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什么牌子的西湖龙井好?

2018-03-11 访问量: 147 茶礼仪网


  品茶是一件很有闲情逸致的事情,对于出生在杭州的小编我来说,从小就被家长告诫喝茶的重要性,也一直被茶文化所熏陶。对于我来说,西湖龙井是我最熟悉的茶了,很多人可能认为西湖龙井就是一款茶,但是其实西湖龙井分好多种品牌种类,那么就有人会问了,什么牌子的西湖龙井好呢?

  西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。那么什么牌子的西湖龙井好呢?其中公认狮峰所产者香味品质最佳。

什么牌子的<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a></a></a>好

  对于什么牌子的西湖龙井好这个问题,按产期先后及芽叶嫩老,分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级,即特级与一至十级。一斤特级龙井,约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。

  看完以上小编的介绍,相信大家也对选择西湖龙井的牌子有了更深一层的了解了吧,那么西湖龙井可以分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅” ,相信大家已经知道了吧,狮峰龙井是最佳的一种,各位爱茶人士一定已经按耐不住了吧,赶紧买来尝尝吧。


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2015年新茶上市辨别正宗西湖龙井靠“身份证”

西湖龙井茶是我国著名的绿茶,有着悠久的历史,深受广大消费的喜爱。然而,一些不法商贩,却在市面上售假,扰乱市场秩序,使西湖龙井茶成为2015年新茶上市关注的热点。据了解,浙江杭州西湖区龙井茶产业协会经政府授权正式启用“西湖龙井”地理标志,48家企业获得西湖龙井“地理身份证”。消费者只要凭借包装和防伪标志就能辨别西湖龙井正宗与否。

2015年新茶上市辨别正宗西湖龙井靠“身份证”

正宗西湖龙井都是有“身份证”的。如果在茶农处购买,可以通过由杭州市西湖龙井茶管理协会发放的西湖龙井茶“2015年茶农标”来辨别,可按茶农标上电话、网址、防伪编码进行查询。每枚茶农标重量标识250克。

如果去商家处购买,查看包装盒上是否贴有 “中国地理标志”证明商标防伪标,如果该商家只经杭州市西湖区龙井茶产业协会许可使用“西湖龙井”地理标志证明商标,只贴(图2)这个标识,俗称“单黄蛋”。

如果该商家既经杭州市西湖区龙井茶产业协会许可使用地理标志证明商标,又获得市场监管部门许可使用的“西湖龙井”地理标志保护产品标识。这两标将合二为一,如(图3),俗称“双黄蛋”,以便消费者更好地识别和查询。“双黄蛋”重量标识分20、30、50、70、80、100、120、125、150、200克等11种。

浙江龙牌茶叶股份有限公司是杭城知名的高品质龙井茶网购平台,商城提供以便捷的多渠道方式,为用户提供高品质的服务和高性价比的茶品。龙牌严谨对待每一片茶叶,对茶要求精益求精,龙牌坚持由数十年炒制经验的茶师手工炒制,传承西湖龙井非物质文化遗产,执着好茶筛选,精益求精,全面树立正统西湖龙井品质标杆。目前,2015年新茶龙牌西湖龙井已经陆续上市,大家可以到龙牌西湖龙井商城上选购正宗西湖龙井。

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西湖龙井东经北纬多少度

大千世界无奇不有,前两天网友给我留言问西湖龙井东经北纬多少度,令小编是哭笑不得,这个问题主要就涉及到地理上的知识,其实这个问题也很简单,西湖龙井东经北纬多少度,首先西湖龙井属于杭州,我们只要查到杭州的经纬度就可以了。

杭州西湖龙井东经北纬多少度:地理坐标为坐标为东经118°21′-120°30′,北纬29°11′-30°33′。市中心地理坐标为东经120°12′,北纬30°16′。

杭州位于中国东南沿海北部,浙江省北部,东临杭州湾,与绍兴市相接,西南与衢州市相接,北与湖州市、嘉兴市毗邻,西南与安徽省黄山市交界,西北与安徽省宣城市交接。

杭州的城市原点(零公里标志)设在上城区紫薇园坐标原点。紫薇园坐标原点从1913年开始就作为杭州市的中心。城市内的建筑、道路、水系及名胜古迹,都可根据该原点标出方位和与原点的距离。

杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境。全市丘陵山地占总面积的65.6%,平原占26.4%,江、河、湖、水库占8%,世界上最长的人工运河—京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿过。

杭州处于亚热带季风区,属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。全年平均气温17.8℃,平均相对湿度70.3%,年降水量1454毫米,年日照时数1765小时。夏季气候炎热,湿润,是新四大火炉之一。相反,冬季寒冷,干燥。春秋两季气候宜人,是观光旅游的黄金季节。

杭州地处长江三角洲南沿和钱塘江流域,地形复杂多样。杭州市西部属浙西丘陵区,主干山脉有天目山等。东部属浙北平原,地势低平,河网密布,湖泊密布,物产丰富,具有典型的“江南水乡”特征。

不仅是品质年今年3月1日开始“西湖龙井”使用将更规范


原标题:今年西湖龙井茶不仅是品质年3月1日开始“西湖龙井”使用将更规范

“现在还没确定动身时间?那我这几十亩茶园怎么办?你可是收过定金的!”挂断电话葛杭平感觉到气闷,他打开窗户从二层小楼的阳台向外望去,一大片整齐的茶园在清晨的雾霭中飘散着青草的香气。

葛杭平是龙井村的茶农,全年收入都从茶叶上来的他刚刚被包工头通知,此前预订的100多位采茶工的出发时间还无法确定。“疫情到来之前,我就付了一大笔定金,可现在采茶工说不来就不来了,我不知道该怎么办。”

