绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
白茶的加工过程是什么样的？
在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的，通过采摘、萎凋、干燥就成就了白茶。虽然看似简单的几个步骤实则对技术要求非常高。萎凋是形成白茶品质的最关键工序，要随时根据风向、光照、湿度等因素调整晾晒方式，才能制得品质优良的白茶。
白茶有一些什么样不为人知的保健功效呢
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
1、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
白茶是什么茶？详解白茶的茶类及其名字
大家都知道茶叶可以分为绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶及白茶，而白茶应该是大家最陌生的茶叶了，白茶是什么茶?下面来看看白茶是什么茶、白茶名字由来及去其分类吧。
1、白茶是什么茶
白茶是属于一种微发酵茶，是我国传统的六大茶类之一，也是由汉族茶农创制并传承至今的传统名茶。还有白茶还被誉为我国最天然、最古老及最健康的茶类呢。白茶性质属于凉性的，具有清热解毒、消炎降火的功效，白茶是茶中的“贵族”更是茶中的珍品。
2、白茶名字由来
首先白茶顾名思义可以通俗地理解为白色的茶叶，有些茶叶有绿叶素所以是绿色的，那为什么白茶是白色的呢?因为是在清明前雨水比较多而阳光很少，此时茶叶刚刚长成，就被制成干茶，白茶没有经过杀青或揉捻，保留了芽叶完整的白毫，所以因它满披白毫，像银雪一样就被名为白茶。
3、白茶的分类
一种是根据白茶的采摘标准不同，人们把白茶分为芽茶和叶茶。采摘单片的茶芽而制成的称之为“银针”，而采摘茶树叶片制成的则称之为“寿眉”，还有一种茶芽和叶片在一起的就称之为“白牡丹”。另一种是根据茶树的种类而分的：“大白”、“小白”及“水仙白”。“大白”即是采摘于大白茶树的茶叶，“水仙白”则是采摘于水仙茶树的茶叶，而一般福鼎白茶都成为“小白”。
以上就是今天小编为大家所介绍的关于白茶的一些知识，现在知道白茶是什么茶了吧。
掌握正确的饮用白茶方法既保健又养生
如果我们在平时饮茶的时候掌握了正确的饮用方法，那么就有可能是事半功倍噢。大家都知道白茶具有很好的保健以及养生功效，如果我们在平时饮用白茶的时候能够用正确的方法去饮用，那么白茶的养生功效就能得到一定的提高，并且其保健功效也会更好。
我们平时饮用白茶的时候，还是不宜太浓，一般情况下用150亳升的水，只需要加5克茶叶就够了。我们对泡白茶的水温也是有要求的，通常水温要求是在95℃以上，第一泡的时间大约是5分钟，只要过滤后将茶汤倒入茶盅便可饮用了。第二泡其实只需要3分钟，其实也就是随泡随饮，通常一杯白茶可以冲泡大概四五次。
对于胃“热”的人，其实也是可以空腹时适量饮用白茶的。那胃中性的人，不论什么时候都是可以饮用的。可是胃“寒”的人，就应该在饭后饮用了，一般情况下白茶是不会刺激我们的胃壁的。其实一般来说，我们每个人每天只需要5克白茶就够了，老年人更是不应该喝太多。白茶喝多了就会“物极必反”，这样反而不会起到保健的作用。
小编想要强调一点，对于那些体质虚弱的人，例如肾虚啊胃不好这类人以及贫血的人其实平时都要注意不要去空腹喝茶，这样对我们的身体不好。俗话说得好啊， “饭后茶消食，午茶长精神。”这句话的意思就是让我们在饭前和临睡前都不要喝太多的茶哦!
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
