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中茶蝴蝶“伟人铁饼”白茶饼隆重上市

2019-03-21 访问量: 35 茶礼仪网
  2016年11月12日是孙中山先生诞辰150周年纪念日。为纪念这位心系家国、胸怀天下的伟人,中茶蝴蝶特推出限量版“伟人铁饼”白茶饼。

  原料优势:正源产地正源品种辅以老料

 

  “伟人铁饼”精选正源产地、正源品种的一芽一、二叶优质白茶原料,辅以老料,采用传统白茶生产工艺加工和独到的拼配技术精心制作而成。

 

  匠心工艺:传统+创新压制巧克力状及专属“八中”中茶印记

 

  “伟人铁饼”以新型的不锈钢模具和工艺压制而成,为了方便取茶泡饮,将饼分隔成深度适宜均匀规则的巧克力状,同时饼茶的中心压印有“八中”中茶标。

  品质特征:“紧实如铁、形状似饼”

 

  “伟人铁饼”因其饼体“紧实如铁、形状似饼”而得名。饼形扁平、边缘平直整齐,饼面银润亮泽、白毫显露。香气纯正显毫香,汤色橙黄清澈明亮,滋味醇和甘爽。






  产品亮点:

 

  首款纪念伟人白茶铁饼,特殊纪念意义

 

  限量发售、富有收藏价值

 

  巧克力状便携便饮

 

  “伟人铁饼”饼体紧实、陈化较缓慢,更加适合长期储存和收藏。纪念孙中山诞辰150周年,中茶蝴蝶限量发行“伟人铁饼”白茶饼9999饼,巧克力状便携便饮,

 

  特性:清·润·和·养

 

  规格:357克/饼、7饼/提、2提/件

 

  泡饮方法:

 

  茶具:以紫砂壶、盖碗杯为最佳

 

  用水:建议使用清醇的低硬度矿泉水

 

  水温:100℃沸水

 

  冲饮方法:温杯后放入茶叶,注入沸水,茶、水比以1:50左右为宜,泡置1至3分钟后,即可饮用

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白茶饼是否受潮,可以从四个观点来判断

白茶饼是否受潮,可以从四个观点来判断

关于白茶储存,这样的问题一直不断,A茶友闻沐姵,白茶散茶如何储存,B茶友闻沐姵,白茶饼茶如何储存,想让你的白茶存储的更有价值,就要牢记沐姵分享的,三层包装法和白茶储存的五项原则,在储存白茶的时候,一定要让白茶在一个,避阳光、密封、避异味、避高温、避潮湿的环境中,有的茶友问,存了很长时间的白茶,那我如何判断白茶是否受潮了?如何判断白茶是否受潮,茶友可从四个观点入手,下面,沐姵用几分钟的时间,教会你如何判断白茶是否受潮。

白茶饼是否受潮,可以从四个观点来判断

看一款白茶饼是否受潮,我们可以从茶饼的干燥程度入手,沐姵所说的干燥程度,就是将茶饼放在手上的感觉,如果保存好的白茶饼,它的手感是干燥、干脆的,而受潮后的白茶饼,就缺少这种干燥感,白茶饼在加工过程中,需要文火烘干,而且茶饼的烘干时间要长一些,文火需要慢烘,还要将茶饼的含水量,控制在国标之内(8.5%),在这工艺下的白茶饼,会非常的干燥,叶片酥脆,容易折断,这种酥脆不论是,新茶饼还是老茶饼,都应该具有的。


撬茶饼的时候,看茶叶变的是否有韧性,没有受潮的白茶饼,是干脆的,是因为茶叶中,细胞的水分被抽干,传递给我们的感觉是酥脆的,比如陈放了三年的老白茶,干度达标,未受潮,在撬饼的时候,叶片会飞起,有明显的酥脆感,就连茶梗都很容易折断,如果是受潮的白茶饼,在撬饼的时候,就会变得有韧性,失去了酥脆感,你会明显的感觉有明显的韧性,很难轻松撬开茶饼,可能会有受潮的嫌疑。

