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春季适合喝绿茶吗?

2019-03-21 访问量: 30 茶礼仪网

  春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝乌龙,冬天喝红茶

 

  春喝花茶,经过一个冬天体内有很多淤赛之气,用花茶芳香开窍;

 

  夏喝绿茶,夏天炎热,绿茶可以清火、消暑、解毒、止渴、强心;

 

  秋喝乌龙茶,秋天干燥,用乌龙生津滋润;

 

  冬喝红茶,暖胃、助消化,补身体,使人体强壮。

 

  专家:上午喝绿茶下午喝枸杞

 

  绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

 

  上午喝绿茶

 

  绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

 

  常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

 

  枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

 

  建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。

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婺源茗眉茶该如何冲泡?

婺源茗眉茶该如何冲泡?

茶叶冲泡

一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。

1.茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

2.水质:泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3.水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4.茶与水的比例:通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5.冲泡的手法:要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。若待客,可将泡好茶的茶杯或茶碗放入茶盘中,捧至客人面前,以手示意,请人品饮。

更讲究的还可以采用以下六步进行冲泡。

⒈将沸水注入茶壶、公道杯。

⒉将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。

⒊倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。

⒋第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用。

⒌提壶出茶,均匀分置于几小杯内,请人品茶。

⒍第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取客人饮用杯,加水、温杯、倒掉,然后提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

第十届“中茶杯”贵州30品牌绿茶获一等奖

中国普洱茶网讯:8月8日,第十届“中茶杯”全国名优茶评比活动结果公示,安顺市普定县黔龙茶业有限公司“黔馥”牌朵贝毛尖茶,普定县夜郎湖茶业有限公司“朵贝御芽”茶获“中茶杯”绿茶类特等奖。

据悉,本届评比活动共有18个产茶省市、地区选送茶叶样品共748个。本次评比活动,来自安顺、遵义、铜仁的绿茶,荣获绿茶特等奖4个,来自铜仁、黔东南、遵义的红茶,荣获红茶特等奖4个,此外,我省有30个品牌绿茶包揽一等奖。

绿茶加冰糖为何可以缓解咽喉炎

中医认为,咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。

绿茶 缓解咽喉炎 绿茶加冰糖

此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝,能让绿茶清热解毒的功效充分发挥,减缓咽喉疼痛,还可以发挥其养阴润肺、生津的作用,以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外,在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力,从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。因此,急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高,糖尿病患者忌服。除了经常喝点冰糖绿茶外,咽喉炎患者在日常饮食中还应注意以下几点:

第一,应以凉性和平性食物为主,少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血,这对咽喉无异于火上加油。

第二,多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果,如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。

第三,适度增加蛋白质的摄入,以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系,因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物,否则容易加重咽喉不适的症状。