绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
贡眉是什么茶
贡眉属于白茶，是白茶中产量最多的一个品种，贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“政大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶，有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效，正备受世界各地消费者喜欢。
贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
寿眉与贡眉的区别
有人将寿眉称为贡眉，其实寿眉与贡眉在本质上是一样的，都属于白茶。
它们有共同的别称叫“小白”，源于它们的原料—菜茶，与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。不过现在基本采用品质较差的大白茶作为原料。
寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。
寿眉与贡眉如果一定要区分，唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些，介于白牡丹与寿眉之间。
老白茶益养生
专家观点
范增平：“福鼎白茶具有时间性、艺术性、风味性、药理性四大特征”
“以前，在台湾，很少人会去喝白茶。他们认为白茶是药，不能随便喝。而且白茶汤色呈现象牙色，性凉，即便喝也不能喝多。但近年来，白茶的走红让我对白茶逐渐有了了解。我第一次喝到白毫银针时，可以说是惊艳了，茶叶在水中要等5至8分钟后才沉没下去。”
开场后，范增平老师率先谈起了自己与白茶的缘分。
“我认为白茶有4个明显的特征，时间性、艺术性、风味性、药理性。其中，就药理性而言，年纪大、血压高的人可以喝白茶。但喝白茶最好在5泡以内，喝茶的温度最好控制在45摄氏度至50摄氏度之间。”
曾章团：“一年是茶，三年是药，七年是宝”
“2007年，国家茶叶质检中心主任骆少君就发现，在全国的六大类茶叶中，白茶是最难发霉的。在一次经历中，老朋友发烧了，他没有去看病，只是喝了两天的白茶，结果发现烧就退了。”曾章团讲述了自己对白茶的认识，以及朋友与白茶的经历。
白茶有着神奇的功效，老白茶更是一种“药”。“有一次去东南亚国家，这些国家把白茶当成药品出售，白茶也只有在药店里能够买到。”曾章团表示，正所谓“一年是茶，三年是药，七年是宝”。
在饮茶方式上，曾章团表示，煮茶是一种很好的方式，煮茶能将茶叶中的内含物质煮出来。
涂振取：“每天凌晨三点起来的第一件事就是喝白茶”
福鼎白茶保健养生应用已有悠久的历史，古时有太姥娘娘用绿雪芽治愈小孩麻疹的传说和毛义梦获“鲫鱼配新茶”救母仙方的神话，民间有使用白茶降火清热，国外有采用白茶美白抗皱，白茶因其独特的健康功效而越来越受到国内外消费者的关注。
虽然已60多岁，但看起来却像40多岁的茶作家涂振取讲述了自己与白茶的故事：“我在学校任教，同时还写写小说，大多以茶叶为题。为了不耽误学校的工作，每天凌晨三点我就起来写作。每天，我起来的第一件事就是泡一整壶的白茶喝。我觉得喝了白茶后，精神特别的好，人也感觉很舒坦。”
陈宝树：“白茶对人体消化功能的调节是很重要的”
都说白茶有“三降三抗”。即，降血压、降血糖、降血脂，抗氧化、抗辐射、抗衰老。事实上，白茶是否有如此神奇的作用？
“茶叶，东方树叶，作为三大饮料之一，茶叶有着一定的保健功效。其中，白茶在一定程度上能够帮助人体提神、缓解抑郁症、帮助消化（特别是白茶浓煮时）、降低血脂、帮助消炎等保健功效。同时，白茶还能够防止蛀牙。”
陈宝树医师介绍说，喝茶还能在一定程度上防治水土不服，缓解食欲不振、头昏、吐泄等症状。其中，白茶对人体消化功能的调节是很重要的。
互动活动
现场比拼，茶友直呼受教啦！
专家们对白茶的理解很到位，也让茶人长了见识。但是实践见真知。为了让广大茶友切身体会到福鼎老白茶的不同风味，活动当日，鼎来贵拿出了3年的白茶、5年的白茶、7年的白茶三款白茶产品，并用冲泡以及煮茶两种泡茶方式泡白茶，旨在让茶人在比较中认识福鼎白茶。
“受教了！果然口感不同，年份越老的白茶，汤色越暗，气味越陈，药味越重。此外，相较于冲泡的方式，煮出来的白茶不仅不会苦涩难喝，反而喉韵更足，甘甜润滑。”品饮现场，茶友陈先生不由感叹道。
同时，在品饮的过程中，广大茶友还品尝到了由曾章团老师带来的20年老白茶。
“还没有喝就闻到一股浓郁的草药味，口感与汤色类似于陈年的普洱茶，感觉很醇厚，有劲道。”茶友林小姐在品过20年的老白茶之后如是表示。
权威论证
福鼎白茶具有显著的保健养生功效
2012年8月19日，国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大国内权威科研机构在浙江省杭州市正式发布，一直被欧美科学家所推崇的福鼎白茶具有显著的保健养生功效首次得到中国科学家的权威认可与系统证实。
国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大国内权威科研机构研究结果显示：福鼎白茶不仅能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力，还可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到平衡肠道微生物菌群分布，有效调理肠胃功能。
同时，经过严密的科学研究，解析出福鼎白茶美容抗衰、预防皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖，修复过量饮酒引起酒精性肝损伤、抗炎消炎、平衡肠道微生物菌群调理肠胃等八大显著功效。此外，研究中心通过对1年、6年、18年的白茶同时进行保健功效研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面比新产白茶具有更好的效果。
品牌链接
“鼎来贵”首创科学的茶叶制作工艺
福建鼎来贵茶业有限公司茶叶基地建于白茶原产地——福鼎太姥山脉，此处群山环抱，终年云雾蒸腾，森林叠翠，土壤PH值呈微酸性，光照短、气压低，是茶叶生长的洞天福地。
“鼎来贵”独创出老白茶三泡砖核心产品，最大程度保留了茶叶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有效成分，并研发出三泡砖产品模式，以满足人们日常生活的喝茶便利性。
“鼎来贵”老白茶三泡砖，每次喝茶时将其掰出一泡放入茶壶煮上5-10分钟即可，因个人口味而定。喜欢喝浓的茶友可以多加一泡或少加点水，喜欢喝淡的茶友可多加点水，煮后的“鼎来贵”老白茶茶汤呈杏褐色，滋味鲜醇爽口，入口后喉咙甘甜非常舒服。
经过福建鼎来贵茶业有限公司精心特制后的“鼎来贵”三泡老白茶，煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。
据悉，根据人体对白茶中药成分和营养成分的合理需求来判断，并考虑到人体对水分的需求，一般健康的成年人一日饮茶15克左右，分3-4次冲泡是适宜的，食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
