绿茶的功效与作用：绿茶的8大保健功效（建议收藏！）-茶礼仪网

　　绿茶，是饮用最为广泛的一种茶，它的特点是汤清叶绿。

　　由于绿茶没有经过发酵，最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留，这就提供了绿茶保健功效的基础。

　　也正因如此，绿茶越来越受到大家的欢迎。下面就来看看常喝绿茶会带来哪些保健功效？

　　8大功效助养生

　　提神醒脑

　　陆游在《试茶》写到：

　　“北窗高卧鼾如雷，谁遣香草换梦回。”

　　说明茶叶有提神醒脑作用。茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提神益思、清心的效果。

　　杀菌消炎

　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生，多喝绿茶保健康。

　　促消化

　　唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉，积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。

　　减少辐射伤害

　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实，肿瘤患者在放射治疗过程中，可能会引起白血球减少的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多，不自觉受到辐射伤害，选择绿茶确实是白领办公首选。

　　延缓衰老

　　绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性，能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病，很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　保护牙齿

　　绿茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。绿茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少，还配合杀菌消毒的效果，这对预防龋齿、护齿、固齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“茶水漱口”试验，龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭，清新口气。

　　降血脂

　　茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　减压解乏

　　绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。

　　茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

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梵净山的翠峰的特点

　　梵净山翠峰茶，贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。梵净山翠峰茶具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；清香持久，栗香显露；鲜醇爽口；汤色嫩绿、清澈；芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点。

　　梵净山的翠峰的特点

　　印江县种茶历史悠久，历来盛产名茶。据明朝《明实录》记载：“思州方物茶为上”。明代的印江县永义乡团龙村系朗西蛮夷长官司所辖，隶思州。深居梵净山间的永义乡团龙村所产生的团龙茶最早可追溯到11世纪，在1411年（明永乐九年）就进贡皇家，被赐封为贡茶。21世纪初，永义乡团龙村仍有15世纪种植的老茶树30多棵，其中最大的一棵据专家考证是中国最大的、生长较好的茶树，被誉为“中国茶树王”。

　　梵净山的翠峰品质特点

　　1992年6月，农业部茶叶质量监督检测中心鉴评：“梵净翠峰茶”，色绿、扁平显芽，形态似矛，嫩香持久，味鲜醇，汤色、叶底嫰绿。外形肥嫩，品质良好，具有名茶特色。并授予证书。

　　1、感观品质：外形：扁平直滑尖削、色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净；香气：清香持久，栗香显露；滋味：鲜醇爽口；汤色：嫩绿、清澈；叶底：芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮。

　　2、理化指标：水分≤7.0%，总灰分≤6.0%，粗纤维≤14.5%，水浸出物≥36.0%，粉末茶≤1.0%，氨基酸3.5-4.5%，茶多酚20-30%。

　　国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》，组织了对梵净山翠峰茶地理标志产品保护申请的审查。审查合格，批准自2005年12月9日起对梵净山翠峰茶实施地理标志产品保护公告2005年第175号。

　　梵净山的翠峰功效特点

　　梵净山的翠峰是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。梵净山的翠峰中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。

哪种茶属于绿茶天山绿茶名称由来

　　哪种茶属于绿茶天山绿茶名称由来，“天山绿茶”的得名源于天山，文献记载天山有七座山峰，早有“七峰茶”之称。后因明朝永乐皇帝赐北峰支提山为“天卜第一山”，故天山绿茶的前身就一直称为“支提茶”。

　　支提茶在明代已负盛名，到清代时已名列闽东茶叶榜首。清代后期由于宁德三都海上交通发达，福州花茶蓬勃兴起，需要烘青，支提茶改制为天山烘绿，产品供小应求，并远销英国，美国、东南亚及港澳地区，国内畅销天津、上海、山东、浙江、广州等省市。从此，天山绿茶得以扬名。

哪种茶属于绿茶天山绿茶名称由来

雀舌茶叶的功效与作用雀舌绿茶的食用方式

大家都知道，雀舌茶是中国历史茗茶，在中国十分知名，其不但味道清新，芳香极其，而且茶叶的碳水化合物、茶氨酸成分都远远超过其他茶叶，常常食用能够延缓衰老，有利于基础代谢的加速，可是也是有诸多忌讳的，有关的详细介绍以下！

