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【新品上市】牡丹中的“皇者”——中茶蝴蝶牡丹皇

2019-03-21 访问量: 35 茶礼仪网
  《广雅》:“皇,美也”,“皇”就是美丽、美好的意思。《尚书序》疏称:“皇者,以皇是美太之名”,“皇者”意指美丽的人或事物。

  白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。

 

  中茶蝴蝶“牡丹皇”(5125),选用白牡丹茶中的佼佼者匠心制作而成,将白牡丹的形、色、香、味展现得淋漓尽致,颇具皇者之风。既适合居家品饮和馈赠亲友,也适合收藏饮用,是值得品茗者拥有的珍品。

 

  中茶蝴蝶老树白茶雅露系列

 

  “牡丹皇”(5125)

  产品

 

  精选正源产地福鼎市高山地区生态茶园正源品种福鼎大白茶和福鼎大毫茶的单芽和一芽一叶为主要原料,采用传统白茶加工工艺、结合后加工及独到的拼配技术精心制作而成。

 

  品质

 

  外形芽叶连枝、形态自然,毫芽多、毫心银白,叶张肥嫩,色泽灰绿调和,香气鲜嫩持久、毫香明显,汤色浅黄清澈明亮,滋味清甜醇爽、毫味足,回甘生津,具有高山韵。

 

  特性

 

  清·润·和·养

 

  规格

 

  100g/听、12听/件

  泡饮方法

 

  ★茶具:以紫砂壶、盖碗杯为最佳

 

  ★用水:建议使用清醇的低硬度矿泉水

 

  ★水温:100℃沸水

 

  ★冲饮方法:温杯后放入茶叶,注入沸水,茶、水比以1:50左右为宜,泡置1至3分钟后,即可饮用

有用+10
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“老外”为何青睐福鼎白茶探寻福鼎白茶的奥秘

  2011年4月29日,英国威廉王子与平民王妃凯特米德尔顿的世纪婚礼在伦敦威斯敏斯特大教堂举行。英国王室所用的婚礼纪念茶是唐宁茶(TWININGS),唐宁茶第十代传人史帝芬唐宁先生与唐宁茶的茶叶调配师特别选用被世界各地行家公认品质最优秀的茶叶——白茶作为皇室婚礼纪念茶的主要成分,再添加少许唐宁茶最著名的格雷伯爵茶(Earl Grey tea)配方——佛手柑便成就这款独家且限量的唐宁皇室婚礼纪念茶。

  2011年,白牡丹就被国际咖啡巨头星巴克看中,星巴克的官网也高调宣传白牡丹茶,使白牡丹在全球范围内风靡。2013年,星巴克又推出白茶多款茶饮和精装茶叶,强势登陆其在欧美国家的所有门店,如今在中国的星巴克门店也可以喝到白牡丹茶。

  为什么英国的王室的婚礼纪念茶在世界林林总总的茶叶中,单独看中福鼎白茶呢?美国的企业星巴克从其长期经营的理念中,选中福鼎白茶中的白牡丹作为茶饮料推广、宣传的窗口,这又是什么原因?

  福鼎白茶除了外形和口感被欧美爱茶人士看中,更重要的是从清代到民国作为外销茶,产量少,在“老外”心目中却名气很大;以至于国外科研机构很早就对福鼎白茶的一些特殊保健功效进行研究,以下简单罗列一些科学家的研究成果。

  2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国权威科学杂志《美国科学院学报》的报道,美国科学家、哈佛大学医学院布科夫斯基博士发现,喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。2004年5月28日,美国《科学日报》刊出《白茶的杀菌效果比绿茶好》的文章,引述美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。2005年在旧金山召开的美国化学学会上,美国科学家、生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论,白茶预防癌症的作用比其它茶的作用强;而早先受美国癌症研究基金会援助的美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经多年研究也表明,白茶是一种新的抗癌物质,能不断抑制、缩小肝癌肿块,提高人体免疫功能。2005年第18期《茶叶信息》转引了英国权威杂志《最佳营养学》的推荐,多喝白茶有益健康。2009年5月1日,英国《每日电讯报》还刊登了题为《古老的中国白茶能防治肥胖症》的文章。西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示,研究显示白茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等,在治疗患有糖尿病的肺结核病人时,偶然发现白茶对糖尿病有显著疗效。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验,发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效,等等。

  福鼎白茶最早由华侨带到海外,其清热解毒、治疗水土不服的功效口口相传,加上其制茶工艺的天然性特点。以及长期以来作为茶叶出口,农残符合欧盟标准,这些都是被“老外”所看中的原因。近年来,不断有俄罗斯、瑞典、德国、非洲等国的茶客来到福鼎,探寻福鼎白茶的奥秘。

 

冲泡白茶介绍

冲泡白茶介绍

 

 冲泡白茶介绍


 1、杯泡法:

  适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。


 2、 盖碗法:

   适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。


 3、壶泡法:

  适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。


 4、大壶法:

  适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。


 5、煮饮法:

  适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

 

多喝白茶可以治感冒吗

多喝白茶可以治感冒吗

依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。白茶具有许多的功效,那么多喝白茶可以治感冒吗?下面我们就对多喝白茶可以治感冒吗这一问作以解答。

白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的 白毫。银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。从白茶的这些功效来看多喝白茶可以治感冒吗这个问题,应给出多喝白茶可以治感冒的答案。那么白茶到底是什么样的茶呢?

白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。白茶为福建以及浙江安吉的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。

虽然对于多喝白茶可以治感冒吗,我们给出了肯定的答案,但还注意下个人体质问题及身体状况,若本身有胆结石之类的病人最好是不要饮用茶饮料。因茶中富含鞣酸可与钙结合沉淀,对病情不利。