老寿眉茶能煮着喝吗-茶礼仪网

　　老寿眉茶能煮着喝吗？老寿眉经久耐泡，内含营养物质丰富，是可以煮着喝的，而且煮饮老寿眉滋味更好喝。下面我们来看看煮饮老寿眉的方法。

　　煮饮老寿眉的方法

　　1、煮茶器皿的选择

　　煮老白茶有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择。

　　既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。而用银壶煮白茶，不仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，所以银壶煮白茶也是不错的选择。

　　但最实用的还是用玻璃壶煮茶，这样既能观赏白茶在水中的状态，又能很好地控制白茶的汤色，以便控制出汤时间。

　　2、煮茶、水比例

　　5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上。当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮,这样能延续茶汤的风味。

　　茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。

　　3、注意控制出汤时间

　　根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以）一起放入壶中。开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝，喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。

　　总的来说，老寿眉煮饮更好喝，而且常饮老寿眉清凉解毒，明目降火、生津止渴、提神醒脑等方面的作用，药用价值是比较高的，是一道营养保健价值不错的茶。

有用+10

赏

福鼎开展“白茶故里．海峡两岸鹊茶会”活动

图为海内外茶友交流。

东南网福鼎9月20日讯（廖宝钗）“今天这样的活动还是第一次见过，有活动观看，还可以品茶，虽然下雨了，不过别有一番意境。”来自深圳的游客说道。

9月19日，由福鼎市茶办与福鼎市旅游部门联合推出的“白茶故里•海峡两岸鹊茶会”主题活动在太姥山夫妻峰广场隆重举行，活动吸引了海峡两岸广大茶友前来参与。

据了解，400年前，谢肇浙、林祖恕、陈仲溱、陈五昌、崔世召、周千秋、张叔弢，如庆、碧山僧人等在太姥山相聚，留下了许多不朽的诗文，其中包含大量关于茶叶的制作、生产、茶艺、茶会的叙述，昭示着他们就是爱茶人，在太姥山开展明代的太姥山茶道。

茶会分茶山巡礼和中秋鹊茶会两部分。上午的茶山巡礼活动由主办方带领众茶人游览5A级国家风景区太姥山，考察世界地质公园的地质地貌，观山海大观，瞻仰礼拜千年古茶树；经过观海栈道览海上仙都，再到绿雪芽山庄参观千亩有机茶园基地和品饮福鼎白茶。

以茶相会，谓茶会。本次茶会集合福鼎境外老白茶，选取良品席上共赏，团圆归宗之意鉴白茶源起，老白茶回归故里白茶山-太姥山。茶友们品饮福鼎白茶的白毫银针、白牡丹、陈年白茶，分享着古琴独奏、洞箫独奏、琴箫合奏、诗歌朗诵带来的美感，在曼妙的古乐，独特的自然风光和仲秋爽朗的气候中，深刻感受福鼎白茶的毫香蜜韵。

“能与这么多的茶友们一起品茶、交流经验，是一件很惬意的事情。”来自福鼎的茶友告诉记者。

活动结束后，每位茶人选出本次茶会众人心仪的好茶，进行封笺互签，待来年可忆友，可鉴陈年白茶之美，达至藏茶转韵。

除此之外，当日还是太姥山旅游日，由太姥山管委会、太姥山旅游经济开发有限公司举办“喜迎中秋茶舞太姥”系列活动：博饼游戏等一系列与游客白茶互动节目，特色文艺演出有道教音乐演奏会、古乐茶艺相融合（夫妻峰广场），民乐演奏闹茶会（柳杉林），提线木偶来献茶（曝龙潭），唐僧师徒游太姥（太姥山景区）。

相关业内人士表示，值此中国抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年，海峡两岸举办大型鹊茶会，正是对和平美好生活的诠释。茶旅结合，把福鼎的两大宝贝：太姥山和福鼎白茶充分结合，让更多人认识福鼎和茶叶。

据悉，此次活动由台湾茶人曾至贤老师，马来西亚茶人萧慧娟老师，台湾龙佩玲、李晓燕等领衔国内外知名茶人组成团队，携手福鼎龙头茶企——福建省天湖、天丰源茶产业、鼎白茶业、大沁茶业、品品香有限公司在太姥山夫妻峰广场举办盛大茶会。福鼎市茶业发展领导小组、太姥山管委会、太姥山旅游经济开发有限公司、茶业局、茶业协会、旅游协会做为本次茶会的支持单位。

　　临近清明，资溪白茶迎来采摘明前茶的最好时节。走进资溪县乌石镇吴伟根的白茶种植园，映入眼帘的是满山遍野的嫩绿和工人采茶的繁忙景象。源之源茶园老板吴伟根告诉笔者，目前是茶园产茶叶黄金时期，最忙碌时一天雇用300余名工人采茶，每名熟练工人每天可采摘生茶叶2—2.5公斤，生茶叶回收价格为60元/公斤。他还给笔者算了一笔账：今年1000多亩白茶，成品茶（干茶）将达5000公斤，按市场平均价格3000元/公斤计算，预计总收入过千万元。据悉，吴伟根只是资溪白茶种植户中靠“茶”生财的一个。

　　近年来，资溪县把白茶种植作为全县促农增收的重点项目来抓，通过建基地、育龙头、树品牌，相继引进10多家白茶种植加工龙头企业，通过几年的努力，培育出“一亩茶园”“源之源”“出云峰”等通过国家有机农产品认证的白茶品牌。资溪已被中国茶叶学会列为茶叶科技示范基地，成功跻身江西省茶叶生产十强县行列，“资溪白茶”获国家地理标志产品保护和国家地理标志证明商标。目前，全县白茶面积达3.2万亩，预计年产量突破10.5万公斤，产值达2亿元。同时辐射带动茶山附近村庄的2000余名农民在茶园做钟点工，通过采茶每人每年增加2000—3000元收入，为农村的富余劳动力提供了就业机会。

常喝白茶还能让皮肤变好？

　　白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵，具有极强的亲和力。
　　白茶不炒不揉，最大程度地保留了茶叶有效成分，具有美容、减肥、保健的功效，白茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中。

　　清新排毒

　　白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新。常喝白茶还能让皮肤变好？

　　抗衰老

　　白茶具有显著的抗衰老效果，其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，能更有效中和游离基，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。常喝白茶还能让皮肤变好？
　　白茶中的维生素E是一种天然抗氧化剂，具有相当不俗的抗衰老功效。主要机理是因为白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，同时自由基含量低。
　　白茶中自由基含量比其他茶类的要低，而多余的自由基正是人体衰老、病变的重要原因。