白茶饼是否受潮,可以从四个观点来判断

受潮的白茶饼有异味,味道就能判断出这款白茶饼的品质,没受潮的白茶饼香气是舒适的,不刺鼻的,它的干茶香,是毫香、鲜笋香、干草香,老寿眉饼,则是药香、陈香,甜甜的蜜饯香,如果一款白茶饼,出现了异味如,霉味、臭味、酸梅味、巧克力味、发酵味等让人不舒服的气味,这就说明你的白茶,已经在受潮变质,而且受潮的白茶饼,也是在气味上,也是让人十分反感的。


受潮的白茶饼,味道不好,有苦涩感,判断白茶是否受潮,我们可从汤水中来判断,我们可看茶汤的清澈度,如果受潮的白茶饼,会滋生许多细菌,在冲泡后,茶汤会变的浑浊,一点儿也不通透,看着浑浊不堪,品质正常的白茶,茶汤清澈透亮,在透明茶海中,还能看到白毫在水中游动,而且随着冲泡次数的不同,茶汤的颜色也是不同的,而且正常的白茶,香气是舒服的,如豪香、花香、陈香、药香、枣香等,给人的感觉香甜、顺滑、爽口,而受潮后的白茶饼,在汤水中会出现霉味、酸味、发酵味,茶汤变的苦涩,没有丝毫的顺滑感,这些,都是因白茶饼受潮,品质发生变化所带来的后果。


想要判断白茶饼是否受潮,最简单的办法就是找专业的设备来检测,但对于普通茶叶来说,花几千元买一台机器,未免也小题大做了,但是在没有机器的情况下,茶友想判断白茶是否受潮,可按照沐姵分享的这几点来分析,相信茶友在多次的尝试之后,很容易就会分辨出,这款白茶饼是否有问题。

白茶怎么喝白茶喝法技巧

 生活中的花茶、绿茶、红茶等都十分常见,大家可能也喝过它们,但是白茶却是国内比较少见的一种茶,许多人都不知道白茶怎么喝,这种白茶主要出产于中国云南的安吉附近,是当地特产之一。它的冲泡方法比较讲究,大家想学可以看?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱”嗟慕樯堋?/p>

白茶怎么喝白茶喝法技巧

白茶怎么喝

1、准备好茶具一套、质量出色的矿泉水适量,白茶五克到八克之间。

2、在冲泡白茶以前,爱茶的人都喜欢鉴赏一下茶叶,白茶的形状如兰花,叶肉发白,叶脉则为翠绿色,让人看上去有种鲜活的感觉。

3、用开水过一下茶具,让每个杯子用开水滋润一下,把里面的水倒掉,再把准备好的白茶放入茶具中。

4、举起水壶向茶具中注水,因注水冲泡白茶时要让水沿着茶具的边缘慢慢进入,在水位达到茶具四分之一时就停止。

5、这时需要把茶具托起,按顺时针方向轻轻摇动,让里面的茶叶能充份吸收到水分,这样才能让白茶的香气散发出来。这一步也叫摇香,时间可以在一分钟以内。

6、摇香结束后再用回旋的方式向茶具中注水,注到茶具的三分之二处就可以。然后静置,让茶叶在水中泡三分钟左右,就可以拿起茶具向每个人的茶杯中倒茶,供大家饮用了。

白茶保存大有讲究,南北方存在差异!

  素有“一年茶、三年药、七年宝”之称的白茶,它是我国茶类中的珍品,因其独特的功效及巨大的收藏价值得到了越来越多人的喜爱和关注。可以说这是一种很有收藏价值的茶叶,那么我们应当如何在家庭中更好地存储白茶呢?

  

  白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。

  

  北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。

  

  南方就要复杂的多。每年的梅雨季节即3-5月份,是关键时期。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开柜子,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。

  白茶保存大有讲究,南北方存在差异!

  白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。

  

  白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点:

  

  1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。

  

  2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

  

  3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。

  

  一年茶、三年药、七年宝

  

  老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和。

  

  一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,茶性会比较寒凉,因而不建议体寒者饮用,再加之滋味相对单薄,可能品饮起来稍欠丰富。

  

  三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由