漂亮的女士都改喝白茶了！-茶礼仪网

　　女人与茶，总感觉有一种说不清的溯源，

　　茶如女人，女人亦如茶

　　常喝茶不仅美容养颜延缓衰老，还能提高免疫力，达到增强体质的作用，

　　随着生活质量的不断提高，女性茶友也更加注重喝茶养生了，细心的茶友可能也发现了，现在越来越多的女士改喝白茶了

　　白茶，是中国传统六大茶类中的珍品贵族，它还有另外一个名字叫“女人茶”

　　国内外近几年研究均表明，白茶是所有茶类中自由基含量最低的，黄酮含量却是最高的，其中氨基酸含量也高于其它茶类；

　　女性朋友常喝白茶有哪些好处？

　　1、爱美是所有女性的天性，常喝白茶可以达到养颜美白、明目护齿、抗过敏、抗氧化、抗衰老、清除自由基等作用；白茶中的茶碱、咖啡碱还能有效降脂刮油，从而达到减肥瘦身的功效。

　　2、白茶整个制作过程是人工干预最少的，极大地保留了茶叶中天然酶的活性，医学研究证实，常喝白茶可有效调节体内胰岛素的分泌，促进血糖平衡，分解血液中多余的糖份。

　　3、女性白领一族，工作紧张压力大，而且要长时间面对电脑荧屏辐射；

　　泡一杯白茶，不时喝上几口，不仅可以及时补充水分、提神益思、明目护眼，还能有效抵抗电脑及日光辐射，防止色斑沉积。

　　4、从中医药理角度也都证实了白茶的保健养生功效，比如：清热去火，三抗（抗肿瘤、抗氧化、抗辐射）三降（降血脂、降血压、降血糖）等，同时还有养肝、养心、养神、养气、养目、养颜等诸多养身功效。

　　难怪有人说白茶就是女士的美容院，原来看似简单的白茶还有这么多的好处；

　　女性茶友喝白茶需要注意什么？

　　1、女性多体寒，白茶宜选择有年份的老白茶，如三年陈的白茶，以淡茶为最佳；

　　2、尽量避开生理期；

　　3、常喝白茶可有效提高免疫力，但在服药期，尽量不要喝；

有用+10

赏

十年以上老白茶全是商业炒作？

　　近日，关于白茶持续上涨的消息不胫而走。而在上个月结束的广州茶博会上中，不少业内人士也看好白茶的发展前景，看好老白茶的升值空间。但白茶市场也不乏以次充好的假货，资深茶人叶积平就表示，目前市场上鲜有6年以上的老白茶。因此，如何辨“白”也是一门学问。

　　白茶销量同比增三成

　　白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之称。不少业内人士不仅看好老白茶的升值空间，也看好白茶未来发展的前景。广东省茶业行业协会秘书长张黎明也表示，白茶的市场份额持续突破，今年白茶产量多达1.23万吨。

　　在此前的广州茶博会“媒眼看国茶”论坛中，《茶道生活》社长吴垠就表示，白茶之所以成为茶市新宠，白茶越陈越香，具有收藏价值；再者是白茶口感清淡，符合大众的口味选择，特别是老人和女性；最后，白茶特有的养生保健功能也契合当下消费者的诉求。

　　记者在芳村茶叶市场走访时，茶商张先生就表示，从今年年初开始，白茶销售额开始有显著增加，同比上升30%。

　　“实际上，白茶的价值长年被市场严重低估。”他还表示，因为白茶升值空间大，所以除了品饮外，越来越多的人选择收藏老白茶。“‘白茶如酒，越陈越香醇’的特性让一些投资者看到了它未来升值的空间。”张先生表示，目前顶级白茶白毫银针的销售价格就从去年底的300元/斤一路飙升至近期的550元/斤。

　　不过，茶商吕道奎认为，白毫银针上涨过快，价格已接近顶峰，并非收藏首选。而2012年的“白牡丹”，如今的市场价格为200元/斤，未来升值空间较大，“至少可以翻一两倍”。

　　六年以上老白茶市场鲜有

　　白茶一火，市面上更是出现了各种年份的老白茶，6年的、8年的、10年的等等。记者在走访时也发现，有少数茶商更是打着8年、10年的老白茶旗号销售茶叶。如何辨别真老白茶也是茶友需要学习的功课。

　　资深茶人叶积平对记者表示，6年左右的老白茶在市面上不容易找到，而8年到10年的商品老白茶基本没有(茶农家自己存的除外)。

　　“白茶从2006年兴起至今才8年，现在市面上15年、30年的老白茶全都商业炒作的。”绿源茶业、福鼎耿宗钦在记者采访时表示。

　　在白茶市场还存在白茶“做旧”的情况。“政和白茶制作技艺”非物质文化遗产传承人余步贵表示，做旧的老白茶泡出来外形非常黑，像是普洱那种乌黑或乌褐色。

　　小贴士：如何辨别老白茶

　　“真正的老白茶，外观上比新茶偏暗，或是暗黄、灰暗，而不是红褐色或黑褐色的。”余步贵表示，冲泡后的叶底也是比较清楚的，泡出来应该是比较亮的。

　　叶积平建议，如果选择6年或以上老白茶要选择有口碑、品牌的茶厂，这样品质会比较有保障。

　　政和茶叶管理中心主任张义平则表示，带有霉味、酸臭味、馊味的老白茶一定不是好的老白茶。“真正的老茶应该是醇香浓厚，不能有杂味。有杂味的基本上就是储存不当。”

白茶的制作工艺和功效

我们也将白茶称为福鼎白茶，它是我们中国的六大茶类之一。我们可以由它的名字知道，白茶的颜色白色的，这在一般地区并不常见。光凭它这一点特征，就足以说明其的独特性，但是白茶在我国却有着200多年的历史了。

我们一般根据白茶的制作工艺，而把白茶分为萎凋和干燥这两道工序，其实白茶制作工艺的关键点是在于萎凋。茶农们将萎凋分为了室内自然萎凋、复式萎凋以及加温萎凋。我们平时会根据气候的变化而去选择该以何种方式进行萎凋，在春秋晴天或者是夏季不闷热的晴朗天气，我们就会采取室内萎凋或者是复式萎凋的方式。其特点就是当我们在剔除了梗、片、蜡叶、红张以及暗张之后，用文火进行烘焙直到足够干为止，随后进行趁热装箱。这白茶的制法的特点就在于它不会破坏酶的活性，也不会促进氧化作用，能够保持毫香显现以及汤味鲜爽。

白茶还具有很多显著的药理功效，例如防癌、抗癌、防暑、解毒以及治疗牙痛，尤其是那陈年的白茶，医生一般把它用作患了麻疹的幼儿的退烧药，这个的退烧效果比那些抗生素可好多了。白茶中还含有十分丰富的多种氨基酸，由于白茶性寒凉，所以饮用白茶可以退热祛暑以及解毒。

小编记得，早在清代就有名人曾说，“白毫银针，是治麻疹之圣药。”你们知道了白茶的制作工艺以及其所具有的奇特功效了吧!怎么样，还不快快去买上一盒看着颜色异于其它茶类，但药理功效却好过其它茶类的白茶!