入冬喝黑茶的好处及正确饮用方法-茶礼仪网

　　冬天寒气重，是阳气闭藏的季节。黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶（康砖）等。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分。

　　一、黑茶暖胃

　　冬天是一年中最寒冷之季节，人体的生理机能由严寒而减退，从而导致人体的抵抗力有所下降。黑茶属于后发酵的茶类，刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少，不会对胃肠形成刺激。此外，黑茶还富含茶黄素等温性物质，因而喝黑茶有很好的暖胃效果，可帮助身体抵御严寒，增强免疫力。

　　二、黑茶可以调理胃部

　　相对于其它的季节而言，冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期，喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪，调整人体的糖、脂肪和水的代谢，对调理胃部有很重大的作用。

　　三、黑茶清理肠胃

　　人在冬季不仅食欲大增，还会将物质储存在体内，极其容易长胖。对于喜食大鱼大肉的人来说，多喝黑茶，不但能够消除油腻、清理肠胃，还有利于降脂、保护血管，同时更能防止肥胖。

　　除了保护胃之外，冬天喝黑茶还具有美容、降血压、降血糖等功效，常喝黑茶还能够提高人体的新陈代谢能力，起到活血、暖身的作用。在冬季容易手冷脚冷、体寒的人，喝点黑茶是不错的选择。

　　黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡，特别注意，黑茶必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且更香醇。

　　黑茶熬煮更好喝

　　1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

　　2、由于黑茶的陈、醇特点，也可将煮好的茶先倒入暖水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，还可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

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茯茶的保健功效

茯茶的保健功效：

如今，茯茶是黑茶中较流行的一种茶，黑茶的保健功效越来越多地被人所认识、接受。要想了解茯茶的保健功效，首先要了解黑茶的成分。

1、茶复合多糖类化合物

茯茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，合物被医学界认为可以调节体内糖代谢防治糖尿病，降低血脂血压，抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明，黑茶的这些特殊功能显著，是其他茶类不可替代。

2、茶黄素与茶红素

茯茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

茯茶的保健功效

3、矿质元素

茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，茯茶采制原料较老，质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病、抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。

4、次生代谢物

陈年茯砖茶在存放的过程中，微生物经历代繁衍与代谢，产生了一系列未知名的小分子活性物质，即次生代谢物，这些物质形成过程缓慢，而且化学性质不稳定，只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。对治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。

“非主流”黑茶欲“闽南化”抢市场

　　7月12日讯（记者张顺和）在各类茶叶云集的厦门，来自湖南安化的黑茶应该是个“非主流”，市场占有率一直不高。不过，导报记者昨日获悉，在厦不温不火推广几年后，黑茶商家正试图通过更贴近闽南消费者的方式抢占更多的市场份额。

“攀亲”神医大道公

　　神医大道公？很熟悉；安化黑茶？有点印象。近来，有黑茶商家正试图将大道公悬壶济世精神与黑茶养生文化嫁接，以获得闽南茶客的青睐。

　　这款名为大道缘的黑茶由厦门一家黑茶经销商联手两家湖南安化茶企打造，月底就将正式上市，目标市场非常明确，就是闽南和台湾。

　　此外，导报记者还注意到，安化湘丰茶业推出的一款黑茶，采用了小块包装，每块重量10克左右，刚好是一泡茶的量。“这种包装是专门针对闽南市场设计的。”商家告诉导报记者，传统的大砖茶，喝的时候需要撬取或敲打，这对习惯了泡小包装茶或散茶的闽南茶客来说，是个力气活，不太适应。

在厦尚属“非主流”

