绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶的泡法：
1、煮制
平日冲泡黑茶时，可以用专门的养生壶来煮制黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍，增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以。
2、泡制
黑茶还可以和普通行业那样，直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的黑茶准备好，用沸水把茶具都烫一遍，然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水，三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以。
3、焖泡
黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用。
4、调饮法
黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味。
黑茶用什么茶具泡好？
其实泡黑茶，一般用如意杯比较好。因为用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用有一点是需要我们注意的泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。
黑茶的四种冲泡方法，我们只要选择自己喜欢用的即可。当然，我们也可以四种方法都尝试一下，体验下不同冲泡方法的乐趣。不过，需要注意的是冲泡黑茶时要注意根据人数选择投茶量，每天喝黑茶的用量不可过多。
广西六堡茶属于什么茶？
接作者上文《六堡茶安慰和温暖着，一颗又一颗漂泊的心》。在中国的茶叶里，有几个简单的分类，比如销往外国的各种茶，就是外销茶，就有点儿想现在的“外贸单”一样；销往边区的就叫边销茶；专门销往华侨华人地区的叫做侨销茶。按照茶类分有：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶等六个大类。六堡茶属于黑茶类，也算是侨销茶。
六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。
清朝初期，在广州、潮州一带，六堡茶渐渐兴盛起来。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。从清朝康熙年间开始，在两广涌现了一批六堡茶老字号。
《苍梧县志》记载虾斗茶“色香味俱佳，唯稍薄耳”。六堡茶当年广为流行。乾隆二十二年（1757年），清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗，便封闭了福建、浙江、江苏三处海关，只留广州一个口岸通商，于是“十三行”便独占中国对外贸易。六堡茶也随之名声大噪。（
黑茶梗不多，做不好，也难喝！
在不少黑茶里，都有许多茶梗。这是为什么？其实多梗十分正常。反倒是“梗不多，做不好，也难喝”！
原因在于：
1、品质需要
一般黑茶的采摘标准中，大多都是较为成熟的鲜叶，并且对梗含量有明确要求。这主要缘于成品茶后期良性转化的需要。
换言之，没有一定的含梗量，茶饼和茶砖缺乏一定支撑的空间，易压制得过紧，氧气不便供应，不利于后发酵，由此茶品便难以有一个好的品质。除此之外，泡制取茶，也不便于撬开。
所以在饼、沱、砖等紧压茶里，茶梗的存在便是很正常的现象。
2、制存需要
茶梗对于压制来说，也有很重要的作用，特别是对于黑砖茶。
黑砖茶在加工、储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。
此外，一定的含梗量更有利于砖内水分的排出，以及增加砖身的结构力和强度。
如茯砖茶，含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气，不利于金花（冠突散囊菌）的生长和繁殖。因此，国家明确规定茯砖茶的含梗量，要在百分之十五到百分之十八之间。
3、口感需要
茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分。黑茶之所以甜，与茶梗贡献出的糖分，有着很大关联。
加工过程中，有些黑茶为了追求口感的层次度，往往还会按一定的比例，拼配年份不一样的茶梗。比如茯砖，就拼配陈化了一到三年多的叶梗。
茶梗的营养价值
茶梗其实也是极富营养的。根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸（茶氨酸）、蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。
另外，陈放多年的茶梗，跟茶叶一样转化成许多人体可吸收的营养，比如茶多糖等。当你冲泡有年份的茶梗时，你会发现茶汤滋味很甜爽，伴着浓郁陈香。
茶梗也并不是黑茶所独有的，在个别绿茶、红茶里也会看到茶梗。当然其一是因为成本，其二一定是和滋味有关。
所以，下次遇到茶梗，请不要再把茶梗丢掉了，要知道，在某些茶里，好茶是必须要“有梗”的。
天尖黑茶的泡法
“三尖”茶既可泡饮，也可以煮饮，既适合清饮，也适合制作奶茶。而且天尖茶为散茶，饮用方便，有多种饮用方法。下面就给大家介绍下天尖黑茶的泡法。天尖黑茶的泡法
（1）传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
（2）功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
（3）盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
（4）凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
（5）奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
喝天尖黑茶的好处
1、消脂解腻，调节机体脂肪代谢
安化天尖茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进体内脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。
西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽；南方人在饮酒后，饮几杯“三尖”浓茶后，倍感舒适、清爽，即使积食腹胀，只要几杯浓浓的天尖茶水下肚，便可无忧。
2、降低血糖，调节体内糖代谢
安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物是降血糖的主要成分。茶多糖组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，不同酶的作用形成了相对长度较短的糖链和肽链，更易被吸收，且生物活性更强，降血糖效果更显著，这可能就是黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
3、清理肠道，改善消化系统功能
天尖茶在加工过程中有微生物的参与，使其更具有其它茶类不可替代的特殊中医药理功效，有益微生物能够改善机体肠道内环境；同时叶梗比例适中，富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，能清理肠道毒素排出体外。
4、暖胃养胃，不影响人体的睡眠
天尖黑茶在渥堆的过程中，苦涩味的物质转化成甜味物质，茶品的滋味也逐渐醇和，温和不刺激，具有暖胃暖身的作用。黑毛茶加工和天尖陈化时，咖啡碱的含量也降低，饮后不影响睡眠。
5、杀菌消炎，提高机体免疫力
黑茶经过的湿热作用和微生物作用，使茶叶中的茶红素茶黄素茶褐素等物质积累，茶红素和茶黄素是天尖茶的汤色主要组成成分。
茶黄素能有效清除机体自由基，还具有一定的抗氧化作用，对常见的杆菌、葡萄球菌等细菌和流感病毒等病毒都有一定的抑制作用，对提高机体防病抗病的免疫力。
6、利尿解毒、降低烟酒毒害
天尖黑茶中咖啡碱对膀胱的神经刺激作用，既能协助机体利尿，又有助于醒酒，解除酒精毒害。同时，黑茶中的茶多酚能使烟草的尼古丁发生沉淀排出体外，降低烟气对人体的毒害作用。
7、抗氧化，延缓机体衰老
安化天尖茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素类、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。
以上内容就介绍到这里。天尖黑茶泡法多，根据自己的喜好选择一种冲泡饮用即可。天尖黑茶是健康的饮品，长期饮用的益处很多。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
