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西湖龙井的功效有哪些?

2018-03-11 访问量: 158 茶礼仪网

  西湖龙井一直被享有御茶的美誉,很多爱茶的人对西湖龙井茶的历史都应该多少有一点了解,它早在1200年以前就已经很盛行了,在早年间,更是被做为国宴茶来招待世界各地的来客,西湖龙井不仅味道一绝,而且功效也是多多,西湖龙井茶功效的介绍下面一起看看。

  西湖龙井茶的功效在于茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

西湖龙井的功效

  还有一些关于西湖龙井茶功效的介绍,茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人,高血压和冠心病的发病率相对较低。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  喜欢喝西湖龙井的朋友应该都是茶道的爱好者,西湖龙井冲泡简单,但是大家在喝茶之前最好先学会洗茶,茶叶毕竟长在户外,难免有灰尘,这样更有利于健康,对于胃部不好的朋友不建议空腹饮茶,这样会使胃酸增多,给胃部增加负担。

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聊一聊珍品西湖龙井的发展形势

  对于珍品西湖龙井有去过浙江杭州的朋友应该都是有听过或者看过的,这个品牌的推广应该说做得还是可以的。当然这种茶叶品牌很多时候需要一个持续性的推广才能够有一个更长远的发展。我们今天来看看目前它呈现了哪些发展趋势吧。

  各地龙井群起,珍品西湖龙井以次充好之风难以抑制。各地的茶叶都有各自的不同特点,但是在没有一定名气之前,确实卖不上好价格,仿制成西湖龙井确实有鱼跃龙门的感觉。这样其实在无形中对西湖龙井产生了一定的冲击,虽然正宗的西湖龙井不愁卖,但是回过头来等到你名气差了,你的品牌效应其实也差了,特别是对于游客,结果会是:我知道你好,但是我就是不买,我怕我买到的就是假的!

珍品西湖龙井

  景点买茶,特别是导游带去的,珍品西湖龙井茶叶质量不会差的过分,因为旅行公司在,但是必贵!而且夸张!今年春茶一般的核心龙井拍卖2000-3000左右,跟你吹得再是好也不该超过这个价,记住是拍卖哦!

  看完小编介绍的这些珍品西湖龙井的发展的形势之后大家是否对于这个品牌的茶叶也有了一些自己的思考了呢?假如让您来选择解决的方案的话,您是否也会陷入两难的境地呢?这些都很值得大家去深思熟虑的东西,希望大家好好玩味。

西湖龙井是什么茶?

西湖龙井是什么茶?

西湖龙井茶在我国有着悠久的历史,最早的时候出现在唐朝,但是著名的茶圣陆羽还为其做了记载。但是要说到西湖龙井属于什么茶,很多人都不知道,那么今天就来告诉大家关于西湖龙井的一些知识。

西湖龙井是什么茶?


西湖龙井属于绿茶

其实,西湖龙井茶属于我国六大茶类中的绿茶。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

关于西湖龙井茶的特色,它有四绝:色绿、香郁、味甘、形美。

西湖龙井是中国的十大名茶之一,它是属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。

龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,其嫩芽初绽,形如莲心,因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”,又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称“旗枪”。

立夏采摘的称“雀舌”,再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

西湖龙井是什么茶?


西湖龙井茶的功效作用

益思健脑

西湖龙井茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮西湖龙井茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。聪明的女孩才会喝西湖龙井茶,一则可以增加娴静气质;二则西湖龙井茶所含的咖啡因会让你活力十足,工作起来头脑清醒、思维活跃。

而且西湖龙井茶中的咖啡因远比咖啡的含量少,对人体的刺激性较咖啡小。研究结果表明,每天喝西湖龙井茶2杯以上者比不足3杯者患识别障碍的可能性下降50%,每天喝3-4杯以上者没有大的区别。

西湖龙井是什么茶?


美白及防紫外线

谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线,就算是年轻女性也不例外。专家们在动物实验中发现,西湖龙井茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。想美白和预防感冒就要多喝西湖龙井茶。

抗衰老

西湖龙井茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。


品西湖龙井必知的三点小技巧

   中国茶叶中,数绿茶名品最多。绿茶不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。对浙江一带的人们来说,最青睐的莫数西湖龙井。

   西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。位居中国十大名茶之首。西湖龙的五大核心产区为“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”,也称为一级产区。二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。茶树品种为龙井43号,群体种(俗称土茶)和龙井长叶。只有符合以上产地和茶树品种才能称为正宗西湖龙井茶。

龙井茶鉴赏

在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。西湖龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿转青绿至墨绿;茶身由小到大;茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗。

冲泡秘籍

西湖龙井适宜用85-95℃沸水冲泡,切不可用即开开水。冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡。置茶量以每杯3克为宜。泡茶用水一般可选择纯净水或山泉水。冲泡器具可选择陶瓷或玻璃茶具皆可。建议冲泡方法:先用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶。然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。

龙井的储存

炒制好的龙井茶极易受潮变质,必须及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰的缸中加盖密封收藏。无此条件的普通消费者最便捷有效的储存方法是,将茶叶放入专用铝箔袋中密封后,再于冰箱冷藏室中保鲜。