　　在厦门街头林立的茶叶店中，黑茶的身影并不多见，专营黑茶的门店仅有零星的几家，没有形成规模。“厦门喝黑茶的人还是比较少。”一位黑茶商家告诉导报记者，这几年陆续有一些黑茶厂商或经销商进军厦门市场，虽然取得了一定的成效，但熟悉黑茶的人数量还不是很理想。“相比铁观音、武夷岩茶、红茶等主流茶种，黑茶在味道和香气上相对单一，不少本地人喝不惯，所以市场占有量一直不大。”厦门茶叶协会秘书长陈志雄表示，其实黑茶也有一些自己的卖点，如千年茶马古道的历史底蕴、独特的加工工艺、越陈越好的收藏特性，完全可以作为一种补充，丰富厦门市民的喝茶口味。

安化黑茶营销时代的品牌推广

中国名茶众多，叫得响的品牌却屈指可数。在湖南安化黑茶行业，近年来新创品牌也如雨后春笋般涌现。不少老板慨叹，做茶易，做品牌却非常难。本文或对正处于品牌困境的老板们有所启迪。

一、建立精准的品牌定位

给品牌定位的方式是要发现自己企业茶叶产品与其它品类、品牌茶叶产品的根本差异；以及通过消费者需求市场调研了解消费者对自己企业茶叶产品的潜在需求是什么；找到这两者的连接点，以此为基础总结、归纳出自己品牌能够触动消费者需求的品牌定位。由此逐步建立品牌与好品质茶叶的衔接，使自己的品牌等于好茶叶的标准。

二、清晰界定自己茶叶品牌和产品的目标消费群体

茶叶产品与其它食品品类一样，不能面对所有的消费者传播，需要找准自己的核心消费群体，与这个特定的消费群体沟通，在这个核心消费群体心中建立自己的品牌位置和品牌忠诚度。

三、为茶叶规划完整的产品线

同时推出不同包装形式、不同价格、不同容量的产品来满足目标消费群体差异化的消费需求。

四、价格定位与消费需求对接

根据自己的品牌定位、市场定位来制定产品的价格体系。使自己茶叶产品的价格定位与自己品牌特定消费群体的需求实现有效对接。

五、简单醒目的广告语，让消费者一下就能记住

品牌广告语是品牌定位的延伸和核心产品卖点的提炼。品牌广告语的作用是让消费者很快记住你的茶叶品牌和产品的核心卖点，与竞争品牌实现差异化，触动潜在的消费需求。

六、提炼出系列卖点诠释品牌

提炼出6-8个产品卖点来诠释和支撑品牌广告语。产品卖点可以是感性的，在价值观层面与消费者沟通；也可以是理性的，即在茶叶产品功效层面与消费者进行沟通。

七、产品包装设计有文化底蕴

茶叶产品的包装设计风格与时尚的休闲食品不一样，需要体现地域的茶文化与品牌个性的对接，使你的茶叶品牌代表几千年的饮茶文化。只有这样才能提升茶叶品牌的内涵和价值。

八、终端宣传品推陈出新

茶叶企业在产品的销售终端同样需要与其它快速消费品一样进行品牌传播。可以在茶叶专卖店或超市茶叶专柜，通过系列产品的展示，产品宣传品的设置和发放，系列促销活动三位一体的传播与目标消费者进行面对面的沟通，提高产品首次和重复购买频次。

九、在重点销售区域有广告支持

地方茶叶企业要成为区域性和全国性的知名茶叶品牌，除了在产品销售终端进行品牌传播和市场推广外，需要在重点销售区域投放广告，与地面宣传和推广相呼应，才能够在较短的时期内快速提升品牌和产品销量。

十、在营销策划的每一个关键点领先竞争对手

地方茶叶企业发展成为全国知名茶叶品牌，不能只跟竞争品牌在同一营销水平上。需要通过专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在品牌定位、目标消费群体的界定、产品线规划、产品包装设计、品牌广告语、产品卖点提炼、销售终端品牌传播和市场推广、电视广告投放以及销售管理体系的建立和销售队伍的管理与培训等营销策划的每一个关键点领先竞争对手。

本文标题：入冬喝黑茶的好处及正确饮用方法

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