文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>一起感受普洱茶的“体感”

一起感受普洱茶的“体感”

2019-03-22 访问量: 33 茶礼仪网

一起感受普洱茶的“体感”

 

  其实韵味和茶气均属于体感的范畴,如果有这二个基础,就完全能理解体感的是神马了,不过为了众多还在普洱茶的门外徘徊的小伙伴们,还是认真严谨的从头谈一下。

 

  鼻子应该是我们人体最敏感的器官之一了,体感就从鼻子开始吧。从开水跟茶接触的那一刻起,我们的鼻子就开始与茶亲密接触了。鼻子的功用不小的,盖香、杯香到叶底香,嗅香没有鼻子是不行的。每个喝茶的人均有此体验,无论何种茶,用鼻子嗅香是我们学茶的第一课,刚学茶阶段我们无不乐此不疲,最习惯的动作就是闻普洱的挂杯香,往往我们会因为一款茶的持久不散的挂杯香而欣喜不已,并以此断定这就是一款好茶,而杯香孱弱的茶会被我们断然否定掉,可以说是鼻子带我们进入了一个奇妙而神奇的普洱茶的世界。

 

  过了鼻子这一关,到口腔了,这里的文章就更多啦,先说回甘吧。对回甘的体味靠的是我们的舌头,舌尖、舌面、还有舌根包括我们舌头的左右两边部位,都是对普洱茶的甘甜物质最敏锐的地方。舍底鸣泉的感受靠的就是舌根和舌头左右侧两边的感觉,回甘强烈的茶同时会有猛烈的生津产生的,而生津就是靠舌两侧来感受,鸣泉就是口水在回甘的作用下不断产生的一种生理反应,一种很过瘾的感觉。

 

  接下来茶汤滑到喉咙了。喉咙的感受不是一般人能感觉到的,这不只是需要功力,更关键的是你对普洱茶投入的感情的多少,越是爱之深,越是用心感受,你的喉咙越是敏感,反之喝多少也无济于事的。喉咙的感受就是所谓的喉韵了,喉韵越是深厚深长的茶,越是顶级,妙不可言。

 

  茶韵过喉,就是胸腹了。胸腔和腹部对茶韵的感受,基本就是靠茶的气息了,品质越高,茶质越厚的茶,胸腹的感受越是明显和强烈,这种感受越是美妙,太极讲练到一定程度,可以气沉丹田,普洱茶喝到一定的层次,茶气也会往丹田汇集然后扩散至全身,最后窜至头顶,头部对茶气的感受,我个人认为是品茶感受的最高层次,非常人能感受,如果你从未感受过,那么你就努力努力再努力吧!

 

  茶气在人体最直观的表现就是头部了,一种由内而外自下而上的原野气息会在脑子中四处窜,对神经的冲击力奇强,几杯下肚,就有迷糊之感了,浑身无力,浑浑欲眠,却又越是想饮之。这就是我们所谓的“茶醉”了。茶醉还有一种普遍的表现,那就是茶喝多了而醉,多的意思是几个小时以内从头到尾喝了几款茶,这种情况非茶气的表现,而是过度而醉,就是血糖喝低了,非茶气的作用。

 

  普洱茶的体感,从上到下的感受是鼻子、口腔、舌头、喉咙、胸腔、腹部甚至到丹田,然后是由下而上到头部大脑,一款品质卓越、生态荒野的茶会带给你这种完美的体感,一旦你喝上这样的茶,你一辈子也甩不掉的,那种感觉在你的脑子会留下永不磨灭的痕迹,从此爱上普洱茶一发不可收,小心一点哦。

 

有用+10
分享

沉香黑茶的功效与作用

  沉香黑茶是运用珍贵的药材沉香木的鲜叶通过现代科技手段与安化黑茶一起加工成了沉香黑茶,沉香黑茶改变了传统黑茶的初涩,发挥了沉香的药物功效又保全了黑茶的功效。那么沉香黑茶的功效与作用有那些呢?

