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夏天喝黑茶的好处

2019-03-21 访问量: 31 茶礼仪网
  进入夏天,高温天气很容易给人们带来燥热、倦怠、食欲不振,甚至是中暑等症状。夏季天气炎热,人体流汗的速度也会变快,这个时候一定要多注意补水,喝黑茶是很常见的,它对人体有帮助,现在我们就来看看夏天黑黑茶有哪些好处吧?

  1、夏天喝黑茶降脂减肥

 

  肥胖是由特定的生化因子引起的一系列进食调控和能量代谢紊乱的疾病,因肥胖引发的一系列疾病,已成为危害人类健康的主要杀手。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

 

  2、夏天喝黑茶增强肠胃功能

 

  黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

 

  3、夏天喝黑茶抗衰老

 

  黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿,同时提高脑神经作用。

 

  4、夏天喝黑茶降血压

 

  黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。

  5、夏天喝黑茶补充膳食营养

 

  黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。主食牛、羊肉,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区人民,长期饮用黑茶,是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。

 

  6、夏天喝黑茶抗突变

 

  自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

 

  7、夏天喝黑茶利尿解烟酒毒害

 

  黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,安黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮黑茶还可缓解重金属的毒害作用。

  夏季喝黑茶好吗

 

  夏季喝黑茶好,黑茶对于上班族的你来说,最担心的莫过于腹部的脂肪了,而夏季如果长喝黑茶的话,就可起到一个抑制小腹脂肪堆积的作用。刚泡好的黑茶,不仅口感清香,而且更重要的是其还有浓浓的大自然所特有的芬芳。

 

  夏天喝黑茶的注意事项

 

  如果是阴虚内热,就不适于饮用黑茶。黑茶具有很好的保健功能,维生素和矿物质的含量都很丰富,如果是平时经常吃肉,那么经常饮用黑茶能够补充因为吃肉而导致维生素摄入不足的现象。另外饮用黑茶能够帮助消化,还有解油腻的效果。

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安化黑茶“专列”25日启程,给首都送去茶文化大餐

安化黑茶“专列”25日启程,给首都送去茶文化大餐

  25日,万里茶道的南方起点、中国黑茶之乡——湖南省安化县,在湖南民歌《桑木扁担轻又轻 挑担茶叶上北京》歌声中,一支以“挑担茶叶上北京”为主题的安化黑茶“专列”,正式起程进京,以新形式重走安化百年挑茶进京之旅。

  此次“挑担茶叶上北京”活动,“专列”由安化30家知名茶企组团,茶品齐全,有万两茶王、千两茶、百两茶、十两茶和金花茯砖、精制黑砖等,将齐齐亮相于北京八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周。

  4月28日至5月3日期间,安化黑茶会将举办系列特色茶事活动,30余家茶企八大处公园内,搭台设宴,煮茶等你,展示茶品、茶艺、表演茶舞和现场演绎千两茶王现场制作,为首都人民和国内外游客献上精彩的茶文化大餐。

  湖南是万里茶道的重要茶叶主产区,地处湘中山区的安化,平均海拔在600米以上,全年温和湿润,云雾缭绕。安化黑茶源于唐宋,盛于明清,国际贸易延续时间久远、茶叶产销量大、对国际国内生产生活影响深远,一度在国内外市场形成了“非安化字号不买”的崇高声誉。历史记载600年前,安化县的四保贡茶曾是皇室贡茶,专贡明朝朝廷。安化茶叶也通过马帮、排帮、挑运等方式,运茶进京,通过西安、北京等地中转,开辟了安化黑茶通往域外的经贸之路。

  近11年来,安化县立足资源禀赋和产业基础,因地制宜,因势利导,传承纯手工制茶技术,创新标准生产新理念,推进品牌战略、加强品牌建设,安化黑茶一路高歌猛进。如今,安化茶园面积达33万亩,实现茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元,茶业税收达2.8亿元,安化黑茶专卖店的营销网点和网店已超10万个,中国黑茶之乡、全国生态产茶县榜首、国家非物质文化遗产、国家地理标志保护产品……

