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福州茉莉花茶“开春第一采”闽茶香飘“一带一路”

2019-03-22 访问量: 35 茶礼仪网

福州茉莉花茶“开春第一采”闽茶香飘“一带一路”查看图集

 

 

原标题:福州茉莉花茶“开春第一采” 闽茶香飘“一带一路”

 

 中新网福州3月19日电 (记者 林春茵)“‘一带一路’,闽茶飘香”,在19日于“世界茉莉花茶发源地”福州举行的祈福祭茶仪式上,知名茶企春伦集团总裁傅天甫在红色的心愿牌上如是写道。

 

 当天10时许,位于福州市晋安区宦溪镇的春伦万亩生态茶园云雾缭绕,一声锣鼓长响,一年一度的福州茉莉花茶“开春第一采”仪式开启新一轮春茶采摘。福州茉莉花茶传承大师引导近千名茶农和游客依循古制,祭茶祈福。

 

福州茉莉花茶“开春第一采”闽茶香飘“一带一路”

 

 

 傅天甫告诉中新网记者,其6代家族经营的茉莉花茶品牌借由“一带一路”带来的商机,成为国际品牌,已在俄罗斯、法国、瑞士等国家建立销售点,还应对海外市场研制出“秒泡”茶粉等新产品。

 

 福州茉莉花茶2014年被列入全球重要农业非物质文化遗产名录,带动了茉莉花茶的复兴。而作为中国产茶大省,福建借助“一带一路”再度让闽茶飘香世界。

 

福州茉莉花茶“开春第一采”闽茶香飘“一带一路”

 

 

  不久前,福建省副省长黄琪玉率该省20余家茶企踏上“闽茶海丝行”之旅,前往英国、西班牙、法国等国家推介闽茶。此次活动中,福建在英国伦敦、法国巴黎、西班牙马德里设立了“闽茶文化推广中心”,15家福建茶企还在英国签下高达4.86亿元人民币的茶叶购销合同。

 

福州茉莉花茶“开春第一采”闽茶香飘“一带一路”

 

 

  福建省农业厅负责人表示,目前,该省茶叶已出口越南、日本以及中国香港等56个国家和地区,尤其与“一带一路”沿线国家和地区茶叶贸易往来密切。

 

 统计数据显示,2016年福建农产品出口逆势增长,预计全年农产品出口额超过91亿美元,同比增长4.5%,出口规模居全国第二。其中,福建检验检疫出口茶叶2107批、货值2亿美元,同比分别增长6.63%和20.81%,创历史新高。

 

福州茉莉花茶“开春第一采”闽茶香飘“一带一路”

 

 

 “一带一路”建设,成为闽茶出口扩大的重要因素。目前,福建茶产业和茶文化共同发力,推动闽茶掘金“一带一路”。

 

福州茉莉花茶“开春第一采”闽茶香飘“一带一路”

 

 

  福建武夷文化研究院院长吴邦才指出,福建茶企需丰富产业链,开展茶旅游、茶养生项目,搭建茶文化博物馆、品茗体验馆等实体窗口,丰富文化内涵建设。(完)

 

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冲泡茉莉花茶有什么讲究

  茉莉花茶具有疏肝和胃,理气解郁,润肠通便,消除肠胃不适等多方面的作用,很适合女性饮用,可以减轻女性月经痛,对女性的生理、生殖机能有一定帮助,并能减肥、美容,与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用对瘦身有较好的效果。但是,泡茉莉花茶需要正确的冲泡,那样才能维持住香气。那么,冲泡茉莉花茶有什么讲究?下面一起来了解看看。

  冲泡茉莉花茶的讲究

 

  特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80-90℃为宜。观察茶在水中漂舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展,复原叶形,渗出茶汁,汤色的变化过程,称之为“目品”。三分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,称为“鼻品”。茶汤在舌面上往返流动一二次,品尝茶味和汤中香气后再咽下,此味令人神醉,此谓“口品”。

 

  冲泡中档茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,不强调观赏茶胚形态,宜选用瓷盖碗茶杯,100℃沸水加盖。通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3–5分钟。

  冲泡中低档花茶,首先欣赏花茶外观,花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”。人为加入的花干没有香气,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。

 

  在冲泡花茶的过程中,我们不仅要把握好冲泡茉莉花茶的水温,而且要特别注意以能维持香气不致无效散失和显示茶胚特质美的泡饮原则。

 

  总之,不同档次,不同种类的茉莉花茶冲泡的要求是不一样的,所需要的水温也是不一样的,应多加区分,才能泡出具有最佳口感的茉莉花茶。

  冲泡茉莉花茶的具体步骤:

