绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
形美
晴空飞瀑散幽香，舞动灵芽韵味长。
宛见仙娥天上降，婷婷玉立水中央。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
其形，挺直似针，满披白毫，如银似雪，素雅纯净，翩若惊鸿，婉若游龙，一袭白衣醉芳华。
其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。
冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，上下静动交错的壮观景象，情趣横生。茶在杯中白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽直竖，亭亭玉立，蔚为奇观。
出身高贵
芽头肥壮好茶针，素洁如银贵比金。
本色天然精采制，纤尘不染鉴其心。
白毫银针，全芽头。采摘标准非常严格，几乎都是采摘顶芽肥壮毫心大的春芽，春季采摘得一芽一叶的初展鲜叶，甚至单芽，都要剥离出茶芽，即为“剥针”，用手指将真叶和鱼叶轻轻的剥离，白毫银针便是如此用心的一款白茶。
采收坚持雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采、霜冻伤芽不采。“十不采”的早、少、精，无不显示着自己的“身价”系出名门、非普品。
不揉不炒，免受压揉，不近烟火，清鲜闻名，自是一身贵气。如果把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会是小炒，红茶像是红烧，而这白茶就有如白灼，保留最本真的茶叶滋味。
质美
海雨天风育妙香，功同犀角性寒凉。
蓝姑济世传佳话，赢得苍生寿且康。
白毫银针，一如落入凡间的仙子。闽东北山区里，在那缺医少药的年代，白毫银针被民众视为至宝，用白茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症，而且具有立竿见影之功效，使人们不得不服其神奇之处。
古代富家女出嫁时，往往陪嫁品中就有两罐锡制的罐，内装有陈年的白毫银针。同时，白茶因清新淡雅，茶性温和，并具有美容抗皱，降脂减肥，清热解毒的功效，而深受女性喜爱，是爱美女性的必需品，故也称为女人茶。
微发酵，其性寒凉，新制茶清凉鲜爽，使人舒适自在，能润燥去人火气，具有退热祛暑解毒之功，“功若犀角”。老茶逐渐平和、转温，能使无论是老人，还是小孩，皆能近其身，感受其温润、阳光般的体贴。
从营养角度上，白毫银针，全芽头，肥嫩鲜，茶氨酸含量高，营养丰富，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾。
具有显著的美容与抗衰老作用；可预防皮肤细胞的光老化；有显著的降血脂作用；有明显的降血糖作用；可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤；具有明显的抗炎作用；可有效平衡肠道微生物菌群，从而调节肠胃；年份白茶比新产白茶在保健功效上有独到的表现。
贮藏的越久，茶的香气也会发生变化。陈年白毫银针茶解毒而不凉，口感也更甜更滑更顺，较新茶更为醇厚。即使老去，容颜不再，岁月的沧桑更加沉淀着她的柔情蜜意，一如伟大的母亲般，大爱至真至醇。
心灵美
芽头肥壮好茶针，素洁如银贵比金。
本色天然精采制，纤尘不染鉴其心。
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，不炒不揉，只萎凋、干燥工艺，茶中的极简主义者。
工艺简单，少繁复，节省劳力、财力，白茶体恤民生，少使人劳。
泡法简单，无论杯盏、盖瓯、壶瀹、粗陶，不管水温高低、茶量多寡等等，自由随性，皆可泡出至美的茶味。
滋味淡泊，情致淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润，从品性上让人喜欢。
存放简单，只需密封，深居简出，一室清雅，阴凉无杂即可。
韵美
拂面春风笑靥开，味同甘露润灵台。
太姥山中出白茶，一杯在手浮华拜。
形美，质美，心灵美，品味观形，令人愉悦。滋味鲜爽甜醇，如啜甘露，使人心清悠。日晒阳光味道，如沐春风，远离浮华。大道至简，合乎中华文化传承。
白茶七美！敢问茶友，我美不美？
很多茶友可能听过大家这样描述白茶：一年茶、三年药、七年宝。其实除了药用功效，白茶还有七美。今天，小编就来说说白茶的各种美。一、传说之美
太姥山古名才山，尧帝时，有位蓝姑居住于此地，乐善好施广受人喜欢爱戴，将所种绿雪芽茶作为治麻疹的良药，救治小儿。被奉为神明，称其为太母，这座山也因而得名太母山。后改名为太姥山。太姥山的绿雪芽茶（“绿雪芽”是大白毫的始祖）因为品质上乘，很快名播四海。
