绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和。而且白茶储存时间越长，其功效越广，所以有很多消费者都会选择购买白茶进行收藏。
白茶储存
1、存量常温法
白茶的日常储存，可以直接密封好放在室内仓库或收藏间储存，这个储存白茶的方法是最简单的。
2、罐子储存法
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
3、暖水瓶存法
暖水瓶存法，也是白茶储存的方法之一，在没装过热水的新暖水瓶中，直接把白茶茶叶倒进去，然后盖住塞，倒进去方便，取出来也十分方便，而且储存效果显著。
4、木炭储存法
木炭存法，是把白茶留在茶罐中，然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去，再放进茶罐内密封，木炭的吸附能力超强，可以很好地存储白茶。木炭应每个月换一次。
5、生石灰存法
虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去，但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。但要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
6、家庭储存法
先将白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度、无异味的密封食品级塑料袋中。如果短期内（20天内）喝完，放在干燥阴凉处即可；如果想长期保存（一年以上），则需要置于密封的储存藏室中（茶叶单独存放）。
影响白茶储存的因素
福鼎白茶若储存得好，其香气稳定，随着存放时间的久远白茶品质更加；如储存得不好，使茶叶吸收异气或陈化，白茶品质就会下降。影响白茶储存的因素很多，主要光线、水分、温度、储存容器等。所以，要长期储存白茶，要注意以下几点：
1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。
2、储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方，在水泥房储存，底板要用木架支撑。
3、包装物，一种用纸箱包装，内包装最好用2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱；木箱包装的同样处理。另一种用马口铁包装（最好能装1公斤以上的），直接用纸张衬底，装满茶叶。也可以存放在陶制的缸内。
4、注意地区差异，纬度高的地区气候干燥，适于长期储存，但在茶叶内含物转化之前，最好在福鼎原产地保存3年以上。
5、储存过程中，没有特殊情况下不要轻易打开包装物，让空气进入茶叶中，加速其氧化。
家庭储存白茶注意事项
1、密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。
2、避光储存
光线会让茶叶表面氧化，影响口感。
3、常温储存
白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开北方冬天的暖气片。
4、无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
5、干燥的地方储存
只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。
总而言之，只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。
白茶寿眉介绍
白茶寿眉介绍
贡眉
贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。
制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯
白茶品质特征及其分类
一、白茶产区概况
白茶是我国的特种茶之一，发源于福建福鼎。其传统制法独特，不炒不揉，属微酵茶类，产品分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类，主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地，产量占世界白茶的96%以上，近年来台湾、云南也有少量生产。
依据茶树品种、产地、采摘标准和加工工艺的不同，白茶可分为以下几种：
1、依据森树品种区分
采自大自茶树品种的成品称为大白，采自水仙品种的称为水仙自，采自菜茶的称为小自。
2、按采摘标准和加工艺划分
分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶，是目前最常用的白茶分类法。
3、产地和茶树品种不同划分
分为“北路银针”和“西路银针”，品质各有千秋。北路银针产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶或福鼎大毫茶芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色呈杏黄色，香气清淡，滋味清鲜爽口;西路银针产于福建政和，茶树品种为政和大白茶，外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清芬，滋味醇厚。
白茶的制造历史先小白后大白，再有水仙白：先有银针后有白牡丹，再有贡眉、寿眉随后又相继研制出新工艺白茶白雪芽、白茶饼、花香白茶、Y氨基丁酸白茶、虫草白等新产品。
二、白茶品质特征
1、白毫银针
白毫银针又名银针白毫、银针或白毫，以色白如银、形状似针而得此名。干茶外形肥业，满披白毫，色泽银亮;内质香气清鲜，毫香浓，滋味鲜醇甘爽，汤浅杏黄色、明亮。
2、白牡丹
外形芽叶连枝，两叶抱芽，叶态自然，形似花朵，故称白牡丹。干茶叶面色灰绿或墨绿芽毫色银白叶背披满白毫，俗称“绿面白底”或“青天白地”;内质毫香显露，滋味能醉甘爽，汤色杏黄，清澈明亮。叶底嫩绿或淡绿色，叶脉与嫩梗带有红褐色，又以“绿叶红筋”或“红装素裹”形容之。
3、贡眉
形似白牡丹，但形体偏瘦小，品质次于白牡丹。优质贡眉毫心显而多，叶色翠绿，汤色婚黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。
4、寿眉
寿眉品质次于贡眉，成茶不带毫芽，色泽灰绿带黄，香气低带青气，滋味清淡，汤色呈杏绿色，叶底黄绿粗杂。
三、白茶加工原理
1.传统制法：鲜叶—萎凋—烘焙—毛茶
2.白雪芽:鲜叶—萎凋—烘焙—挑拣—复焙—拼堆包装
3.新工艺白茶：鲜叶—萎凋（堆积）—轻柔—烘焙—毛茶—拣剔—复焙—包装
2015重走海上丝绸之路“正安白茶”献礼米兰世博会
好茶网讯： “2015重走海上丝绸之路”主题日活动于8月18日在2015米兰世博会中国馆隆重举行，本次活动由2015米兰世博会中国馆和“2015重走海上丝绸之路”活动组委会联合举办。
中国驻米兰总领事馆、2015意大利米兰世博会中国馆、世博会博物馆、马来西亚馆、希腊馆、斯里兰卡馆、马耳他馆、意大利馆等负责人及各国友人、知名人士、媒体等100多位嘉宾出席了开幕式。“正安白茶”作为“2015重走海上丝绸之路”活动指定茶礼亮相2015米兰世博会中国馆。
本次主题日活动以“2015重走海上丝绸之路”归航中国馆为主线，由船队东南卫视号和沣沅弘号的“归航仪式”、“海丝”文化经贸交流展，以及“中国环球航海第一人”翟墨船长见面会等部分构成。同时，“正安白茶”在米兰世博 会中国馆馆内大厅及馆外舞台进行了大型茶文化艺术表演，向世界各国友人充分展示了中国茶文化的深厚底蕴，赢得现场观众的阵阵掌声。
此次，“正安白茶”礼盒作为海丝茶礼赠送给各国嘉宾作为纪念。“正安白茶”作为中国茶的代表，献礼2015米兰世博会，充分展现了中国茶道、茶艺的博大精深和茶文化的源远流长，我们愿与海上丝绸之路沿线各国及世界各国人民一道，携手将古老的茶文化发扬光大，为世界茶文化发展做出应有的贡献。
“2015重走海上丝绸之路”活动是为响应中国国家主席习近平提出的“一带一路”战略构想，由中华文化促进会、中国国际文化交流中心、中国福建东南卫视、沣沅弘(北京)控股集团、中国宋庆龄基金会、中国航海学会等单位联合举办的大型海洋文化经贸交流活动。该活动由中国著名航海家翟墨先生领航，于4月20日从中国福建平潭启航，穿越南中国海、马六甲海峡、印度洋、阿拉伯海、亚丁湾、红海、苏伊士运河、地中海等海域，途经新加坡、马来西亚、斯里兰卡、埃及、马耳他、希腊等国家，成功抵达终点站意大利。此次总航程逾4万多海里，是中国首次以帆船航海为媒介，以“一带一路”为主线，串联起整个海上丝路沿线的文化、经贸、体育、科考、旅游、探险等多领域、多学科的海洋文化交流盛会。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
