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白茶的种类分辨图解

2019-03-21 访问量: 39 茶礼仪网
  白茶属轻微发酵茶,外形芽毫完整,满身披毫,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,是中国茶类中的特殊珍品。白茶的种类有多少呢?现在小编来为你介绍一下。

 

  白茶的种类1:白毫银针

  白毫银针,茶如其名,外形似针,披着白毫,犹如白银,是白茶中的极品,有茶中“美女”、“茶王”之美称。

 

  白茶的种类2:白牡丹

  白牡丹采自大白茶树,或水仙种,是短小芽叶新梢的一芽二叶制成的。外表看,绿叶夹着银白色毫心,形状似花朵,冲泡后宛如花蕾绽放,故得美名。

 

  白茶的种类3:贡眉

  贡眉干茶色泽翠绿,有白色茸毫,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。贡眉有时亦称寿眉,但贡眉的品质比寿眉优,近年来不再称寿眉,只有贡眉。

 

  白茶的种类4:新工艺白茶

  新工艺白茶是在萎凋后加入轻揉制成的,外形叶呈半卷条形,色泽暗绿略带褐色。冲泡后清香味浓,汤色橙红,叶底青灰带黄,筋脉带红。

 

  新工艺白茶比较特别,汤味似绿茶但无清香,似红茶但无醇感,浓醇清甘又有乌龙茶的馥郁。

 

  白茶的种类分白毫银针、白牡丹、贡眉、新工艺白茶四种,喜欢白茶的朋友不妨好好品尝一番。

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储藏天目湖白茶,你必须要知道6大要点!

过了春节,马上就是清明,而天目湖明前茶是茶友们一年之中绝不可错过的珍品!

天目湖白茶是白茶中的的名贵品种,她属于“绿茶类”,和传统的“绿茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而天目湖白茶一年只能采摘一次!且产量很低,亩产一般只在20斤左右。

储藏天目湖白茶,你必须要知道6大要点!

早春白茶幼嫩芽呈玉白色,以一芽二叶为最白。春后随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为花白相间夏秋呈绿色,故白茶采摘时间只在春季二十天左右,一年一次,视气温而定。

因为白茶有个白化的过程,气温达一定值,白化最好,氨基酸含量最高,这时采摘的白茶内质也最好。白化返绿是白茶的一种特殊生理机制,叶绿素缺失是一种遗传变异体,在冬天-8°C~10°C低温过程保持二十天以上,导致白茶叶绿素缺失。由于白茶代谢机能特异,低温时抑制了叶绿素的合成,显著提高了游离氨基酸的生成量,其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%,这种茶氨基酸是白茶的特征性成分。到目前为止,除白茶中有发现外,其余动植物中均未发现,可见其弥足珍贵。

储藏天目湖白茶,你必须要知道6大要点!

下面,就来跟大家说说白茶是如何保存的。

白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,在常温下存放久了,有后发酵的空间。白茶存放越久。茶的颜色越深,茶的口感越醇和,所以要求一般白茶的保存方法要求如下:

第一种:白茶放罐子里储存;茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法;取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法;将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

第四种:暖水瓶储藏法;将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

第五种:白茶要低温、避光贮藏;因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

第六种:保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

PS:白茶的存放时间越长,它的口感及其药用价值越高。但是正确的白茶保存方法才能保证白茶的功效不被破坏,甚至药用价值越来越高,同时白茶中还含有丰富的维生素,所以白茶可以经常喝些,特别是小孩子,有利于健康身体。

白茶的历史渊源介绍

我国六大茶中,白茶是一个很珍罕的品种,因为成品后的白茶呈现出白毫多的特征,远看是以白色为主,故而得名为白茶。白茶的诞生历史也非常之悠久的。关于白茶的渊源也许有很多人都有好奇之心,随着小编一起来了解下吧。

白茶的诞生是什么时候开始呢?白茶是珍品茶,有着很悠久的历史,距今差不多有九百年历史了。我们从宋徽宗的《大观茶论》艺术中关于白茶的记载可以推算出来。《大观茶论》的成书时间差不多时在1107年到1110年之间。当时宋代的皇家茶园是设在福建北苑地区(也就是如今福建省建瓯市一带),书中记载的白茶并非人工培植,而是纯粹的野生白茶。