黑茶知识:教你日常初步鉴别茯砖茶真假

茯砖茶属于黑茶类最具特色的一个黑茶产品,那该如何鉴别茯砖茶的真假呢?下面教你方法。

黑茶知识:教你日常初步鉴别茯砖茶真假

鉴别方法第一种:看茯砖茶用料

早期,茯砖茶的用料十分考究,大部分用料都是选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润且均匀一致的黑毛茶。

鉴别方法第二种:看茯砖茶的外包装

购买茯砖茶时,看它的外包装陈旧和质量来分辨,包括了纸张的材质、标签字样、商标等。

鉴别方法第三种:陈放茯砖茶的特点

如果你想要买陈放的茯砖茶,可以试试茶叶,一般滋味甜醇爽滑,经过十几泡后,汤色逐渐变淡,但甜味犹存,且更加纯正,且叶底黑褐均匀,质地稍硬,用手指轻轻一捏就碎。

以上就是茯砖茶的鉴别方法,茯砖茶与普洱茶有点像,都是属于后发酵茶,茯砖茶分为特制和普通两种品种,它们之间的区别就是在于原料的拼配不同。

1、特制茯砖茶

特制茯砖茶全部都是采用三级的黑毛茶作为原料。

2、压制普通茯砖茶

压制普通茯砖茶的原料中,三级黑毛茶只占有40~45%,四级黑毛茶占5~10%,其他茶占50%。

3、茯砖茶属于黑茶

它是后发酵茶、全发酵茶,是黑茶中最具特色的茶叶,它还拥有“金花”,即:冠突散囊菌,独一无二哦!

黑茶的六种香气

黑茶是我国六大茶系之一,属于发酵茶,但与红茶不同,红茶在发酵再烘干后性质已经稳定,只要保存的当,品质不会发生多大的变化,而黑茶是后发酵茶,具有越陈越香的品质。

茶叶的香气简介

茶叶中已发现有约700种香气化合物。各类茶的香气成分的种类及含量各不相同。这些成分的绝妙组合形成了黑茶的独特的品质风味。香气的类型包括:清香、青草气香、玫瑰花香、桂花香、茉莉花香、兰花香、紫罗兰香、水仙花香、椰子香、果味香、木质香、树脂香、烘炒香、蜜糖香、沉香等。茶叶的香气成分被吸入人体内后,会引脑波的变化,神经传达物质与其受体的亲和性的变化,以及血压的变化等。不同成份会引起大脑的不同的反应。有的为兴奋作用,有的为镇静作用等等。留香稳定。目前收藏在20年以上的老茶所释放出来的香气仍然是陈香扑鼻而来,香气持久。

黑茶的香气主要有以下六种

1、陈香:香有陈气,无霉气。

2、松烟香:松柴熏焙的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。

3、甜香:在常温条件下制成的黑毛茶保留具有生物活性的粗多糖,再通过活性生物酶的降解作用,使黑茶具有甜香特征。茶多糖这种可溶性糖构成黑茶汤滋味和黏稠度,也是形成黑茶“甘”的品质特征。

4、陈醇香:黑茶渥堆陈醇化和正常存放过程中因各种作用而产生的一些风味香气。往往有人将陈香具象化,比如说有人觉得陈香是药香、樟香、参香等等。

5、地域香:地域香讲的是地域属性,具有不可复制性。有些不同的地域种植的茶有不同的香味。

6、菌花香:茯砖茶金花茂盛的茶砖具有的香气。

黑茶中的香气成份有许多效果。如镇静、镇痛、安眠、抗菌消炎、杀病毒、除臭等。已发现有约700种香气化合物,饮黑茶时,茶的香气成份经口,鼻进入体内,使人有爽快清新的感觉。人体试验发现:黑茶的香气成份被吸入体内后,作用于中枢神经系统,引起脑波的变化,神经元之间的传导和亲和性发生变化,以及血压的变化等。不同成份会引起大脑的不同的反应,兴奋、镇静作用等相互协调,起到对人体的全面调节。