安排好一天饮茶习惯，清晨喝一泡白茶砖，既提神醒脑，又提高免疫力，午后人最易犯困，喝一泡，醇芳宜人，可以去寒邪、利于理郁，促进人体阳刚之气回升，晚上7-8点钟看看电视、边谈事边喝茶，别有一番体会，更加时尚和健康。
绿雪芽好吗
绿雪芽茶，产于福建福鼎市。绿雪芽具有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。绿雪芽茶还是中国十大名茶之一，白茶的始祖。那么，绿雪芽好吗？下面一起来了解看看。绿雪芽好吗
绿雪芽是中国最古老的历史名茶之一，早在明代就已盛名，被视为茶中珍品。清代周亮工在《闽小记》中记载：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫……”。
绿雪芽品质优异，其外形挺直、肥壮、重实、匀称，色泽翠绿鲜润；香气清高持久，带有兰香；滋味鲜醇回甘持久、喉韵感强；汤色嫩绿，清澈鲜亮，叶底明亮，叶张肥厚成朵、完整。
此外，绿雪芽还具有不错的保健功效，其药效性能很好，饮用对身体有好处。因此，总的来说，绿雪芽都是一款品质和保健功能都不错的茶品，值得品饮。
绿雪芽的功效
绿雪芽是白茶，而白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
1、治麻疹
绿雪芽可以防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
绿雪芽白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用绿雪芽白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。绿雪芽白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
绿雪芽白茶存放时间越长，其药用价值更高。绿雪芽白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时绿雪芽白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
绿雪芽白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
以上内容就介绍到这里。绿雪芽是值得品饮的茶品，滋味鲜爽甘醇，回韵长久而齿颊留香，有鲜橄榄的回甘，喉韵感强。它的叶张肥厚，持久耐泡，三泡四泡不走味，五泡六泡味犹存。
白茶的功效与作用（十二道好处！）
白茶产自福建，是六大茶类之一，白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。那么白茶的功效与作用是怎么样的呢？下面就一同来了解下吧。白茶的功效与作用：
1、降火清热避暑
福鼎白茶的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶（陈年老白茶）的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，福鼎白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是最好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。2、养目
福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。3、增进食欲
现代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。4、治风火、牙疼、退高烧
福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。5、消除疲劳、养心、提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维，白茶具有耐泡特点，一天旅途一杯茶，可以很好缓解消除疲劳和提神作用。6、保护心血管系统
白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素，是维生素P的重要组成部分，具有明显的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。7、抗过敏反应
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型）和迟发型（Ⅳ型）。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，达到白茶保健功效抗过敏的作用。8、增强免疫力
茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马-德耳塔T形细胞”的人体血液免疫细胞做出抵御外界侵害反应，继而由T形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”，美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍，长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。9、防止呼吸道损伤
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说：长期饮用福鼎白茶能让血糖保持正常水平，达到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，福鼎白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。10、利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福建白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除， 达到利尿排毒作用。11、养肝、护肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁弟顺博士在论坛上强调了白茶的护肝效果，他介绍，与对照样相比，120℃烘干的白茶保健功效能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理操作，且高剂量处理的保护效果好于中、低剂量处理，表明白茶具有护肝效果，同时表明白茶简单独特的萎凋和烘焙加工工艺对护肝效果影响较大，他的研究结果表明，30℃烘焙的白茶也能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤，长时间萎凋是白茶护肝作用的关键加工工艺环节。12、排泄毒素
现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境污染，都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能作用。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
