四大步骤教你如何简易而快速的冲泡百合花茶-茶礼仪网

冲泡百合花茶四大步骤：

　　1、在杯中或壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热水。

　　2、在杯中或壶中放入适量的花草茶，茶量随个人喜欢浓淡决定。

　　3、若几种花草混合冲泡，建议可将细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可以放在外层，因为如果茶材不在水中完全舒展开来，则永远泡不出一杯好茶。如此叶可以让花草在透明的壶中伸展，呈现出不同的视觉效果，又称“茶舞”。

　　4、如使用自来水冲泡煮沸后，建议打开茶壶10分钟让水中的先蒸散，并降温至85度，再倒入冲泡最为适合，如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后，即可倒出饮用。其他如蒸馏水，纯净水与滚沸太久的水，因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出现苦味，不建议用来冲泡百合花茶。

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龙珠茶文化历史及制作工艺

太极花茶产地和制作工艺

龙珠茶，原产于三峡腹心地区，古属巴地，是中国最为古老的茶区，因其历史悠久，清香味醇，独具特色而久负盛名。早在唐朝时，龙珠茶就被列为贡茶，专供皇帝享用。建国后，龙珠茶声誉卓著，在四川历届名茶评比中，均居榜首。今又为开县三绝之一。

龙珠茶的采摘和制作极讲究，多在清明前五至七天，采一芽一叶或一芽二叶。制作工序分为：杀青、摊凉、初揉、解块、初阴干，复揉、解块、再阴干，再揉（即做条）、解块、阴干、拣剔等。如此这般制出的茶叶，其色、其香、其味、其形均优。看外形，条索紧结，白毫显露，叶片油润完整；辩汤色，绿黄清澈，很耐冲泡；其汁味更是鲜爽醇厚，香气清新，甘甜生津。回味悠长。饮之，能提神解倦。醒脑明目。如能用龙珠三社的龙井水冲泡，其形态更绝，滋味更佳，简直妙不可言。

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龙珠茶文化历史及制作工艺

毛蕊花茶

在一系列其他潜在的健康益处中，酿造一杯毛蕊花茶可以是促进良好呼吸健康的极好方法。

什么是毛蕊花茶？

毛蕊花茶是一种传统的酿造工艺，通过将毛蕊花植物的新鲜或干燥的叶子和花浸泡在热水中而制成。最常见的毛蕊花植物类型在分类学上称为毛蕊花（Verbascum thapsus），尽管毛蕊花属（Verbascum）属含有超过250种不同的毛蕊花。这种植物在世界许多地方被认为是一种入侵物种，尽管它起源于欧洲和亚洲部分地区。从这种植物中酿造茶是最常见的用途，主要是由于叶子中存在粘液的量，这会在喉咙上形成涂层。

毛蕊花茶具有相当独特的味道，虽然它是一种温和，芳香的味道，带有少量的香料余味。当与其他啤酒，香料或天然甜味剂结合使用时，它具有令人愉悦且非常适合饮用的品质。在毛蕊花植物中没有天然咖啡因，因此与许多其他类型的茶不同，这种多样性对于那些想要减少咖啡因的人来说是有益的。

毛蕊花茶营养成分

毛蕊花茶具有良好的黄酮类化合物，单宁，萜类化合物，甙类和皂甙的浓度，所有这些都可以对身体产生显着的抗氧化作用。毛蕊花茶中还含有大量粘液-一种特殊的多糖物质，可在喉咙上提供抗炎涂层。

毛蕊花茶的做法

如果你想制作自己的毛蕊花茶，你需要新鲜或干燥的毛蕊花叶和花。如果你有新鲜的叶子和花，请将它们放在饼干上，并用干酪包布覆盖。确保它们在完全干燥之前不会暴露在潮湿的环境中2-3天；然后，你准备煮一些茶。用新鲜的毛蕊花叶子制作茶也是可能的，但需要更多的浸泡时间。

步骤1-将2杯水放入平底锅中煮沸。

步骤2-将热水倒入2茶匙干燥的毛蕊花叶子以及2-3朵干花中。

第3步-让茶浸泡8-10分钟。

第4步-将茶叶穿过粗棉布去除任何叶子或花朵颗粒。

步骤5-如果需要，加入蜂蜜以改善茶的风味。

毛蕊花茶的好处

毛蕊花茶有许多不同的健康益处，包括它对呼吸系统疾病，皮肤状况，关节疼痛，哮喘，眼部感染，激素平衡，甚至头痛的影响。许多这些病症是炎症的结果，已知毛蕊花茶中的活性成分会抵消炎症。毛蕊花茶中的抗氧化剂可以帮助增强免疫系统，同时也可以防止导致氧化应激的慢性炎症。就它可能对你体内的激素水平产生的影响而言，它可以帮助消除甲状腺功能低下的许多症状。

毛蕊花茶对免疫系统的影响意味着您可以抵御细菌和病毒感染，更不用说胃肠道疾病，如腹泻，便秘和痔疮。总的来说，毛蕊花茶是整个身体的滋补品，只要它适量食用。在某些情况下，毛蕊花植物的叶子甚至可以被吸烟，这种药物通常被称为帮助治疗呼吸系统疾病和炎症。

毛蕊花茶的副作用

然而，这种植物有一些不必要的副作用，特别是如果你过量饮用毛蕊花茶。如果你碰巧对这种植物有过敏反应，这些副作用包括出血问题，以及皮肤刺激和呼吸窘迫。局部皮炎也可能发生在某些人身上。一般来说，毛蕊花茶不建议用于孕妇或母乳喂养的人。与许多健康疗法一样，在添加毛蕊花茶之前，一定要先咨询医生。

茶叶的文化花茶的做法-普洱古树茶知识：名山名寨之小户赛

茶叶的文化花茶的做法-普洱古树茶知识：名山名寨之小户赛

普洱古树茶知识：名山名寨之小户赛

导语：

“勐库十八寨，寨寨有好茶”。说到勐库西半山，花茶的做法除却冰岛便是小户赛了。2008年以后，随着市场上古树茶概念的兴起，勐库邦马大雪山上的小户赛，背靠闻名于世的大雪山野生古茶林，拥有勐库面积最大、双江县保存最完整的古茶园，逐渐出现在人们的视野中。2013年通往公弄的路修好后，小户赛凭借其与冰岛相似却又独具特色的口感，在勐库一众茶武夷茗茶山中脱颖而出，从初时的默默无闻到坐拥“赛冰岛”美誉，一跃成为勐库茶区脱颖而出的黑马。

地理位置

小户赛位于双江县勐库镇公弄村，它位于南等水库东南侧，周边可以说遍布盛产好茶的村寨。据勐库镇有22公里，临近村寨有大户赛、懂过、公弄等。

气候特征

海拔：1750米

降雨量：1200毫升/年

年平均气温：20.5℃

雨季时，道路难行。

茶园概况

茶园面积：1000亩左右

其中古树茶：800亩左右

小树茶：200亩左右

茶叶年产量50吨左右