绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶明前绿茶石笕茶生态环境，诸暨位于浙江中部，地区北纬29°21′08″~29°59′03″，东经119°53′02″~120°32′07″，,地属浙江东南丘陵山地和西北山地两大地貌单位的交接地带，属亚热带季风区，受冷热空气交替影响，四季分明。
位于诸暨东部的东白山麓是石览茶的主产区，顶峰太白尖“上有天池，大旱不涸”海拔1194.6米，年平均气温12C，年有效积温4700℃，年降雨量1400毫米以上，东白山石览茶产区，土质为山地黄泥土，pH值为5有机质含量5%左右，土壤肥沃，酸度适中，为宜茶宝地。
2014年信阳毛尖正式上市中低端价位茶叶占九成
春茶吐绿，绿映生态信阳;毛尖飘香，香迎四方宾朋。4月9日上午，2014信阳毛尖新茶上市发布会暨第六届龙潭信阳毛尖春茶文化节在郑州举办。河南省政协副主席、省工商联主席、省总商会会长梁静，河南省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长亢崇仁，信阳市委常委焦豫汝等领导出席发布会。
信阳位于河南省最南部，独特的地理优势孕育了“中国十大名茶”--信阳毛尖。茶产业是信阳的传统支柱产业，目前信阳茶园面积200多万亩，茶叶产量5.7万吨，总产值达85亿元，茶业加工企业近900家，从业人员120万人，茶产业呈现快速、健康的发展势头。“信阳毛尖以外形细、圆、紧、直，多白毫、颜色鲜绿，香气高雅清新享誉海内外，今天起，来自信阳浉河区的信阳毛尖正式在郑州上市，全省、全国人民都可以品尝到正宗的信阳毛尖。”信阳市政协副主席、市工商联主席李政军说。
据全国政协委员、信阳毛尖集团董事长陈世强介绍，为了满足全国爱茶人对信阳毛尖的喜好，今年信阳毛尖集团旗下龙潭茶叶公司推出了一系列采用环保材料包装的新茶，新产品不仅外观新颖，品质可靠，产品价格也更“接地气”.“今年简装茶是主打，我们通过直接到茶农家收购茶叶、缩短采购环节等方式，将中间利润让利于消费者，大众化、亲民化的中低端价位茶占到了总产量的90%,确保让老百姓喝上高品质的放心茶、安全茶。”
据悉， 2014信阳毛尖春茶节开采仪式已于4月8日上午在信阳董家河举行，目前信阳毛尖已经全面进入开采期。
江西：婺源绿茶品牌价值超6亿
江西：婺源绿茶品牌价值超6亿近日，在浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志联合开展的2010中国茶叶区域公用品牌价值评估中，婺源绿茶区域品牌价值评估为6.12亿元人民币。
近年来，婺源县把茶叶产业作为县域经济三大产业之一，着力把婺源建成中国著名绿茶之乡和赣、浙、皖三省交界区域茶产业发展中心，茶业经济综合实力进入全国县级前三强。2009年，婺源绿茶产业实现系列产值7.5亿元，采制茶叶7600吨，出口创汇1800万美元；农民人均茶叶收入1153元，人均增收153元，新种改造具有婺源特色的标准化良种茶园10416亩。（余林峰）
蒸青绿茶是什么茶？
蒸青绿茶的故乡是中国。它是我国古代最早发明的一种茶类，比炒青的历史更悠久。据“茶神”陆羽《茶经》中记载，其制法为：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”即将采来的新鲜茶叶，经蒸青或轻煮“捞青”软化后揉捻、干燥、碾压、造形而成。这样制成的茶叶色绿汤绿叶绿，十分悦目。
据考证，南宋咸淳年间，日本高僧大广心禅师到浙江余杭径山寺研究佛学，将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法带到了日本，日本的蒸青绿茶由此发轫。日本的蒸青茶，除了抹茶外，还有玉露、煎茶、碾茶、番茶等。由于蒸汽杀青温度高、时间短，叶绿素破坏较少，加上整个制作过程没有闷压，所以蒸青茶的叶色、汤色、叶底都特别绿。南宋时出现的佛家茶仪中所使用的即是蒸青的一种“抹茶”。当时浙江余姚径山寺的径山茶宴，经来访的日本僧人的归国传播，启发了日本“茶道”的兴起。至今日式“茶道”所用仍是蒸青绿茶。
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