 

  1、备具

 

  一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。

 

  2、烫盏

 

  就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

  3、置茶

 

  用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

 

  4、冲泡

 

  冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

  5、闻香

 

  茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。

 

  6、品饮

 

  经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。

  以上就是茉莉花茶的冲泡步骤。特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放,令人心旷神怡。

 

  本文内容就介绍到这里,茉莉花茶有不错的保健效果,能泻下、祛燥湿、降火,补益缓和,清热泻火解表等功效。同时对提神、安定情绪都有不错的效果,因此可以适量的喝些茉莉花茶,对身体是很有好处的。

花草茶搭配禁忌

  冲泡花草茶时,可以看见美丽的花朵与叶子在热水中复苏、伸展开来,而随着水温的不同,有些花草茶汤会展现不同的色彩;当然,热水注入时,所散发出的纯天然的香气,更能舒畅身心。因此,饮用花草茶可说是结合视觉、嗅觉与味觉的享受。

  花草茶对身体的健康益处自古就被认识,由于花茶是大自然的产物,用于调理身体时不会产生副作用,虽然花草茶不如药物有立竿见影的效果,但却能帮助我们达到身心的平衡与健康,无论心灵层面的舒压解郁,还是生理层面的美颜纤体,每天一杯花草茶,长期饮用就会收获意外的惊喜,但是花草茶搭配不好也会带来不好的效果,所以花草茶搭配禁忌是每个饮用花草茶的人必须掌握的知识。

  喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。用玫瑰花茶、玫瑰茄、桂花、菊花茶、薰衣草、金银花等花草来泡茶,看着花朵在水中沉沉浮浮,更是别有一番情趣。

  还有些热衷“混搭”的人,喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝,看起来色彩缤纷,还可以调配出自己心仪的口味。

  不过,喝花草茶虽是一种时尚,但需要注意的是,每一种花草都有它独特的药性、功效和花草茶搭配禁忌,应根据自己的身体状况来选用,不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎,要了解各个花草之间的药性是否相克,不能胡乱混着喝,否则不利健康。

  花草茶搭配禁忌

  作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时,那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。

  复合花草茶搭配禁忌

  复合花草的配伍也不要太杂,尽量不要超过3—4种,最好能在中医师的指导下来选用。特别那些身有疾患的人更应该慎重,千万不要把花草茶当成药品,甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人,在饮用的时间上也要听从中医的意见,有时饮用过量也会造成身体不适。

杜仲雄花茶的功效与作用杜仲雄花茶的用途和用量

杜仲雄花茶的功效和作用是什么?

杜仲雄花茶是一种新型的茶叶产品,能调节和平衡人体机能,补充营养,延年益寿,促进健康。它是现代医学、传统中医理论和21世纪中国传统文化的完美结合,崇尚自然,追求健康消费,饮用杜仲雄花茶不仅是一种时尚,更是一种健康和生命的享受。你知道杜仲雄花茶的功能和功效吗?

杜仲雄花茶主要具有镇静、改善睡眠、减肥、调节雌激素、美容等功能和作用。杜仲雄花茶和普通茶最明显的区别之一是普通茶含有茶多酚,能让人兴奋和影响睡眠。杜仲雄花茶基本上不含茶多酚,相反,它所含的活性物质具有镇静、镇静和镇痛的作用。长期服用能明显改善睡眠,特别适合因失眠而不能喝茶的人。此外,杜仲雄花茶还能延缓胶原蛋白的老化,加速胶原蛋白的代谢,提高胶原蛋白的合成能力,从而预防或延缓皮肤皱纹和老化,增加皮肤光泽。

杜仲雄花茶的用途和用量

杜仲雄花茶是一种纯天然的高档保健茶,因其色泽棕亮、滋味浓郁爽口、香气悠长、回味甘甜而成为馈赠亲友的最佳礼品。杜仲雄花茶适用于各种类型的高血压患者,对高血压患者有一定的抑制作用。然而,我相信每个人都知道,任何食物都有其特殊的用途和剂量,杜仲雄花茶也不例外。

杜仲雄花茶的消费需要遵循其特定的用法和用量。如果你过度使用它,你会对身体造成不良反应。杜仲雄花茶作为日常保健饮料,每次用量为0.5-1克。然而,如果用于治疗某些疾病,推荐剂量为每次1.5-3g。一般来说,用法是用开水冲泡,2分钟后饮用。最佳剂量是一天两次,早上一次,下午一次。虽然杜仲雄花茶具有镇静、改善睡眠、减肥、调节雌激素和美容的功效。然而,每个人在饮用时都应该注意正确的用法和用量。