雀舌茶的作用

1、防辐射

雀舌绿茶能降低电子计算机显示屏X射线的辐射的危害。茶中含有的茶氨酸和脂多糖等成份能够吸咐和捕获放射性元素并两者之间融合一起排出来身体之外。

2、促进睡眠

雀舌绿茶中含强力的抗氧剂及其维他命C，不仅能够消除身体的氧自由基，还能代谢出抵抗焦虑不安工作压力的雄性荷尔蒙。绿茶中常含的小量咖啡碱能够刺激性神经中枢，提升精神实质。但是最好是在大白天食用，以防影响睡眠质量。

3、美容护肤

雀舌绿茶不仅带有丰富的维他命C，在其中的黄酮素更能提高维他命C的抗氧化性作用，它对保持皮肤美白、年青可以说是有佳品级的实际效果。在绿茶中起美容护肤作用的，主要是在其中一种称之为茶氨酸的化学物质，这类化学物质具备抗氧化性实际效果，与维生素b2、E等相互配合，能具有填补水份紧致皮肤等功效。但要留意的是，茶氨酸做为酚类物质或其化合物的统称，在空气中非常容易蒸发，而缺失其抗氧化性功效，因此该类护肤产品，尤其是补水面膜，以当初的新茶产品为最好是。

4、防虫牙

雀舌绿茶中带有氟，氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力，能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”，如同给门牙再加一个保护层厚度，提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。

5、有利排尿

雀舌绿茶中的咖啡因和氨茶碱具备有利排尿功效，可用以医治浮肿、水滞瘤。

6、清脑解痉

雀舌绿茶中的咖啡因还具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用，能消除气管痉挛，推动血液循环系统，是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

7、抑止心肌梗塞

雀舌绿茶中的茶氨酸和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。

8、治红眼病，抗干眼症、抗癌等

雀舌绿茶中带有一定量的维生素D，绿茶明目地作用与维生素D有挺大的关联。

雀舌茶的食用忌讳

1、忌喝头遍茶

由于茶叶在种植与生产过程中遭受化肥等有害物质的环境污染,茶叶表层总会有一定的残余。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释液胃酸,减少消化吸收作用,导致茶叶中欠佳成份很多入血,引起头昏、发慌、四肢行为乏力等病症。

3、少喝新茶

由于新茶储放时间较短,带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等化学物质,对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果,易引起肠胃病。储放不够十几天的新茶更应忌喝。

4、不适合过多饮

过多会造成胃部不适。精神衰弱者和奇怪的失眠症者睡前不适合喝茶,已经喂奶的女性还要少喝茶,茶对奶水有收敛性功效。

5、不宜茶吃药

茶叶自身会解掉一定的药效，绿茶中的单宁酸会与许多药品融合造成沉定，阻拦消化吸收，危害药力。因此提议茶叶不必和药一起服食。

喝雀舌茶的忌讳群体

1、胃肠寒性的人

脾胃虚寒的人不适合过多饮，过多会造成胃部不适。绿茶归属于未发酵茶，其茶性也偏寒，再加蒲江雀舌茶含有物丰富多彩，例如氨茶碱咖啡碱等，对胃肠有一定的刺激效果，因此，胃肠不好的人提议不必空腹喝茶，不适合喝过多太浓。并且针对平常肝肠胃不好的盆友而言，最好是不必喝蒲江雀舌茶，由于蒲江雀舌茶里边带有咖啡因，这种成份对胃里会导致挺大的刺激性，另外要想更强的溶解咖啡因，还必须根据肝部才行，假如平常肝肠胃不好再去喝蒲江雀舌茶得话，非常容易对肝胃机构导致损害。

2、缺铁性贫血病人

针对缺铁性贫血的盆友而言，最好是不必喝蒲江雀舌茶，由于蒲江雀舌茶里边有很多的单宁酸，这类成份跟铁相结合在一起便会出現不易融解的化学物质，进而让人体里边没法消化吸收大量的含铁，原本缺铁性贫血的盆友就应当多补钙才行，假如在喝绿茶得话便会让病况越来越更比较严重。

雀舌绿茶的食用方式

1、选茶

好的雀舌茶干茶短粗，均匀，颜色艳丽，茶气芳香，外观设计光洁偏平为宜。

2、挑选自来水

水体对汤色的危害是挺大的，水硬度立即影响到汤色的颜色与口味，冲泡雀舌，以天然山泉水为宜，矿泉水其次。

3、适合温度

温度对雀舌茶冲泡后的汤色颜色和口味也起了挺大的功效。雀舌是嫩叶茶，茶芽嫩嫩的，因此冲泡温度不可以太高，80度上下为宜。假如温度太高，则会烫熟茶叶，汤色会变黄变苦。

4、茶叶供应量

一般冲泡雀舌，茶与水的占比为1：50~60，如150毫升的水一般推广3-4克上下茶叶。

5、茶器