绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶白茶饼的保存方法
1、白茶饼冷藏法
可以直接密封好放在冰箱储存，冰箱本来就可以为食物保鲜，茶叶也不例外，而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好，这个储存白茶饼的方法是最简单的。
2、白茶饼木炭存法
木炭存法，是把白茶饼留在茶罐中，然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去，再放进茶罐内密封，木炭的吸附能力超强，可以很好地存储白茶。
3、白茶饼生石灰存法
虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去，将白茶饼包装密封好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶饼的清香。
注意，因为茶叶有很强的吸附性，特别是其所含的烯类物质，因此在存放茶时最好不要把茶叶贮放于有异味的环境中，包装物料也不可有异味，同时茶叶的包装须密封，减少与外界环境接触。通过这种方式可以有效的帮助我们将自己的好茶更好的更长久的保存起来。
白茶饼的冲泡技巧
（1）整块与散末茶叶相结合
白茶饼在冲泡之前需要撬取，而在撬取茶样的过程中，很容易散落一些断碎或碎末状的茶叶。冲泡白茶饼的第一个小技巧是，在选择成块茶叶的基础上，加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快，可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。
（2）冲泡水温要高
茶饼在冲泡的过程中，以100℃水温冲泡为宜。由于白茶是一种轻微发酵的茶，制作过程是不经揉捻，关键程序是萎凋，因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成饼之后浸出率会有所提高，但依然处在相对较低的水平。
因此，用高温冲泡可以让茶叶的内含物溶出更加充分，使白茶的香气挥发得更加充分，增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间，可以有效避免把白茶饼泡得又苦又涩。
（3）充分的醒茶时间
采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶饼，茶叶的条索之间较为密实，需要更充分的受水过程才能够舒展开来。因而在醒茶阶段，可以适当延长茶叶的浸泡时间，有利于茶叶内质的溶出。
白茶饼的优点有易存储，易携带，冲泡比较方便；更重要的是其香气、滋味、汤色有其特殊性。紧压白茶除了用紫砂壶、盖碗、大壶冲泡的方式进行泡饮，还可用煮的方法来品饮。
围炉煮茶，三道是精华。每次最好不要把壶里的汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
本次内容就介绍到这里，除了保存白茶饼以外，在饮用方面也有一些问题是要大家注意的，饮用白茶，不宜太浓，每日用量也不可过多。其次，白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。所以，饮用白茶时要留意下这些问题。
白茶的种类
白茶在市场上很受欢迎，所以今天就来为大家讲一下关于白茶的知识吧!现来从白茶的种类讲起吧!白茶的种类有哪些?随小编来看看本文的介绍，你就会对白茶的种类有所了解啦!
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又称白毫，因为白毫遍布、色白如银、外形似针而出名，白毫银针香气清高持久，汤色淡黄明亮，滋味鲜爽浓醇，是白茶中的珍品。
2、白牡丹
白牡丹，绿叶夹银白色毫心，形似花朵，毫香明显，汤色橙黄清澈，滋味清甜醇厚，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉，又称寿眉，毫心显露，多而肥壮，香气鲜爽清高，汤色橙黄清澈， 滋味清醇鲜爽，是白茶中产量最高的一个品种。
4、寿眉
寿眉，毫心明显，茸毫多且色白，香气纯正平淡，汤色橙黄或者深黄色，滋味醇厚回甘。
5、新工艺白茶
新工艺白茶，简称新白茶，外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，汤色淡红，滋味浓醇甘爽。
以上是关于白茶的种类的介绍，现在你对白茶的种类有哪些有了解了吗?白茶外形芽毫完整，满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，是人们送礼自喝的茶中佳品。
