紫罗兰花茶的制作方法-茶礼仪网

　　紫罗兰花茶香味浓郁，微苦，口感淡淡的花香。适量饮用，能避免伤风感冒、喉咙痛、支气管炎，还能清除口腔中的异味，具有不错的药理功效。那么，紫罗兰花茶怎么制作呢？下面我们来了解下紫罗兰花茶的制作方法。

　　紫罗兰花茶的制作方法

　　1、材料

　　紫罗兰5克，甘草3片，柠檬汁100ml，冰糖10克，柠檬皮适量，水300ml。

　　2、作法

　　（1）将橘皮切丝备用。

　　（2）将紫罗兰、丁香置入壶中，冲入热开水焖约4分钟。

　　（3）加入蜂蜜，葡萄汁充分搅拌均匀，再加入适量切丝橘皮即可。

　　紫罗兰花茶功效

　　（1）养颜解毒、减退斑点、延缓皮肤老化。

　　（2）帮助伤口愈合、润喉、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血。排毒养颜、降脂减肥，益肝脏，消除眼睛疲劳，保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。

　　（3）能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用，气管不好者可以时常饮用，当作预防保健。喝起来味道十分温润，受到许多人的喜欢。

　　（4）清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射。能解酒醉也可以解决宿醉问题，以及因蛀牙引起口腔异味；另外还有治疗便秘及消化不良的功效。

　　（5）常饮还可保持呼吸道粘膜的顺畅，能解毒、调气血、消除疲劳、减轻眼睛疲劳、愈合伤口，与熏衣草疗效更佳。

　　喝紫罗兰花茶的禁忌

　　（1）血压低，体质偏寒的人要少喝紫罗兰花茶，可以选择一些性质温和的花茶，比如玫瑰花茶、月季花茶等。

　　（2）孕妇要少喝紫罗兰花茶，尤其是前三个月的孕妇，更要少吃寒性的东西。

　　紫罗兰花茶性质偏寒，和其他花茶搭配的时候，要选择同属寒性的花茶，温性的花茶，如梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等。

　　（3）女性在生理期的时候，也最好不要喝紫罗兰花茶。

　　上述内容就介绍到这里。紫罗兰花茶制作比较简单，但是制作时要注意不要胡乱搭配饮用，以免搭配不当而影响到身体健康。另外，喝紫罗兰花茶也要注意根据自身情况合理选择，正确品饮。

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哈尔滨春茶价格普涨两成，花茶价格未受影响

今年因气候原因导致明前茶推迟上市，五月刚过冰城茶市春茶就开始陆续上市。记者走访时发现，今年春茶价格不菲，普涨两成，个别知名茶品更是价翻几倍。

记者在哈尔滨南极、信恒和大发三大茶城走访时发现，“春茶上市”的招牌已经被摆在了显眼的位置。在南极茶城，经营茶庄的王惠萍告诉记者，春茶中最受欢迎的是明前茶，今年我国明前茶部分产茶区因为天气原因采摘推迟，第一拨抢先上市的主要是两广、四川及福建地区的少量绿茶，明前茶上市量减少12%左右，价格出现不小幅度的上涨。截止到4月末，洞庭碧螺春、南京雨花、黄山毛峰、太平猴魁等名茶已经上市。

正在准备茶楼开张的王栋刚从安徽、云南回来，他说，明前茶价格上涨是因为茶叶产地气温低，每年在3月初连续四天达20度后就可以批量采摘，可今年气温一直偏低，只能零星采摘。物以稀为贵，价格上涨在情理之中。

然而春茶虽已大规模上市，但是由明前茶引领的涨价势头依然在延续，普涨两成已经是保守估算。王栋说，虽然今年春茶基本上没有遭灾，预计春茶产量比去年增加10%，全国总量可达到65万吨，但是劳动力成本上涨厉害，安徽很多茶厂年前就开始招工，可是人手一直不够。招人难，造成人工费用上涨，今年采茶用工成本也达到了每斤90元左右，技术纯熟的工人工资更可达每采摘一斤茶叶200元以上，而去年最高仅为150元。

春茶价格普涨，一线知名茶品更是身价倍增。西湖龙井最低每斤2000多元，黄山毛峰600多元一斤，安溪铁观音最便宜的也要每斤300元，洞庭湖碧螺春的标价也达到了每斤千元以上。

王惠萍说，茶商在产地进货也遭遇了涨价。她刚进货的龙井就比去年每斤高出了30元的价格。因为价高，所以茶商进货量也较往年保守。但是以目前的销售看来，春茶还是很受欢迎，以老茶客和买茶送礼为主。

王惠萍还介绍说，冰城人爱喝花茶和绿茶，今年像龙井、毛峰、碧螺春这些绿茶价格涨势明显，但是茉莉花茶却一直“按兵不动”，主要是因为花茶都是由秋茶所熏，所以春茶价格上涨对花茶影响不大。只是近些年备受关注的普洱价格上扬，她举例说，4月中上旬，普洱名品老班章的收购价仅为每斤1500元，如今已经跃至每斤2000元。

面对普洱茶市场的回暖，不少业内人士表示，目前只是普洱中的部分品种涨价，相信下半年整个市场的上涨趋势会出现明显迹象。在遭遇2006年的投机炒作后，普洱茶收藏已经回归理性，从目前销售看来，消费者所占比例很大，游资炒作氛围并不明显。（记者桑蕾)

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