白茶起源历史你知道多少?关于白茶的历史其实也是较为争议性的话题,白茶的生产在茶界的较为常见的说法是清朝的嘉庆年间,大约在1769年的时候,茶农们将茶芽制作成银针,就算是最早诞生的白茶。到了1885年的时候,改用福鼎生长的大白茶来制作成白毫银针,也就是今天大名鼎鼎的白茶了。

上述就是关于白茶历史的介绍,作为爱茶的你来说了解多少呢?在六大茶系列中,每种不同的茶系列都有一段历史,相对来说绿茶流传于世间的记载更多一些,而白茶因为品种不多,产量也较为稀少,因而资料记载并不多,但是作为我们来说还是要多了解一些白茶的相关知识,它俨然也是我国茶文化重要的一部分。

白茶护肤品功效与作用,抗老护肤!


白茶,是最天然的美容护肤品。说到护肤品,你可能随口就能说出十多个知名的品牌,但你肯定不知道,这些大牌护肤品的成分,其实就萃取了福鼎白茶中抗氧化的珍贵物质。福鼎白茶与世界顶级化妆品品牌的关系。

白茶护肤品功效与作用

1、香奈儿+白毫银针=香奈儿抗老经典之作

2016年上市的香奈儿十号乳液,被认为是一款携手白茶的经典之作,其配方的核心成分是具有三重功效的白毫银针——白茶中等级最高的品种。

2、雅诗兰黛+白茶=打造完美护肤系列核心卖点

美国最大的化妆品公司EsteeLauder(雅诗兰黛)曾推出“完美世界白茶护肤”(AperfectWorld)系列,此系列的核心卖点就是采用白茶提取物作为活性成分。

除此之外,美国高效植物护肤先锋Origins悦木之源曾推出“白毫银针茶美肌抗氧化系列”、Dior也曾推出迪奥白茶配方眼部卸妆液。

3、娇韵诗礼赞福鼎白茶——天然的青春灵药

现在,越来越多的化妆品都积极采用白茶作为其主要成分,娇韵诗发布“80种植物环游地球”活动,在第10站中,就找到了福鼎白茶,并称其为“天然的青春灵药”。

在其官方网站上,有着这样的描述“白茶是一种源于中国福建山区供不应求的罕见植物。曾经被认为喝了它能够通向永生,其名得自其银白色的叶芽。叶芽摘取自春天第一天的茶树。与其他茶不一样,白茶不能承受任何发酵。只需自然萎缩干燥。简单的处理工序保证了茶叶的原有品质。”并给白茶贴上“强效抗氧化剂”的标签,并得出结论,在化妆品中,白茶精粹能够有效抵抗自由基的侵害。

这样的美誉并非“言过其词”,因为福鼎白茶抗氧化的功效早已经有科学依据,研究表明,福鼎白茶中含有丰富的黄酮,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老。

此外,黄酮可有效压制引起肌肤老化的元凶——自由基,提高人体排毒和防御机能,加上其自带的防辐射物质,能为肌肤全方位筑起坚固的防污染保护膜,延缓肌肤衰老。

有了黄酮的存在,白茶的抗衰老功效也就不足为怪了,也难怪娇韵诗称其为“天然的青春灵药”。

喝白茶是一种情操

身边喝白茶的朋友,就算不用化妆品也显得气色很好,她们都说:“再贵的化妆品,也不如一杯好茶实在。”

饮茶能宜养身心、养心修德。凡事如一杯茶端起放下般从容、静心对待,不以物喜,不以已悲。多微笑,少动怒,宜养心性,培养个人修为。所谓,相由心生,心性好,自然少皱纹、少白发,容颜焕发。

泡茶能培养气质、言行举止会变优雅。泡茶的人多少会讲究一点泡茶艺,会让自己慢下来,自己下功夫在言行举止上讲究,学习待客礼仪。

谈茶文化,国学熏陶,气质由内而发。饮茶谈茶时,总免不了接受国学文化的熏陶,气质由内而外散发。

拥有爱茶好友,样貌年轻、心态也年轻。人的样貌与心情一样,会受到身边朋友的影响身边有一群同样爱茶谈茶的朋友,往往这个圈子的样貌也会一样显得年轻、心态也是。

经过时光雕刻、岁月洗礼的茶,最宜在这干燥的金秋时节,取陶炉煮上一壶温暖的老白茶喝,以添些红枣、枸杞等温养补气血之材,再配上些宜养肺气、润肤清燥的白果、柑橘当作小茶食,邀三两好友,共度一段养颜又静心的下午茶时光。