一般都长在高山上,山上气温相对低一些,茶叶生长周期长,品质也相对好一些。昨天,记者走访信阳各大茶叶市场发现,市场上并没有出现“春茶上市”的消息。至于春茶的价格,不少茶商估计与去年同期持平。

喝绿茶一定要有道绿茶的饮用注意事项

喝绿茶的好处虽然有很多,但世界上没有一种保健品可以适合所有人,以下是小编总结绿茶的饮用注意事项。

绿茶是我国品种最多,消费人群也最多的茶叶,特别是夏季最适合喝绿茶啦!虽然绿茶的功效巨多,但是小编在这里还是要提醒大家:绿茶的饮用注意事项。

喝绿茶一定要有道绿茶的饮用注意事项

1、饭后半小时之内,最好不要喝绿茶,特别是儿童长身体的时候,对铁的消耗量大,一定要非常的注意。

2、绿茶中含有很多的多鞣酸成分,鞣酸成分会与食物中的铁分子结合,形成沉淀物,这会影响肠道对铁分子的吸收。

3、月经期或者是缺铁性贫血者,最好就不要喝绿茶,如果喝绿茶容易造成铁流失。

4、最好就不要空腹饮用绿茶,因为绿茶中的茶多酚和茶碱等成分,会刺激到胃壁,影响身体健康。

5、最好就不要用绿茶来送服药物,这是科学表明的哦!相信很多老百姓都懂的。

最后小编还要提醒大家:茶不是神话,不能医治百病,喝茶不能一概而就,喝茶一定要有道!

茶叶怎么区分好坏

现如今茶叶市场鱼龙混杂,茶叶的挑选极为重要,想要挑选品质高的茶叶,要记住这几点:

1、观看茶叶形状。

特别注意的是它的干燥程度,所谓好茶叶其含水量必须要低,若用手指来加以辨识,则轻捏即碎者,则属于好茶叶,而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦,皮肤会有轻微刺痛的感觉,则也可说明茶叶的干燥程度良好。如果茶叶已经受潮变软,则不是好茶叶,受潮的茶叶不易压碎,若以热水冲泡,喝起来口感较差,香气也不太浓郁。

2、细闻干茶的香味。

在尚未冲泡茶叶之前,可在开罐时细心感受干茶的芳香,也可抓取一些茶叶放置在掌心,细闻茶香。

3、在茶汤滋味中感受真正的好茶。

茶汤的颜色会随着加工过程的不同而有差异,但不论是何种颜色,好茶色泽清澈明亮,若有混浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在同种茶种中,若浸出物较高浓度者,则为好茶叶。另外,在品尝茶汤时,若较少苦涩之味、而具甘醇沁心的感觉,喝完之后口中茶香弥久不散,且具生津止渴之效,则为好茶叶。

4、观察茶叶叶底。

冲泡过的茶叶称为叶底,在品尝茶汤后,可观察叶底,借此判断茶叶品质。在提供试泡的茶叶店内,消费者可借此来判断茶叶的品质。若茶叶冲泡后很快展开,表示茶菁多为老叶,不是好茶叶,假如叶底破碎杂乱,也可反映茶汤的味道,导致它味道平淡不浓郁且不耐冲泡,在几次回冲之后,就无色无味了。

而相较之下,冲泡数次后才逐渐展开的叶底,显示茶菁为嫩叶,为好茶叶,并在加工过程中有较好的技术,这也使此茶汤味道浓郁且耐冲泡。

绿茶