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喝绿茶一定要有道绿茶的饮用注意事项

2019-07-31 访问量: 12 茶礼仪网

绿茶的好处虽然有很多,但世界上没有一种保健品可以适合所有人,以下是小编总结绿茶的饮用注意事项。

绿茶是我国品种最多,消费人群也最多的茶叶,特别是夏季最适合喝绿茶啦!虽然绿茶的功效巨多,但是小编在这里还是要提醒大家:绿茶的饮用注意事项。

喝绿茶一定要有道绿茶的饮用注意事项

1、饭后半小时之内,最好不要喝绿茶,特别是儿童长身体的时候,对铁的消耗量大,一定要非常的注意。

2、绿茶中含有很多的多鞣酸成分,鞣酸成分会与食物中的铁分子结合,形成沉淀物,这会影响肠道对铁分子的吸收。

3、月经期或者是缺铁性贫血者,最好就不要喝绿茶,如果喝绿茶容易造成铁流失。

4、最好就不要空腹饮用绿茶,因为绿茶中的茶多酚和茶碱等成分,会刺激到胃壁,影响身体健康。

5、最好就不要用绿茶来送服药物,这是科学表明的哦!相信很多老百姓都懂的。

最后小编还要提醒大家:茶不是神话,不能医治百病,喝茶不能一概而就,喝茶一定要有道!

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喝了庐山云雾茶有什么好处

  庐山云雾茶刚采摘时很嫩、很绿,在经过晾干、晒干之后颜色显得有点暗沉,不过云雾茶的味道还是很浓郁的,冲泡的云雾茶显得很有生机与活力,茶汤的色和茶一样的纯正。而且,常饮庐山云雾茶还有诸多好处。那么,喝了庐山云雾茶有什么好处?下面一起来了解看看。

  喝了庐山云雾茶的好处

 

  1、降脂助消化:庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。

 

  2、延缓衰老:庐山云雾茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

 

  3、美容护肤:庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

 

  4、增强记忆力:常喝庐山云雾茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

  总的来说,喝庐山云雾茶还是有好处的,庐山云雾茶冲泡之后清香芬芳,高长锐鲜,仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。下面我们接着看看庐山云雾茶的冲泡方法,具体如下:

 

  (1)茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

 

  (2)一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。

 

  (3)茶叶适量的情况下,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

 

  (4)因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下,有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶,而汤面水汽夹着茶香缕缕上升。

  注意事项:一般来说,庐山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜(切记最好不要在泡茶时将盖子盖死,可能将茶闷坏,这里的闷坏指的是口感与香气上的偏差。)。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。

 

  以上内容就介绍到这里,云雾茶,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,味道浓郁清香,怡神解泻,可以助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能,经常适量饮用可保健身体健康。

雪水云绿有什么历史渊源?

雪水云绿有什么历史渊源?

大有来历

冠之以“雪水云绿”称号的茶叶,来自于富春江边的桐庐。茶叶的外观包装并无特异,甚至有些粗率。但是很自然地会忆起范仲淹的那首《鸠坑茶》:“潇洒桐庐郡,春山半是茶。轻雷何好事,惊起雨前芽。”这“鸠坑茶”乃古名茶之一,陆羽《茶经》中即载有“睦州茶产于桐庐山谷中”之说。又据当代茶学家庄晚芳先生所著《中国茶史散论》:“按清《海记》载文,清初各省贡茶条目,其中桐庐贡茶十二斤。”可见桐庐此地向为瑞草之乡,当今所谓的“雪水云绿”大有来历。

卢心寄先生是“雪水云绿”这一佳茗的命名者,20多年前就隐于翠浓若滴的桐庐山中研发茶叶精品,终成正果。卢心寄先生介绍说,“雪水云绿”四字皆有出处,不仅符合草木之英的茶者秉性,更融注了中国茶文化精神乃至宇宙万象的渊源和精髓。听起来好像有点儿玄了,但博大精深的东西,往往就集中体现在玄绝奇妙的某一个点上,聚天地之灵,凭自然之造化,借水而发,饱涵“和”之精义,这一片片绿芽便非同小可。毫无疑问,产于“山山皆有茶”“村村摘新芽”的桐庐,且作为芽型茶精中之精的“雪水云绿”价值几许,已经很清楚了。

“寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。此诗应与桐庐无涉,但细加品味,这围炉饮茶、推窗观梅的文人之谊,似乎只有发生在碧水环山、茶香四溢的桐庐,才是最典型、最纯粹、最有文学味的。说的也是,翻开典籍,面积不大的桐庐之地,历代文豪竟常麇集于此,李白、白居易、杜牧、孟郊、苏轼、谢灵运、沈约、王安石、黄庭坚、范成大、杨万里、罗隐……还留下了大量诗文,历数无尽。茶馨与墨香总是联系在一起。是不是这片“桐君云山探雀舌,富春碧水煮龙团”的神奇山水,已彻底吸引住了他们,让“吾之于茶者,性命之交也”(清·杜濬《茶丘铭》)的文人魂系梦牵于桐庐,蹀躞流连,一步三回,千百年不息?

“水静莸明,而况精神。”(《庄子·天道》)如今,桐庐人深知好山好水才有好茶的道理,像爱护自己的眼睛那样重视环境保护,确保可持续发展。近年打出的“打造潇洒桐庐”口号落在实处,成效卓著。剪一片云绿,煮一壶雪水。馨香不绝的清茶,显然是这片美丽土地走上永续发展之路的绝妙象征。

天尊贡芽

桐庐茶叶蜚海内外,唐代陆羽在“茶经”中说:“西扬、武昌、庐江、晋陵好茗而不及桐庐”,“天尊贡芽”在南宋时已为贡品。

“天尊贡芽”茶,产于海拔千米、层峦叠嶂的歌舞乡天尊岩一带。每斤茶叶有嫩芽2。6万颗,形似寿眉,秀丽绿润,香气清高持久,滋味生醇。1985年以来,该茶多次在省市级名茶评比中获省一类名茶和省名茶称号。1991年首届杭州国际茶文化节荣获“名茶新秀奖”,当代著名茶学家庄晚芳教授于1986年8月来桐品尝“天尊贡芽”茶后,即兴挥毫写下“瑶琳钓台客欢游,品尝贡芽神更幽。气味清香别有格,名茶四美永传流。”的赞句。

“五云曲毫”茶,产于百江乡的高山之中,是1988年新创制的名茶。1989、1991年两度评上省一类名茶。该茶外形细紧卷曲,翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,清香持久,味爽回甘,叶底绿明。1991年首届杭州国际茶文化节上获得“名茶新秀”奖。

隆中茶

  隆中茶

  自湖北省襄城西行10余公里,便到闻名古今中外的我国三国时期杰出政治家和军事家诸葛孔明隐居躬耕的故乡——隆中。这里山不而秀雅,水不深而澄清。地不大而平坦,林不大而茂盛。猿相见,松篁交翠,景色十分幽雅、宜人。“诸葛大名垂宇宙,隆中胜迹水清幽”。隆中,正以其迷人的景色和诸葛孔明的遗迹,享誉中外,成为游客向往的旅游胜地。这里所产品的隆中茶,也以其特有的芳香,为游客增添了无限乐趣。

  隆中茶现有炒青型和翠峰型两个品种。高档炒青和翠峰采摘细嫩,制工精细。每年清明后的4月上旬,采摘一芽二叶,鲜叶幼嫩匀整,采回后经适度摊放,然后炒制。加工的第一道工序为杀青,由于芽叶肥壮,杀青程度宜重;杀青完成后,用特制的电扇吹风冷却,以保持叶色明翠,经适度揉捻,转入炒二青,由于芽叶肥嫩,含水量较高,二青时投叶量宜少,出锅后,仍以吹风冷却,防止氧化黄变而降低茶香味。炒青型绿茶,经锅炒干燥;翠峰型绿茶二青后,则在特制的整形焙灶上,用手工以“搂、搓、扎”等手法,使茶条形成紧直的外形,然后烘干。炒青的品质特征是外形条索紧结重实,色润而绿,香高味厚,回味甘甜;翠峰则以外形紧直,翠绿显毫,汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽回甘为其特点。

  隆中茶用该地“一泓碧水,清澈见底”的老龙洞泉水冲泡,茶味格外鲜美,茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层廊式的“卧龙茶室”,游客在畅游隆中胜迹之余,在此煮泉烹茗,倚楼观隆中景色,别有情趣。