白茶到底起原何时？有学者认为中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。因为先人用采摘的茶叶作药用，茶叶新梢嫩芽又有季节性，加之当时采摘及保存较难，只能晒干收藏起来，以备不时之需的药用。这就是中国茶叶史上“白茶”的诞生。
二、简单之美
明代田艺衡《煮泉小品》记载“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳......生晒茶沦于瓯中，则旗枪舒畅，青翠鲜明，尤为可爱。”
明代闻龙在《茶笺》阐述“田子以生晒不揉不炒者为佳，亦未之试耳”。
“生晒为者上，亦近自然”、“不炒不揉的制茶方法”，岂不就是白茶的制法、当今白茶的特点？
白茶之美，美在自然，工艺直接简单。古朴简约，天然去雕饰，没有绿茶的揉捻，也无需乌龙茶的做青，在看似简单的工艺中，用经验在不同细节中找到平衡点，在天时、地理具备的时候，确保一杯好茶的诞生。
三、形态之美
感受白茶的美感，往往始于赏心悦目的白毫银针。
白毫银针斗胜雪，素雅见长，根根挺立，刚出水的芙蓉般亭亭玉立。亦如清纯少女般，一袭洁白飘然而至，相对无需言，默默不答语。
四、健康之美
在闽东北农村就常有用白茶炖冰糖来降火去燥，治疗牙疼，便秘等。在福鼎等白茶产地，也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。
日常生活中白茶具有治疗咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、清热解毒、消炎解暑、水土不服、降脂减肥的功效。
20年来，国内外学者的研究结果表明，白茶除了具有与其他茶类一样的调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能、抗氧化（延缓衰老）、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值，在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。
五、婉约之美
散文家唐颐在《白茶、白茶》中写着“白茶淡雅之中的韵味更显得绵长。这一喝就是三年，到了几乎达到东坡之境，晚上不喝一杯新泡的白茶，竟然睡不着觉。”
卢秋花《白茶.女人》中说“白毫银针亭亭玉立于杯中，极为美观。有一种女子就如白毫银针，她们自信自立，优雅中带有坚韧；她们精明豁达，干练又不失风情万种；她们爱自己爱别人，像一群城市中的精灵。她们的口号是‘我们要优雅地变老’。
阴柔原指人的性格内向温和，白茶清新淡雅，像一个天真无邪的少女，温和、自然、内向、纯洁，体现一种阴柔美。
六、沉淀之美
白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”之说。工艺简单，未经高温破坏叶内活性，茶叶在岁月的年轮里，继续转变着惊喜惊奇。
白茶，同样可以是一种有着记忆的茶品。亦可作为一款向后看的茶，使之浸润着岁月的秘香。你不用担心它是否过期，还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶，与岁月同行，陪自己慢慢变老。
七、护肤之美
白茶素来又称为女人茶，一方面是由于它的功效可以美容养颜，可以让女人更加年轻、自信；另一方面是它的外形与茶性：它外形洁白无瑕，口感清新淡雅，茶性舒缓温和，像极了一个漂亮、温柔、高贵的女子。
以白茶作为基调的护肤品更是数不胜数，如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、化妆品及白茶提取物。白茶的天然工艺，对于女性来说就像是天然的保养品。
慢慢地
你会发现
生活还是回归平淡最重要
白茶就是如此
作为世界最古朴的茶类
曾被“太姥娘娘”引用为药
而现在走入寻常百姓家
一碗茶汤
几千年的韵味
一缕茶香
最质朴的生活
这一片苦涩的叶子
被调理出了最自然的醇与香
而中国人所念所想的
正是它最本真的味道
……
白茶四季可以喝吗？
春季
春三月,此谓发陈.天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也:逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少.春天大地回春万物复苏,人体和大自然一样,处于生发之际,此时肝气上扬,肝主木,肝木喜调达,忌郁结.因此,当以通窍散郁为主.此季节以品饮香气馥郁的茶类为好,五年以上的白毫银针和白牡丹是不错的选择除白茶外,香气高扬的凤凰单丛也是很好的选择春季虽气候已经慢慢变暖,但北方的天气乍暖还寒,此时虽已有新白茶和绿茶出现,但新茶寒性较强,有些不利于身体保健的物质还未转化完全,所以不宜品饮新茶,这是一个饮茶中的误区,需要特别注意.但如果只是从品尝的角度去品饮一两泡则不会有损健康
