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白茶真的越老越好吗

2019-03-21 访问量: 33 茶礼仪网
  白茶真的越老越好吗?我们都知道白茶有“一年茶,三年药,七年宝。”的说法,所以很多人都认为白茶越老越好。其实,“白茶越老越好”并没有错,但是这是有前提条件的,同时白茶的年龄也是有最佳期的。所以,在一定条件下存放的白茶才会越老越好。现在,我们还是来详细的看看白茶的相关内容。

  白茶是否越老越好,一定要满足2个条件:原料好以及保存好。只有满足这2个条件,白茶才会有“越老越好”的说法。

 

  原料好:白茶原料好,是最重要的条件。这里所说的白茶原料好指:白茶香气佳、口感醇厚。

 

  保存好:白茶原料好,是白茶的先天条件,而白茶的保存条件则决定了白茶的价值。保存方法是最重要的条件,如若没有掌握白茶的保存方法,就算是顶级的白茶也是徒劳。

  陈年老白茶的功效:

 

  1、清肺祛寒,提高免疫力

 

  众所周知,白茶具有寒性,但随着年份的提高,茶叶中的寒性越来越少,渐渐呈温性,所以体质寒凉的人也可以长期饮用,正所谓“一年茶,三年药,七年宝”,老白茶对于祛寒和清肺有着很好的效果的。

 

  2、消炎,败火

 

  老白茶对于败火消炎有很好的辅助疗效,尤其是针对慢性咽炎,口腔炎,肠道疾病和伴有发烧的呼吸道感染效果显著,对治疗小孩子的感冒咳嗽等症状也能起到比较大的作用,清代名人周亮工在《闽小记》中曾这样描述白茶:功同犀角,是治麻疹之圣药。

  3、三降三抗

 

  所谓三降三抗,就是降血压,降血脂,降血糖以及抗辐射,抗氧化和抗衰老。对于老白茶的临床试验,国内外已经做了很多并且的出一致结论——白茶的在“三降三抗”方面有强大的效果。

 

  4、缓解高原反应

 

  相信老白茶的这个功能大家还不是很了解。高原反应是因为高海拔地区气压低,血液中能够运输的氧气降低,身体短时间内无法适应,从而引发头晕、恶心等症状。老白茶里有一种叫做茶碱的物质,它可以使血管中的平滑肌松弛下来,增大血管有效直径,增强心血管壁的弹性从而促进血液循环。这样,高原反应就被有效的缓解了。

 

  本文内容就介绍到这里,陈年的老白茶是有很高的保健价值的。而要使白茶越老越好,就需要满足以上两个条件,这样白茶才会真的越老越好。凡是存放得当,时间较为长久的老白茶,都是品质较好的白茶。

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夏季饮用白茶少中暑

白茶是茶叶里的瑰宝,药效性能很好,可谓茶之奇葩。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,其性寒凉,功同犀角,为麻疹圣药,此外具有清热润肺、消炎解毒等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

夏天经常喝白茶的人,很少中暑,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑的功效。白茶的杀菌效果也强过绿茶。多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

白茶的四大种类

白茶主要产生福建,为福建一个特产,而白茶的种类主要分为以下四类。

白牡丹

白牡丹是因外形夹带银白色的毫心,似花朵,冲泡开后又像花蕾盛开,故称白牡丹。白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶。

贡眉

白茶在有些地方又被称为寿眉,是白茶种类茶中产量最高的一个品种,大概占白茶的总产量的一半以上,主要是以菜茶茶树的芽叶制作而成。

寿眉

寿眉采自于品种的短小芽片和大白茶片叶制成的,它基本上也称为贡眉,但贡眉的质量一般经要比寿眉要好些。

白毫银针

白毫银针是白茶所有品种类的极品,有着“美女”、“茶王”之称,它又称为白毫,外形带着白毫极多,颜色又像白银,整体像针,香气清新迷人,汤色清淡黄亮,口感极好。

白茶的种类中以白毫银针最为金贵,因其只用细嫩的芽头制作,所以显得弥足珍贵,但用来陈放收藏的白茶却未必就是银针最好,白茶饼更容易保存。

茶叶技术福鼎叠石乡开展“有机白茶栽培技术”培训

  为推动叠石乡茶叶这一支柱性产业有序发展,促进计划生育户家庭增收,近日,由叠石乡计生办牵头,邀请福鼎市职业中专老师在茭阳村举办有机白茶栽培技术培训。70余位茶农和村民参加了此次培训。

  培训会上,专家分别就茶叶的品种和特性、茶叶的市场前景等内容进行了深入浅出的介绍和分析,特别是就近来“倒春寒”导致茶叶受冻的情况进行了茶叶防冻措施的指导:一是将可采的茶芽及时采摘加工,争取将冷空气对春茶可能带来的损失降到最低程度;二是对已发芽的茶树采取薄膜覆盖保暖;三是在茶园进行烟熏防冻,在霜冻到来的前一天傍晚进行园地熏烟。技术上,专家针对园地选择、移栽前准备、移栽、田间管理分别给出适宜当地环境的建议。

  通过此次培训会,茶农们掌握了种植茶叶的科学技术,更加了解茶叶种植的良好收益,坚定了种茶的信心。