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如何挑选优质的金银花呢?

2019-03-22 访问量: 27 茶礼仪网

如何挑选优质的金银花呢?

 

 

选购金银花的小技巧


   中国金银花是大家所熟知的中药材,时常用来冲泡茶饮,具有不错的清热解毒功效。那么如何挑选优质的金银花呢?对此文章中进行了详尽的介绍,来了解下选购金银花切记不要只看外表吧。

 

   金银花是一味常用的中药材,别名“二宝花”或“双花”,自古被誉为清热解毒之良药。《中国药典》上称金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。

 

  现在有些商贩会将品质差点的山银花来冒充金银花卖,如何识别?看外形,金银花的大小稍微比山银花大一点,花蕾饱满一些。看颜色,山银花更深一些,有些发黑。看花蕾,金银花绒毛比较多,手感扭起来很软有弹性,山银花手感很硬,花蕊上的绒毛比较少,基本上没有毛的。

 

  好的金银花色泽淡黄,含苞待放状为最佳,开花的就不好了,绿色茎叶多的品质也会打折扣。而且金银花闻起来比较清香,放进嘴里嚼一嚼,微涩,苦中带有一点甜味。

 

  市民可不要挑颜色好看的买,因为有些不法商家会用硫磺来熏制金银花,这样外面看上去颜色更加鲜艳,但闻起来会有一股刺鼻的硫磺味。

 

  同样,也有一些商家会在金银花中使用加重粉,鉴别其实也不难,拿个透明的玻璃杯来冲泡金银花,如果质量好的话,水的颜色会比较清澈,如果用了加重粉,水的颜色会有些浑浊,肉眼有时还能见到细小颗粒状物脱落沉淀。

 

  无论是用硫磺也好,还是加重粉也好,都是为了增加金银花的重量,这样商家就可以多卖点钱了。

 

  春天正是流感高发的季节,一般来说,用金银花泡水代茶,是人们治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染的方法之一。但并不是人人都适合的,比如脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)、孕妇、小孩这几类人群不宜服用。

 

  还要注意的是,金银花泡水和泡茶类似,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮用。

 

  综上所讲是有关挑选金银花的小技巧,不要为鲜艳的外表所欺骗,希望以上的知识能够给大家提个建议。

 

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凤仙花茶产自哪里?

凤仙花茶是用凤仙花的花瓣制作而成的,凤仙花也叫指甲花。在盛产凤仙花的地方我们基本上可以买的凤仙花茶,其实凤仙花在我国各地庭园都有广泛栽培,它不仅可以用来制作凤仙花茶,也是受欢迎的观赏花卉。

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6款自制养生花茶补气又美容!

夏季炎热,外出易中暑,尤其是外出旅游或户外工作的人们,随身携带自制的防暑茶,可以解渴、提神、 补气又美容。

补血好起色:桂圆红枣茶

所需材料:红枣100克 桂圆50克

制作方法:将所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火焖10分钟。

办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖20分钟。

养心美颜食物之桂圆:有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。

养颜补气润肌:红枣酒酿茶

所需材料:红枣10颗 酒酿1汤匙 红糖适量

制作方法:将红枣和酒酿放入500克沸水中,小火煮5分钟,再根据自己口味加入适量红糖。

办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖10分钟。

养心美颜食物之红枣:用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

补气体神:参枣茶

所需材料:红枣5颗 西洋参1钱

制作方法:将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。参片放入杯中,注入红枣水,盖盖焖10分钟。

办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入350克沸水焖20分钟。

养心美颜食物之西洋参:能补助气分,并能补益血分。 补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热。

养脾补胃:生姜黄芪红枣茶

所需材料:黄芪4钱 生姜适量 红枣2颗 红糖适量

制作方法:将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中,小火煮8分钟,可适量加些红糖。

办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖10分钟。

养心美颜食物之红糖:红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

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养肾提神:枸杞明目茶

所需材料:枸杞2钱 菊花1钱

制作方法:全部材料放入500克沸水中,小火煮5分钟。

办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入500克沸水焖10分钟。

春季喝花茶有什么禁忌

春季大家都爱喝点茶来提神醒脑。但是你知道喝花茶的禁忌吗?

虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。

大家在挑选花茶时不能只重外观,一定要了解清楚花茶的功效。另外还要提醒的是,在家喝花茶,合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡。