茉莉花茶到底是不是花茶？-茶礼仪网

　　茉莉花茶在清朝时被列为贡品，有150多年历史。茉莉花茶源于汉，中医的创新促进茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。

　　新中国成立以来，茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

　　茉莉花茶是花茶吗？

　　茉莉花茶是一种加工茶，只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶，所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。

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健康女性的首选饮品勿忘我花茶饮用禁忌

勿忘我是一种淡蓝色的小花，它平凡却不卑微，它是一种神圣的存在，是一种很常用的药用食材，有很多的食用方法，以泡茶最常见。近年来，花茶受到广大女性的欢迎，勿忘我花茶有很好的保健功效，是很多健康女性的首选饮品，那么女性在饮用勿忘我花茶时该注意些什么呢?

健康女性的首选饮品勿忘我花茶饮用禁忌

勿忘我花茶具有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题。用来泡茶具有清热解毒、养血调经之功效，是女性美容养颜的法宝。勿忘我临床用于治疗补血调经、美容养颜、清火明目、雀斑粉刺、免疫力低下、病毒感染、心脑血管供血不足等疾病方面。

勿忘我花茶冲泡的具体做法为：将适量勿忘我花与绿茶放在杯子里，以热开水冲泡。约等3分钟，等勿忘我花入味后，再加入蜂蜜即可。多喝绿茶能增强人体血管韧性，且有健齿功效。勿忘我花富含维生素C，可减缓皱纹及黑斑的产生。二者搭配可美白皮肤、提高免疫力。

忘我我花茶饮用禁忌：女性经期最好不要服用勿忘我花茶。会影响体内的激素水平。勿忘我花茶性寒，而且饮用后药性直入胃脾，所以对于脾胃不好的人不要单纯用勿忘我来泡来喝，在泡的时候可以通过加入一些性温或性热的其他物质来调节一下，起到中和作用，最简单的就是往里面添加蜂蜜了!对于孕妇来说，是不建议饮用勿忘我花茶或者说不能服用的。

金丝皇菊怎么保存

金丝皇菊的保存方法是放在阴凉避光处即可，冰箱冷藏，口感更佳。金丝皇菊饮用价值高，用金丝皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。花瓣中含有多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能很好地融于茶水中。适合各类人群饮用。

金丝皇菊的特点

1、金丝皇菊基地处山区，海拔较高，金丝皇菊迎寒开放，一般在11月初全面盛开，也就是农历的重阳节往后，诗云：“待到重阳日，还来就菊花!”

2、金丝皇菊每年盛开一次，周期长，花期短，只有20天左右，产量有限，供不应求。每年花季遍地金黄，美不胜收，回老家都会到基地赏花留影。

3、金丝皇菊饮用价值高，祖祖辈辈都喝菊花茶，宋代黄庭坚先生诗里就有记载。用金丝皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。花瓣中含有多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能很好地融于茶水中。适合各类人群饮用。

金丝皇菊冲泡方法

泡饮金丝皇菊茶的时侯，最好用透明的玻璃杯，每次放上1包，再用沸水冲泡即可以饮用。如果是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一二朵，冲入沸水，泡上2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。

花茶金丝皇菊

简单的金银花茶制作方法

在很多野外山村会有野生的金银花，金银花在很多地方都有分布。人工种植的主要是用来批量生产的，生产出的金银花茶味甘，性质凉寒，有清热解毒，去淤消肿的作用。金银花茶是如何制作的?一种简单的金银花茶是金银干花直接煮水，另一种则是与绿茶等茶叶一起，让茶叶沾染花香。今天讲的是第二种金银花茶制作方法。

金银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶，一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶，要求含水量不超过4%，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。

5至7月为金银花采收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不致伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持花色。

利用茶叶吸香的特点，密封容器中隔层摊放干茶与金银花鲜，一层花一层茶叶，密封容器中隔层摊放，金银花必须平摊窗纱网袋中，加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放，这样就能吸附金银花的香气。制作好后就可以按照一般花茶的泡法泡金银花茶，可以参照茉莉花茶的泡法。

金银花茶制作方法中出现发黑的现象，原因是金银花在阳光下曝晒时，翻动了它，或者是用烘干法烘干金银花的。这都是影响花香和成色的一种体现。

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本文标题：茉莉花茶到底是不是花茶？

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