夏季
夏三月,此谓蕃秀.天地气交,万物华实.”夏季是万物生长达到极致的时候,北方此时天气分外燥热,南方以湿热为主,夏天属心,人易躁易嗔,因此,夏季当以疏通心脉为主,每当炎夏,气温很高,体温不能向外发散,感觉很
热很渴,很不好过,这是人们的共同体会,饮茶刺激发汗而解暑散热.但是饮茶过量或过浓,出汗过多,也不利于身体健康,夏季大家往往喜欢喝冷饮,南方有喝凉茶的习惯,其实,凉茶不利于发汗,还会延缓体内津液的转化,因此,并不利于解渴清热
白茶是自然萎凋而成,传统白茶自然晾干没有烘炒过程,由于温度较低时间较短,吸热较少,而且芽心内包,不见日光,性寒凉,适宜于炎日当空、酷热的夏季饮用.此时喝当年的白毫银针和白牡丹,毫香花香兼具,口感爽甜可口同时可以达到止渴、消热、解暑、去火、降燥、生津、强心、提神的功能.除喝白茶外,绿茶也是不错的选择.如阳虚体质,五年以上的老白茶茶性偏温不寒,是理想的夏季茶类.同时,黄茶和铁观音、台湾高山茶等清香型乌龙茶也是不错的选择
秋季
秋三月,此谓容平天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清.此秋气之应,养收之道也.”秋季为果实成熟、收获的季节,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之为秋燥,秋五行属金,主肃杀、收敛,这个季节较适宜饮用不寒不温的茶,既能清除余热又能恢复津液.秋季喝三到五年的贡眉和寿眉是很好的选择三到五年的老白茶茶性平和,适合降秋燥除白茶外铁观音、大红袍,风凰单丛、台湾乌龙茶等也是不错的选择
冬季
冬三月,此谓闭藏,水冰地拆,无扰乎阳,早卧晚起.”冬天是阳气闭藏的季节.此时天气寒冷,气候干燥,阳气蛰伏,人要早睡晚起,注意保温,不要外露皮肤,免得阳气外泄.冬季当以养肾涵阳为主,因此,此季节最适宜饮用温性的茶类.白茶中七八年以上的老白茶是不错的选择,这时候,喝老白茶最好的方法不是泡饮,而是煮饮,煮上一壶老白茶,看茶气氤氳升腾、茶香满屋,喝一两杯后满口留香,浑身发暖,心情放松,实在是一种享受.除白茶外红茶、黑茶及焙火的乌龙茶也是很好的选择.阴虚体质的茶友可以选择发酵较重的乌龙茶当谨记的是,以上只是单纯从季节选择出发提供的饮茶之法,无论何种季节.饮茶还需根据自身体质需要来选择
政和白茶的冲泡方法！
大家好，我们是专业政和白茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。
政和白茶是一种上好的白茶，其不仅口感滋味好，而且内里含有的营养物质也很丰富，是一款极好的天然保健茶品，因此有不少茶友都挺喜欢喝的。不过，想喝到一杯好喝的政和白茶，也是要讲究冲泡方法的。那么接下来，就给大家介绍下政和白茶的冲泡方法。
【政和白茶的冲泡方法】
白茶的冲泡方法还是有比较多的，比如杯泡、碗泡、壶泡及煮饮等，这里就以盖碗泡法为例，给大家介绍下政和白茶的冲泡方法。
1、投茶
首先，在冲泡政和白茶之前，先往盖碗中投放茶叶。茶量的多少可以根据盖碗的容量大小来定，一般投茶量为盖碗容量的1/3，宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。
2、洗茶
然后，投茶好了之后，下一步就是洗茶，洗茶即醒茶，又称温润泡，这一步还是挺重要的。我们说，茶叶未冲泡之前是“睡着”的，要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键。此处不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用“润”的手法把茶叶慢慢唤醒。
3、冲泡
接着，洗茶完毕之后，就可以开始进行冲泡了，而这下水温和手法都需特别讲究。这时水温宜高，即刚沸腾过的；手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤
最后，冲泡好了之后，就是等着茶叶出汤了，而这一步要注意把握两点：时间和手法。时间：第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤；醒茶不充分时间稍微可拖后2秒。手法：平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
