文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>四川边茶历史发展

四川边茶历史发展

2019-03-22 访问量: 37 茶礼仪网

四川边茶历史发展


    茶叶是边疆民族的生活必需品。历代统治阶级,为了加强对国内少数民族的统治,都把茶叶作为重要统治工具。四川边茶生产历史悠久,宋代以来历朝官府推行“茶马法”,明代(公元1371至1541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的“茶马司”,后改为“批验茶引站”。清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产边茶专销康藏,称“南路边茶”;灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称“西路边茶”。


    新中国成立以后,国家对茶叶实行“保证边销”的方针,大力扶持边茶生产,使四川边茶迅速恢复和发展,产量超过历史水平,品质不断改进,并实现了生产的机械化,正向连续自动化前进。南路边茶产品有康砖、金尖两品种,年产量15万一20万担,主销西藏、青海和四川甘孜藏族自治州,西路边茶产品为茯砖和方包两种,产量近5万但,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。

 

有用+10
分享

安化黑茶制作为什么要用脚踩?

摘要

早知道茶叶是这样制作出来的,打死自己也不会喝。那么安化黑茶制作为什么要用脚踩呢?

自古以来,安化黑茶的制作过程都是靠纯手工工艺,这也是安化黑茶与其他茶区别最大的地方,特别是现代社会科技发展是越来越快速,导致手工制作的商品越益显得珍贵。

你说什么?安化黑茶是用脚踩出来的?这样不是很脏?广大茶友满脑子疑惑。其实制茶工人们只是为了将盛装茶叶的竹篓踩得更紧密些。

可到最后才发现,绿油油的茶叶也在竹篓里一块被大汉们的光脚丫踩来踩去。

“这茶叶不会有脚气吧,就是没脚气也不能喝啊,光脚踩出的茶叶肯定不干净。”

消费者连连说,早知道茶叶是这样制作出来的,打死我也不会喝。那么安化黑茶制作为什么要用脚踩呢?

自古以来,安化黑茶的制作过程都是靠纯手工工艺,这也是安化黑茶与其他茶区别最大的地方,特别是现代社会科技发展是越来越快速,导致手工制作的商品越益显得珍贵。

用脚踩安化黑茶的好处:而用脚踩出来的安化黑茶可以让茶身变得更为丰润更加紧实,增加了茶叶本身的柔韧性;

这样不仅可以最大保留茶叶的完整,还可以对于后期的发酵存放过程起到很好的保护发酵作用,如此泡出来的黑茶的味道更醇厚,更留齿。

脚踩安化黑茶的卫生问题:而用脚踩并不是我们平时穿着鞋子,袜子一脱就能往上面踩,这个也就是大家所担心的卫生问题;

有从事了20年安化黑茶的师傅就这样告诉我们:“其实盛装茶叶的竹篓就穿着三层衣服来防止异味和空气的进入,第一层衣服是竹叶,第二层衣服是棕叶,第三层衣服是棕皮。”

加上现在的生产也是有一定的卫生规范和流程,工人在进入车间之前都需要先换上工作服,而工作鞋每天也会进行清洁,所以大家不需要担心卫生问题了。

大家以后看到有人在脚来踩茶叶,就不必过于惊讶了哦。

喝普洱茶对身体有那些好处?

喝普洱茶对身体有那些好处?

 

  普洱茶条索紧结,芽叶肥壮,汤色红浓明亮,晶莹剔透,滋味醇厚甜润,略有回甘生津快,喝普洱茶对身体还有很多好处。

 

  1,解酒 普洱茶之所以可以解酒,是因为肝在酒精水解过程中需要维生素C做催化剂。饮茶可以补充维生素C,有利于酒精排出体外,且又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢。因此,喝普洱茶有解酒作用。

 

  2,利尿多项研究标明,由于茶叶中所含的咖啡碱及茶碱通过扩展肾脏的凝血管,增加肾血管流量和抑制肾不管水的再吸收等机制,能明显达到利尿作用。

 

  3,降压高血压指收缩压或舒张增高超过正常水平的动脉硬化。普洱茶中的茶多酚,维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成份,尤其茶多酚能改善毛细血管的功能,茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素转化酶的活性具有抑制作用,都能达到降低血压的效果。


  4,常喝普洱茶还能抗衰老,养胃护胃,去油腻,瘦身养颜等众多功效,常饮能保健。

 

黑茶一喝就瞑眩怎么回事

很多朋友服用了安化黑茶后,会出现各种不良的身体反映,其实这是一个好现象!传统中医药理学认为,在医疗或食疗过程中常常会出现的这种暂时性的现象称作“瞑眩症状”。随着瞑眩症状的消失,体内的各种疾病症状也就会渐渐的消失,因此才会有“不起瞑眩,病不愈”的说法。
人的体质从“酸性体质”向“碱性体质”转化的过程中(体质已得到改善),体内的有毒物质逐渐的排出体外,这时期会显现出各种症状反应(时间大约3-10日),这些症状反应就叫做“瞑眩反应”也叫做排毒反应、排病反应、好转反应。瞑眩反应依据体质改变有的很轻,有的较重。当瞑眩反应消失时会感觉身体越来越轻松疾病渐渐好转,乃至痊愈。

安化黑茶常见的瞑眩反应
1、体内废物过多的人:腹泻(有些人会腹痛),排便两增多且臭
2、肝机能不良或过敏体质的人:妯疹子
3、酸性体质的人:困倦(白天也想睡觉),口干,口臭,夜睡中有尿意,常放屁。
4、高血压的人:头有比较重的感觉,大约持续1-2个星期。
5、贫血的人:有人会出现轻微的鼻血(女性较多)。
6、胃不好的人:胸中会有灼热感、食欲较差。
7、胃溃疡的人:溃疡的部位会疼痛。
8、胃下垂的人:胃部有沉重感,会吐气。
9、肠不好的人:会产生腹泻的症状。
10、肝脏不好的人:会吐气,偶尔有呕吐现象。
11、肝硬化的人:有时会有血便。
12、肾脏病的人:有人蛋白质会突然下降,颜面有轻微浮肿。
13、糖尿病的人:有人糖分会突然较高手脚有轻微浮肿。
14、患痔疮的人:会突然呈现患处出血现象。
喝安化黑茶后出现瞑眩反应的人群
1、过敏体质者。
2、体内化学物累积过多者(药品、农药、防腐剂、激素、抗生素、环境污染物残留等)。
3、五脏机能有异常者(血糖高、血压高、尿酸高、血脂高等)。
4、免疫力增强者(与病菌或病变细胞对抗时)。
5、以前曾发生过内处伤者:(运动伤害、车祸伤害等)。
服用安化黑茶后瞑眩反应发生的情形
1、10人中有7人会出现瞑眩反应。
2、有瞑眩反应的人病体易恢复
3、瞑眩反应轻微者持续2-5日,强烈者持续7-30日。
4、瞑眩反应一般发生在引用后3-10日,少数人在2-3个月以后才发生。
服用安化黑茶的患者,80%会出现反应。恭喜你!这是安化黑茶在你身上开始产生作用了,你也因此迈出了健康的第一步!