通过不断的揉捻,让茶汁和内质不断溢出,增加茶叶的黏结度和糯性,从而达到紧结成型的目的。最后置于特设的凉棚竖放晾置,日晒夜露一个月,即为成品茶。
拿来泡制的「2008年千两茶」是剥离下来的小茶块,以便入盏。一端其状形如老根,一端有整齐切口,呈现两种不同的形态,既突兀又有新鲜感。
干茶为灰褐色,紧实饱满,有点点“金花”镶嵌其上,古朴内敛,仿若一座尘封多年的艺术品,静静伫立,一派厚重之气。
沸水下,汤色红艳,如红糖水一般,木香、粽叶香不停环绕,气韵厚实,映衬着乌黑色茶底,雅观中又流露出一丝神秘。均匀的茶汤中似有取之不尽的精华,徐徐盘踞,愈发浓郁。
入口唇齿木香环绕,口感醇厚均匀,茶气翻腾扑面,暖流中轻携一股小清甜,细细品味,有糖葫芦的冰糖气,时隐时现。
茶汤在口中有明显的“糯”感,口腔黏度颇高,混合着缓缓升腾的参香,一口咽下,一股甘甜反馈而来,感受甚好!
「2008年千两茶」茶品很耐泡,茶味也很耐品。作为老陈茶,气厚味浓,驻足品鉴,定是越喝越有续杯的冲动,心花怒放,豁然开朗。
冲泡方法
茶品:2008年千两茶
茶量:5g左右
茶具:紫砂壶1个,小茶杯3个
沖泡水温:三沸水,沥汤饮用。
储存方法:贮存于阴凉、干燥、防潮、防污染处。
湖南安化黑茶茶梗有什么作用?
安化黑茶受大庭广众所喜爱,但是,有不少人喝黑茶时发现黑茶中会含有很多茶梗,便不知黑茶茶梗是不是茶的茶质不好?能不能喝?其实并不是茶的问题,是黑茶的性质决定了茶中必须含有茶梗!我们要知道, 在正宗湖南安化黑茶中,茶梗都是必不可少的!
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千万别喝黑茶!你了解黑茶吗?
(图片来源:网络)
千万别喝黑茶,因为喝了,你会发现你开始嫌弃其他茶饮了,黑茶是唯一后发酵、没有添加剂的饮料,它健康。千万别喝黑茶,因为喝了,你会发现你以后怎么吃也不会胖,浪费粮食!喝黑茶会去油解腻,燃烧脂肪。千万别喝黑茶,因为喝了,你会发现咽喉炎好了,即使熬夜火气也消除的很快不用担心上火了。千万别喝黑茶,因为喝了,不再贫血了,经常饮用黑茶,可以增加血液中血红蛋白的含量。千万别喝黑茶,因为喝了,不再担心心血管硬化了,黑茶可以预防和缓解血管硬化。千万别喝黑茶,因为喝了,你会发现不会喝酒的,现在居然能喝好几杯了,因为黑茶能加速酒精分解,消除酒后头疼,减少酒精对肝脏的损害。千万别喝黑茶,因为喝了,你会发现皮肤变好了,因为它能清除人体内毒素,这样脸上的雀斑就消失了。千万别喝黑茶,因为喝了,你会发现皮肤越来越白嫩、细腻、富有弹性了,再也记不起任何化妆品品牌了,黑茶中含有中药成分,养颜美容,根本不用买化妆品。
喝对了黑茶一年还能为您省去上万元医药费。你知道黑茶都有什么功效吗?你真的了解黑茶吗?这里为您总结出黑茶日常应用几大功效,喝对了黑茶一年为您省去上万元医药费哦!
在正式介绍前,先跟随我们了解一下黑茶背后的那些真相!研究人员发现,晚饭喝黑茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在喝黑茶后会显著降低,特别是喝了陈年黑茶。专家建议:在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,晚饭喝杯黑茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。
黑茶具有有最强的抗氧化功效,很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效,黑茶中的咖啡因能够有效消除水肿,单宁酸能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致结实。黑茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效压制游离基活动能改善人体排毒和防御功效,给肌肤带来前所未有的清新感觉。这能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤变得更加白皙和光滑。
晚饭喝杯黑茶有益健康
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧糖尿病的发病率逐步增加。
迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制,有研究证明,茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果,其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%。
而黑茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。
喝黑茶的好处
第一、促进胃肠蠕动:黑茶富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯黑茶,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
第二、保护肝脏、适合饮酒的人:黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
第三、低血压、养阴清热:具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些黑茶大有益处。
第四、有助肾脏排泄:黑茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第五、促进食欲,助消化:黑茶能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
李稳石在在2011年中华茶祖节暨安化黑茶白沙溪品牌营销峰会上的讲
李稳石在在2011年中华茶祖节暨安化黑茶白沙溪品牌营销峰会上的讲话
市人大常委会党组书记 市茶业协会会长 李稳石
尊敬的各位领导,各位来宾、同志们:
在这生机勃勃、茶香四溢的季节里,我非常高兴能与大家相聚在“中国黑茶之乡”安化,相聚在秀美的茶马古道风景区,隆重举行2011年中华茶祖节暨安化黑茶·白沙溪品牌营销峰会。我谨代表益阳市委、市人民政府对各位的到来表示热烈的欢迎。
这是一次共商安化黑茶产业发展大业的盛会,特别是全国著名品牌营销和茶叶专家以及来自全国各地的营销精英的光临,对弘扬茶祖文化、打造“安化黑茶”品牌、拓展规范安化黑茶市场、推动白沙溪茶厂以及安化黑茶产业的发展壮大具有重要的意义和深远的影响。
近年来,在省、市、县各级政府和社会各界的大力支持下,安化县委、县人民政府和茶叶企业在“安化黑茶”品牌打造上做了大量卓有成效的工作。“安化黑茶”公共品牌和白沙溪茶厂的企业商标品牌“白沙溪”成为“湖南十大茶品牌”; 白沙溪·安化黑茶作为湘茶的杰出代表成功入选“世博十大名茶”;在4月11日2011年中国茶叶大会上,中国农村发展研究中心发布的中国茶叶区域公用品牌评估报告中,“安化黑茶”品牌价值达8.27亿元,评为中国最具带动力的茶叶区域公用品牌。随着各级政府和社会各界对“安化黑茶”品牌宣传和推介力度的不断加大,安化黑茶的知名度和美誉度迅速提高,了解和接受安化黑茶的国内外消费者越来越多,消费群体不断扩大。“安化黑茶”在茶叶行业中异军突起,成为湘茶方阵中的一支劲旅,彰显出旺盛的生命力和广阔的市场前景。
今天,各位领导、专家、学者,各位营销精英齐聚安化,缅怀先知茶祖,共商白沙溪茶厂及安化茶业发展大计,必将迎来白沙溪茶厂及安化茶业经济发展新的飞跃。我诚挚希望各位茶人献计献策,凝聚共识,恪守诚信经营之道,创新品牌营销方式,宣传具有地方特色的品牌文化,努力拓展消费群体,维护“安化黑茶”公共品牌和企业品牌价值,全面提升“安化黑茶”的品牌和龙头企业的核心竞争力,让我们在开创安化黑茶产业健康有序发展的崭新局面中,实现双赢、共赢、多赢。
最后,祝本次盛会取得圆满成功!祝愿各位专家、各位来宾身体健康、万事如意!祝愿广大战略投资者和营销精英实现梦想!祝愿安化黑茶香飘久远。
谢谢大家!