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夏天喝什么白茶好

2019-03-21 访问量: 36 茶礼仪网

  又到了炎炎夏日,又到了喝白茶的季节,虽然白茶一年四季都可以喝,但是从养生的角度来说,最合适喝白茶的季节还是夏天。那么夏天喝什么白茶好呢?

  夏天喝什么白茶好

 

  白牡丹白茶适合夏天喝:白牡丹茶性较为寒凉,适合在夏天饮用,有润肺清热的功效。夏日喝白牡丹还有预防中暑的作用,冲泡后,茶汤呈杏黄色,清澈见底,茶味甘醇清新,啜饮一杯,消暑散热,令人精神愉悦、心旷神怡。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、等多种微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、防治流感等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

  夏天喝白茶的好处
 

  1、夏天喝白茶能防暑降温

 

  夏天喝白茶能起到防暑降温的作用,因为白茶中的茶多酚含量比较高,它是天然的抗氧化成分,可以保护血管也能提高身体免疫力。另外白茶中还有多种氨基酸存在,这些氨基酸能退热也能祛暑和解毒,夏天适量饮用能起到防暑降温的重要功效。

 

  2、夏天喝白茶能清热降火

 

  白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季饮一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。红葡萄酒饮白茶,"一红一白"结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。

  3、夏天喝白茶能预防辐射

 

  白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视、电脑辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,防止辐射。

 

  4、夏天喝白茶能杀菌预防肥胖

 

  夏天喝白茶的好处有很多,它含有的茶多酚具有一定的杀菌作用,可以让人体内的多种病菌失去活性,可以预防一些细菌性疾病的发生。另外夏天喝白茶吸收一些香豆酸和水杨酸,它们可以分解人体内的多余脂仿,能让它们转化成水分排出体外,从而也就减少了肥胖症的发生。

  研究表明寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。白茶中含有一种特殊的成分,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温,具有清凉降火的功效。所以夏天喝贡眉白茶好处多多。

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何谓白茶与其的保健功效

为白茶呢?大多数人对白茶不太了解。大多人认为安吉白茶就是白茶,其实不是,白茶:一是指用白茶树鲜叶为原料制成的茶叶,二是指以普通茶树鲜叶为原料,采用自然萎凋、微发酵、自然干燥制成的茶叶,即发酵类白茶,不经揉炒,自然干燥,号称“日晒茶”。

  白茶最主要的特点是毫色银白,白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

  那么白茶的功效有哪些?白茶除了含有其它茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。

  白茶含有丰富的多种氨基酸,性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

  白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造直机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害的,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,白茶的功效有利于保护眼睛,健康身体!


本篇文章来源于第一茶叶网 原文链接:http://news.t0001.com/2012/0315/article_139784.html

安溪白茶功效

安溪白茶原产福建省安溪县城厢镇同美村阆苑岩,相传清代已有,主要分布在安溪县。安溪白茶成茶品质优,内含物丰富,也是功效不错的一款茶饮。那么,安溪白茶功效是什么?下面一起来了解看看。

安溪白茶功效

1、安溪白茶的茶多酚是水溶性物质,用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻,抗皮肤老化,对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。

2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。

3、安溪白茶含氟量较高,起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。

4、安溪白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。

5、安溪白茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。

6、安溪白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。

7、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用,有效地防止口腔异味。

8、安溪白茶中的维生素C成分,能降低眼睛晶体混浊度,消除神经紧张,解除疲劳,有护眼明目。

9、安溪白茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助胃消化。

10、安溪白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

11、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示,长期饮用安溪白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。

12、安溪白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果,经常饮用安溪白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。

安溪白茶禁忌

1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。

2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

安溪白茶简述

安溪白茶叶椭圆或长椭圆形,叶色黄绿或绿,叶面平,具光泽,叶缘平,叶身稍内折或平,叶尖渐尖,叶齿稍锐浅密,叶质较薄软。芽叶黄绿带微紫色,茸毛少,节间较短,一芽三叶百芽重52.5g。花冠直径3.1cm,花瓣8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

成茶品质特点是外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润;冲泡杯中叶张,茎脉翠绿,汤色鹅黄,清澈明亮,叶肉玉白,叶脉淡绿。鲜爽甘醇,香高持久。

白茶加工工艺

白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。
采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
萎凋
采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
烘干
初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
白茶储存归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮[7] 。白茶的保存,一定要注意存茶环境,不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下 ,最好能够保证存茶环境可适当通风,干燥、常温、无异味。