  1、助消化解油

 

  黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

 

  我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系,同时,也补充了日常所需的维生素。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

  2、降脂降压

 

  黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。另外,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。

 

  3、抗氧化

 

  黑茶中含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素类、黄酮类、维生素C、E、D等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素。因此具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

  4、杀菌消炎

 

  黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

 

  5、利尿解毒

 

  黑茶中咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。其次,黑茶对肿瘤细胞也具有明显的抑制作用。

  6、对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季,是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。

 

  7、黑茶洗头可止痒秀发。黑茶中含有丰富的蛋白质、茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等。其中,蛋白质、茶多糖、维生素及矿物质等是毛发生长的必须营养成分,茶多酚等物质又具有抗菌,消炎,抗过敏等作用。因此黑茶(茶汁是天然的营养护发香波,具有祛屑止痒护发的功效,长期使用可使您的秀发洁净而具有光泽。

  8、黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌。黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用;

 

  长期饮用不但能修身养性,还能防病抗衰老,增强体质,是一种不可多得、适合长期饮用的绿色饮品。沉香还有抗心律失常和抗心肌缺血的药理作用。实验表明,沉香茶能明显改善心脑血管方面衰老状态(动脉硬化、冠心病、心律失常、高血压、高血脂、脑中风等)的效果,并能有效清除体内垃圾、防止疾病发生。

黑茶的收藏趋势介绍

黑茶的收藏趋势介绍

黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢,同时在市场上是大家热捧的具有收藏价值的茶。

黑茶收藏人士指出,部分年份具有划时代的意义,增值空间也较大,这些茶不少已成为孤品:如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶等,都是湖南紧压茶的起始产品。

此前,在湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会上,一块300年前的安化黑茶,以22.4万元成交。2005年,中央电视台“鉴宝”栏目对一篓53年前产自白沙溪茶厂的黑茶进行验证鉴评,专家评估价达48万元,轰动了茶叶界和收藏界。黑茶中的“千两茶”,更因独特的工艺及黑茶本身具有的神奇功效,从近年开始被海内外收藏家所收藏。

2008年,第五届中国茶业博览会在中国国际贸易中心举办,在此次展会上,由白沙溪茶厂生产的奥运纪念版“千两茶”以200万元的天价被神秘买家购买,成为本次茶博会上当之无愧的“茶王”。事实上,早在2002年,白沙溪库存的一支千两茶即被一日本客商以近200万元人民币的价格买走,这支千两茶曾在某个海外私人藏品拍卖会上现身,并最终以折合近500万元人民币的价格成交。

由于千两茶在上世纪50年代已绝产,存世稀少,因此更具收藏及升值价值。目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数,大英博物馆、日本茶叶研究所、中国茶叶研究所、安徽农业大学、台湾坪林茶叶博物馆和千茂茶业、湖南茶叶进出口公司各有一支,均为不可再得的珍品。故宫博物馆存放的一支,估价已不下250万元人民币。

以上就是对黑茶的收藏趋势,可以预见,市场上兴起的黑茶收藏热,将进一步带动黑茶价格走高。

安化天尖黑茶的简介

天尖茶名茶等级:★★★★

天尖茶冲泡难度:★★★

天尖茶发酵类型:后发酵

天尖茶最佳品饮时节:四季皆宜

天尖茶产地:湖南省益阳市安化县

天尖茶的功效:防治糖尿病、减肥

天尖茶的制作工艺:杀青、揉捻、渥堆、烘焙

安化天尖黑茶的简介

天尖黑茶价格:2014年天尖茶价格在100-800元/500克湖南省安化黑茶在历史上有“三尖”,分别是:天尖、生尖、贡尖,而天尖属三尖茶之最,其茶的等级最高。天尖茶采用谷雨前后海拔700米湖南雪峰山脉生长的半种植一级黑毛茶,用“七星灶”工艺和大自然凉置工艺制作而成。

安化天尖黑茶的简介

天尖茶外形:外形条索紧结,较圆直,色泽乌黑油润。

天尖茶叶底:叶底黄褐尚嫩。

天尖茶汤色:汤色橙黄,香气醇和带松烟香,滋味醇厚。

安化天尖黑茶的简介

安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,改 善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。

同时,天尖茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体內脂肪的含量。