和葛杭平一样遇到此类心烦事的茶农不在少数。在杨梅岭村甚至有茶农叹息称,疫情加上倒春寒,今年的收成可能要减半。那么作为杭州金名片的西湖龙井真的会在疫情和倒春寒的双重影响下遭受损失吗?记者深入多个茶叶主产区了解情况。

说好的采茶工可能要推迟到达 龙井村的茶农们挺揪心

一湖轩的创始人朱懿统的茶园位于狮峰山上,当记者来到山下的“春夏秋冬”卡点时,由村民、志愿者组成的防疫人员正把守着上山的村道,这条村道一直沿着大山向上,沿途串联起双峰村、杨梅岭、狮峰山、龙井村等数个西湖龙井产地,可以说是茶客们心中的“茶道”。从1月底开始,防疫人员就在这条路的路口设了卡口,只有持出入证且体温正常的村民才能走上这条村道。

村道左右的村民都是以茶为生的茶农,茶叶收入占到他们总收入的70%以上,而朱懿统也是其中一员。“眼看现在防控还是那么严格,我们都为茶园即将到来的采摘季而揪心,要知道没有足够的采茶工,茶叶的产量就会受到影响,而且后续的包装等产业也都会因为缺少人工而受到影响。”

茶农们所担心的采茶工不足在部分茶农心中有一个备选方案——就近雇佣本地采茶工,但随之而来的就是成本增加。葛杭平给记者算了一笔人工账:以往安徽等地的采茶工一天的工资大约为180元左右,杭州当地的采茶工一天的费用至少要360元起,从人工成本上来看,这就是翻了一番,除此之外炒茶工、包装工、运输费等都会有相应的提高。

而让茶农们揪心的另一件事则是刚刚南下的冷空气。随着2月14日寒潮杀到,杭州也迅速进入降温通道,这对茶农们来说可不是个好消息。“两个负面影响如果一起作用,今年的茶叶生产将会受到较大影响,茶叶价格或许也要创新高。”葛杭平摇了摇头说。

保护杭州的金名片

杭州市农业农村局已下发文件

情况真的如茶农们所想的那样吗?今年喝茶会贵吗?

今天下午,记者从杭州市农业农村局了解到,杭州市各部门正在启动对西湖龙井生产的各项保护措施,而早在疫情初期,杭州市相关部门就制定了一系列的措施,保障龙井茶的生产。

在一份名为《关于切实抓好新冠肺炎疫情防控期间春茶生产管理的通知》文件中显示,杭州市农业农村局在2月12日要求各区县农业农村局要分别从关注疫情期间茶叶长势、提前做好春茶采摘准备工作、强化春茶生产期间安全防护管理、切实落实安全防护责任等四个方面抓好春茶生产工作。其中不仅涉及了预防倒春寒天气对茶叶产生影响的提醒,还涉及到了茶叶采摘时和采摘后的包干分散采摘和分散收购原料茶。通知中还明确提出,茶企、合作社和大户都要核实员工健康情况,并做好员工及其家属的外出情况登记等。

而关于市民和茶农们关心的疫情是否会影响春茶采摘的情况,杭州市农业农村局种植业和种业管理处副处长申屠娇指出,按照当下的情况判断今年春茶的采摘时间应当不会早于3月15日。“目前我们正在和多部门沟通,倡导采用包车的方式,为西湖龙井主产区的农户对接采茶工,以保证采茶的正常进行。目前西湖区在这一方面已经为全市做出表率。”

而对于倒春寒对茶叶的影响,申屠娇坦言,眼下茶树嫩芽都还未萌发,这波倒春寒的影响极为有限,预计月底时还将有一波新的冷空气南下,杭州市农业农村局会密切关注其动向。

今年将是西湖龙井的品质年

茶叶品质“数字”说了算

据申屠娇介绍,受到疫情的影响,外地一些早茶的采摘可能受到部分影响,但这也为杭州的西湖龙井带来了机会。“从我们的预判来看,今年的西湖龙井产量不会少,且质量稳定,与往年相比,在缺少早茶竞争的情况下,西湖龙井的市场占有率将有进一步的提升。”

今年西湖龙井茶还将有一个重大变化。申屠娇介绍,今年3月1日开始,《西湖龙井茶产地证明标识管理办法》将正式实施,届时企业不收纸质标,只通过电子数据转换,这样的模式可以减少45%的人员聚集流动和纸质化流程,对于疫情防控有推动作用。除此之外,茶企换标也将采用快递寄送。按照预计,100余家茶企,都将通过快递点对点寄送,可以做到无接触发放,这将极大地降低企业人工排队聚集兑换的风险。

按照该办法,凡需在外包装上使用“西湖龙井”或“龙井茶(西湖产区)”字样的产品(三级及以上),必须产自杭州市西湖区、西湖风景名胜区(以下简称“两区”)东起虎跑、茅家埠,西至杨府庙、龙门坎、何家村,南起社井、浮山,北至老东岳、金鱼井的范围内,由杭州市人民政府划定予以保护的168平方公里茶地;必须统一加贴标识。生产经营企业(或组织)、茶农,应遵守本办法。

除此之外,“西湖龙井茶数字化管理系统”平台也将上线运行,该平台是管理西湖龙井茶生产、加工、销售及市场运营的全程数字化一站式网络平台。系统包括西湖龙井茶基础数据库、防伪溯源查询、“西湖龙井”地理证明商标授权许可、龙井茶(西湖产区)地理标志保护产品专用标志使用注册登记、产地证明标识申领发放和流向管控、市场监管、奖惩等功能。西湖龙井茶测绘数据等也都进入基础库。

注:文来源每日商报,作者朱光函,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除