政和白茶热春茶销售翻番
3月，每访茶厂，看到的总是忙碌的景象。但今年，在政和的大多数茶厂内，除了红茶生产一片红火外，白茶生产也不可小觑，产量同比至少翻番。业内人士表示，近年来，随着白茶消费在北方市场日渐升温，政和白茶也备受消费者青睐，成为热销茶类之一。
“3月中旬厂里就陆续采用福安大白、福鼎大毫等品种茶青制作白茶。但因今年3月中旬政和受冰雹等恶劣天气影响，茶青原料同比减产，茶青价格相较往年约涨50%。”政和瑞茗茶业负责人余步贵介绍说。
据称，往年这个时候福安大白茶青价格多在10元左右(每500g，下同)，但今年福安大白的茶青价格已经上涨到14元左右。此外，福鼎大毫、福云六号等茶青价格均有不同程度的上涨。
茶青价格的上涨必然会影响到成品茶叶的批售价格。但在北方市场白茶销售热的背景下，尽管白茶生产成本有所增加，今年政和白茶的销售却不降反升。
“3月初，白茶还未生产时，不少省外，尤其是北方客户已经陆续向我们发来白茶的订单。相比去年，今年政和白茶的订单量同比至少翻番。从订单来看，白毫银针、白牡丹、白茶饼是客户主要的订购品种。其中，白茶饼的销售增长最为显著。”余步贵表示，目前，出厂价约为50元的白茶饼最为畅销。当然，几百上千元的白茶也 是客户的主要购买对象。
事实上，政和白茶的热销并不是仅仅出现在今年。自去年开始，政和白茶的销售已经呈现明显上涨趋势。据政和县茶叶技术推广总站给出的数据显示：去年政和白牡丹产量2000吨，白毫银针产量500吨，同比均有较大幅度的增长。
然而，政和白茶在国内市场虽然热销，但因成本上涨等因素，今年政和白茶的外贸市场有可能不太乐观。
“白茶成本上涨虽然没有影响到国内市场，但却很可能影响到外贸出口。”余步贵表示，历史以来，政和白茶有很大一部分是销往东南亚地区，这些地区所需要的白茶价格一般不高，多为几十元的中低档白茶。因此，在今年白茶价格上涨的背景下，外贸出口或将受到影响。
延伸阅读：政和白茶也是名茶
说到白茶也许很多消费者的认识仅局限于福鼎白茶，却不知晓政和白茶。事实上，政和县除了政和工夫位列闽红三大工夫之首外，政和白茶也是政和的一大名片，其品质更是一绝，在茶类史书上也广有记载。
作为中国白茶重要主产区，政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。1115年(宋徽宗政和年间)，当时的关棣县因进献贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
新中国成立后，随着国民经济的恢复和国家对茶叶生产的扶持，政和县茶叶生产得到发展，茶区面貌发生深刻变化。特别是改革开放以来，政和县充分发挥区域、生态、绿色优 势，茶产业发展迅速，成为政和县传统主导产业。政和县内的石屯、东平、熊山等镇均是白茶的重要产区，分别种植福安大白茶、政和大白茶、福云六号等品种。
政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料，清朝初年，政和铁山发现大白茶树种(国家级优良茶树品种)，逐广为栽培，并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征，是中国地理标志产品。
白毫银针的泡法是怎样的？
白毫银针主要产地在福建省，它也被成为银针后或是白毫，属于白茶。它性寒凉，因此可以清热解毒是一味很好的中药材，另外白毫银针现在主要适用于泡茶喝的，白毫银针的泡法也是有一定的讲究的。白毫银针的泡法
一般我们选择透明的玻璃杯，用开水消一下毒;然后放入适量的白毫银针在杯中;然后导入适量的开水水温最好是在90度左右为好，因为白毫银针茶叶也是很细嫩的，容易被烫伤的;然后静置几分钟，茶汤泛黄我们就可以品尝了。味道也是很浓郁的，喝了之后还口留余香。
白毫银针的好处
白毫银针外形也是很好看的，纤细如针，因此得名的，是属于茶中极品，被誉为“茶王”的称号。它里面的活性酶、多酚类、维生素B1、B2都是比普通的茶叶高很多的，而且叶酸、维生素的含量也是很丰富的额，对我们的人体是有很多的好处的，可以预防很多疾病的发生的。如人体缺少维生素C是很容易导致坏血病的，因此我们也是可以喝白毫银针预防这类疾病的发生的。
另外对于白毫银针我们除了了解他的泡法，好处对于它的储存方法我们也要掌握的。白毫银针我们最好是晒干水分也少越好，可以使用有色的瓶罐储存的，最好是放在干燥通风的地方最好。同时它的储存时间不宜过久，最好是尽快喝完最好。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
