文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>湖南安化黑茶生活小妙招!

湖南安化黑茶生活小妙招!

2019-01-21 访问量: 50 茶礼仪网

大家都知道日常生活中的小妙招是不可缺少的,但是这个黑茶作为喝到肚子里的东西,也有什么妙招吗?又有什么用途呢?其实黑茶不仅可以喝,还可以用呢!下面就来看看黑茶小妙招有哪些吧。

1、对治疗便秘有一定的效果。

冬季来临,胃受寒,是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。

同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。

2、安化黑茶茯砖茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。

其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。

因此黑茶茯砖茶茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

3、用黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌 黑茶(茯砖茶)中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。

茶多酚、茶皂素等有 抑菌、抗过敏等作用黑茶(茯砖茶)中的芳香物质又有除臭、消炎等功效。

而且黑茶(茯砖茶)具有很强的兼容性,或者可选择适当的中药如红花、杜仲等与之调配,制成药茶足浴液, 作用于足底经络,达到全身调节的目的。

您根据需要熬煮适当浓度的黑茶(茯砖茶)茶汁或者配以中药,以约35~40℃水温泡脚,可以迅速缓解疲劳,恢复体力,除臭抑菌。

大家看完一定觉得黑茶太了不起了,不仅可以喝,还可以用来泡脚。这下我们就知道黑茶的功效与作用这么广泛!

有用+10
分享

长期饮茶可祛病健身

长期饮茶可祛病健身

自古“医食同源”,早在唐代,著名的医药家陈藏器就提出了。茶为万病之药的说法。

我国三国时代神医华佗在《食论》中指出:“苦茶常服,可以益思。”养生家陶弘屠认为:“茗茶轻身换骨,古丹丘子,黄山君服之。”

日本茶圣荣西禅师在其《吃茶养生记》中写道:“茶乃养生之仙药,延龄之妙术。 山谷生之,其地则灵。人若饮之,其寿则长。”

到了近代,人们在进一步研究 了茶的医疗保健功能之后,研发了不少配方。

在古代,民间茶疗配方很多,然而随现代医学的发展,医疗条件提高了,生了病最有效的办法就是直接去医院就诊,传统茶疗配方只可作为辅助疗法,千万不要只依赖于茶疗,以免延误了病情。

关于普洱茶无限期的长期存放

点击查看视频

  茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。

 

  普洱茶贮藏中品质成分变化


   普洱茶“越陈越香”是大家公认的,但同时我们也知道茶叶内质变化与水分、温度、氧气和光线密不可分。构成普洱茶品质的这样化学物质的变化左右着普洱茶的色香味。


   与常温相比,无论冷冻、冷藏还是高温条件下贮存普洱茶,一定时间后,汤色都有变亮的趋势:滋味出现醇或滑的感觉,只是程度稍有差异而已;香气则在低温下陈香明显,高温下陈香气减退。


    汤色、滋味是茶叶中各种化学成分综合作用的结果,其受到温度和水分含量的影响较大。随着低温下含水量的升高和高温下含水量的下降,各种化学成分之间也发生复杂的变化,使好茶降低品质。


    所以,如果是把普洱茶作为保健食品,那么你应该了解普洱茶药效物质和营养物质贮放过程中的有效期;而把普洱茶作为商品,周转的时间不能太长。


    因为这类紧压茶已经具备了普洱茶的基本品质特征,只是进一步后熟,品质会更好。但经研究表明,任何一种普洱茶的品质都有一个最佳时期,在这个时期以前,它的品质呈上升趋势,达到高峰以后,它的品质会逐渐下降。


   普洱茶不要无限期的存放下去


   存放多年后,如果普洱茶已经具有了汤色红浓、陈香明显、滋味浓醇、叶底黑褐的品质特征,这样的普洱茶如仍一味地无限期的贮存下去,必然会使茶叶中所含有的有益成分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。


   故在普洱茶的贮存过程中,应视茶叶的具体情况而选择适当的方法及时间。而不应单纯地追求贮存时间的长短。


   可见普洱茶无限期的长期存放,品质会有下降的趋势。当收藏的普洱茶色、香、味达到最佳状态时,就不必在贮存了,而应把握住这个时期适时饮用。

 

 

 

欢迎关注微信公众号:hecha_zu  为广大茶友分享更多茶资讯

 

关于普洱茶无限期的长期存放

 

 

喝黑茶有技巧“存新茶,喝老茶”

喝黑茶有技巧“存新茶,喝老茶”

有人认为,陈年老黑茶有着特殊的滋味,而新的黑茶就涩苦难忍。其实并非如此,新黑茶也有着甘甜香软的味道。就营养价值而言,新黑茶的营养成分更多,新茶经过冲泡,更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老黑茶,不过是“物以稀为贵”的结果。其中自然是见仁见智了。

喝黑茶有技巧“存新茶,喝老茶”

二者在饮用上印也有区别。老黑茶更加醇厚滑软,茶汤鲜红,香气醇厚,有着独特的韵味;而新茶茶香鲜浓,汤色清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。在降脂降压功能方面,新茶更比陈茶胜过一筹。

喝黑茶有技巧“存新茶,喝老茶”

有关人士认为:喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶本来就不多见,好的老茶更少,如果真正理解黑茶的保健价值,那么新的黑茶更应该值得我们重视。


当然,如果觉得新茶的口味不够柔和,也可以存放一两年后再喝,经过一定时间后的湖南黑茶会别有风味。在正常条件下,存放三五年就够了。

喝黑茶有技巧“存新茶,喝老茶”

历史上,由于交通运输极其落后,茯砖茶要经过漫长的跋涉才能抵达西北少数民族地区。在这个过程中,茶砖经过日晒夜露,风吹雨打,部分产品内部发生了微生物化学聚变而产生“金花”,亦即冠突散囊菌。千百年来边区人民已习惯了这种口感,觉得有这种“金花”的砖茶滋味才淳厚,熬煮后口感更醇厚,从而使这一标准成为厂家生产及消费者选购的一大依据。

喝黑茶有技巧“存新茶,喝老茶”

其实,黑茶发“金花”不只是在老的干两茶和茯砖茶里面才有的。而凭借现代的工艺,新的千两茶和茯砖茶也可以有大面积的金花,甚至可以通过一种“植菌”的方法,在黑砖当中也能看到金花(传统的千两茶、百两茶、黑砖茶是没有金花的,只有茯砖茶才是一直有金花,但茯砖茶的金花随着时间转化也会慢慢变少,时间让花转化出了其它的有益物质)。

喝黑茶有技巧“存新茶,喝老茶”

对于市场而言,在国内市场所见的老黑茶,如果没有一定的黑茶专业知识或者对当年那一段历史的了解,那么 就很容易被外包装所欺骗,那就得不偿失了。现在即使是黑茶的老厂,所留的陈老黑茶也不多了。而东北等偏僻地区由于这几年收购老茶的人员剧增,老茶也所剩无几。对于喝茶而言,则应该保持一种冷静而平和的心态,不必过于追求老茶。