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8成玫瑰花茶被硫磺熏过?实验:越红艳含量或越多

2019-03-22 访问量: 34 茶礼仪网

原标题:8成玫瑰花茶被硫磺熏过?实验:越红艳含量或越多

 

    生活报4月20日讯近日,朋友圈中流传“市面上用来泡茶的干玫瑰花,有八成被硫磺熏过”,据了解,被硫磺熏过的玫瑰花,会有部分因氧化形成的二氧化硫附着在玫瑰花上,进入人体后可形成亚硫酸盐,长期喝被熏过的玫瑰花茶会危害身体健康。很多爱美女士将玫瑰花茶当做日常饮品,那么如何分辨玫瑰花茶是否被硫磺熏过?19日,记者走访本地市场,并随机购买了多份玫瑰花茶进行实验。


  市场


  不仅价格相差大 颜色外观也不同


  19日,记者走访了冰城花草茶市场。在某市场的花茶柜台上,记者看到了菊花、洛神花、玫瑰花等散装的花草茶,这里的干玫瑰花花朵较大,颜色有浅有深,“这一包是15元的,还有一包10元的,价格高的质量好一些。”销售人员介绍道。随后,记者又来到某超市,展架上摆放着某品牌30克装的玫瑰花,包装内的玫瑰花颜色比较深。而在散货区,销售人员又介绍了野生玫瑰,据介绍,这种玫瑰花花朵比较小,由于是野生的,品质也比较好。经过走访记者发现,玫瑰花茶的价格有的是100元/斤,还有150元/斤,更有近300元/斤,价格相差较大。


  实验过程


  试剂颜色越深 含硫量越高


  记者从批发市场和超市随机购买了5包玫瑰花茶进行实验。实验用品:纯净水、玫瑰花、亚硫酸盐(二氧化硫)检测管步骤一:取同量玫瑰花,分别加同量纯净水,摇匀后静置5分钟。步骤二:从样品中取同量清液,加测试溶液,摇匀后静置10分钟。步骤三:与比色卡比较,颜色越浅,亚硫酸盐(二氧化硫)量越低,反之,颜色越深,亚硫酸盐(二氧化硫)量越高。结论: 5个样品中,批发市场中价格较高的样品以及超市中有品牌包装的样品,二氧化硫的含量很低,几乎没有,而另3个样品残留二氧化硫的量比较高,超市中散装的玫瑰花最高。

 

 结论


  5个玫瑰花茶样本 3个含硫量较高

 

 长期过量摄入可致癌


  黑龙江中医药大学附属第一医院营养科专家聂宏介绍,长期饮用玫瑰花茶可疏肝理气、活血化瘀、美容养颜,但若玫瑰花上残留了大量二氧化硫,摄入过量可能会引起恶心、呕吐等,还会影响人体钙的吸收。


  据了解,被硫磺熏过的玫瑰花,会有部分因其氧化形成的二氧化硫附着在玫瑰花上,当二氧化硫遇水后会生成亚硫酸,进入人体后可形成亚硫酸盐。据中国家庭膳食调理协会会长冯权介绍,亚硫酸盐是一种食品添加剂,具有抗氧化、防腐等功能,但长期摄入过量的亚硫酸盐会导致胃癌、食道癌、肝癌等。


  鉴别


  含硫玫瑰花花瓣红艳 花托发黄


  聂宏建议饮用玫瑰花茶前,先洗一遍茶,将首次泡茶的水倒掉。建议购买品牌的、或带包装的玫瑰花茶,鉴别没被熏过的玫瑰花茶有两种方式。


  一看:含硫玫瑰花,花托部位的花瓣偏白,花瓣颜色红艳,花托发黄;无硫玫瑰花花瓣颜色发黑紫,花托发绿。


  二尝:含硫玫瑰花泡水后,口感会发涩;无硫的玫瑰花泡水后口感爽滑。(王悦)

 

 

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长期喝花茶对身体的好处

  花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。

  花茶是中国特有的一类再加工茶,花茶的种类繁多,是广大女性朋友喜欢的养生茶品。花茶对身体的好处很多,但喝茶有讲究,不可盲目喝茶,下面小编为大家介绍几款常见的花茶的功效与饮用禁忌:

 

  茉莉花茶的作用:茉莉花茶具有解郁散结,除脂消食的作用,对于想保持苗条身材的茶友非常适合哟(但它却不具有减肥的作用),此外,茉莉花茶具有白肤美肤的作用,能为女性朋友带来养颜养生的好处,偶尔喝茉莉花茶还能抗菌消炎呢,它可以为人体抑制多种细菌和治疗上火引起的目赤红痛等症状。

  茉莉花茶的饮用禁忌:茉莉花茶本性寒凉,所以体质瀛弱的人不适宜喝过多,如果体质瀛弱的人经常饮用茉莉花茶,可能导致出现目眩,头晕,呕吐或体质下降等情况,所以体质瀛弱的人就尽量少喝茉莉花茶吧。【体质灜弱者包括:身体不好的老人,小孩,肠胃不适者,以及经期女性,怀孕期女性,临产期女性,哺乳期和更年期的女性】

 

  玫瑰花茶的饮用功效

 

  玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

  玫瑰花茶的饮用禁忌

 

  1、玫瑰花茶具有收敛的作用,便秘者不宜饮用。

 

  2、玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期不宜饮用。

 

  3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。

 

  各类花茶作用大全:

 

  勿忘我(情人草、补血草):美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾,并能促进肌体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫力。

  柠檬草:具有柠檬的清香滋味,健胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。注意[孕妇禁用]

 

  雪中情:抗衰老、防皱纹、增白皮肤、常饮对人体表面细胞有再生力。能取新陈代谢的作用

 

  芍药花:性味苦酸,凉,有养血平肝、缓肿止痛、泻痢腹、白汗盗汗、湿疮发热、月经不调之症。

 

  花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。

荷花茶减肥

荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

女人养生要喝茶,喝茶就要喝花茶

喝茶成为了日常生活中的一个重要的养生之道,喝茶能降血压,调节心肌功能,使人更加健康,不过喝茶也有它自身的规律,因为茶的种类很多,不同的茶叶有时候也要适度,不能长期过多的饮用。

玫瑰花茶

玫瑰花气味芳香,既能疏肝理气而解郁,又能活血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。

对青年女性而言,当心情郁闷、胃脘胀满疼痛或月经不调、乳房胀痛时,取5~10克的玫瑰花,开水冲泡20~30分钟后饮用,症状即有改善。

菊花茶

味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

金银花茶

味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。

桑茶

桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认:桑叶“药食同源”。桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去热,治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血,治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。

止咳祛火,天然保健茶受欢迎止咳、祛火、养肝、明目……昨日上午,记者在市区相府路看到,一辆小卡车上销售的天然保健茶受到一些市民的欢迎。

老板告诉记者,他来自安徽,车上后斗里一格格共装有60种原料,有菊花、甘草、玫瑰、百合等。然后,他根据消费者的要求配制具有各种养生效果的天然保健茶,每50克保健茶售价5元,吸引了一些市民购买。