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两招可辨真假普洱茶 据介绍，有经验的茶客一般会到专业市场去购买，有时候要花上半天才能挑选到好茶。如何辨别普洱茶的质量好坏呢？业内人士表示通常可细看普洱茶的外形和内质来识别。
外形辨别：
普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲，普洱茶外形色泽褐红，条索肥嫩、紧结。普洱散茶的级别是以嫩度为基础的，嫩度越高的级别就越高。衡量嫩度看三点：芽头多，白毫显而易见；条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实；色泽光滑、润泽。
普洱紧压茶：要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。
内质辨别：
汤色：明亮、红浓、红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶；深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质品。
香气：区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气，有的似桂圆香、红枣香、槟榔香等。有酸味或其他异味等为不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
安化茯砖茶的泡法及储存方法
今天我们来讲安化黑茶中茯砖茶的泡法以及储存方法！说道喝茯砖茶，相信大家都有一套自己泡茯砖茶的方法，那么你知不知道你这套方法是否正确呢？
还有我们要讲到的茯砖茶储存方法，平时你在家都是怎么储存的呢？是否和小文所讲的方法一一致呢？下面小文就来为大家讲讲安化黑茶茯砖茶的泡法及储存方法！
一、安化黑茶茯砖茶的泡法：
安化黑茶茯砖茶泡饮时,汤红而不浊，耐冲泡。 煮饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩。
特别要求茯砖茶内的金花-冠突散囊菌颗粒清晰茂盛，干嗅独具菌花清香。
1、茯砖茶煮法：
将茶叶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；
在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳。
（煮出来的茶味道一般比较浓，不知道有些第一次喝茯砖茶的茶友会不会不太适应。
口味清淡些的茶友，小文建议倒入开水冲淡茶汤或使用冲泡法。）
2、茯砖茶泡法
用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍；
按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉；
从第二次冲泡开始，便可饮用。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。
3、茯砖茶闷泡法。
用一般保温壶冲泡。按照1：20的比例投入开好的茯砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质；
还可以利于茯砖茶色、香、味的浸出，再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。
好啦，茯砖茶的泡法就介绍到这里，下面讲茯砖茶的储存方法！
二、安化茯砖茶的储存方法：
安化黑茶是茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生。其它茶忌氧化，忌潮湿；
在相同的自然环境条件下，黑茶茯砖茶的品质却能得到不断提升。收藏好了，黑茶和普洱茶一样具有收藏价值。
储存茯砖茶一定要注意这三项：
1、阴凉忌日晒；
2、通风忌密闭；
3、开阔忌异味。
黑茶茯砖茶的存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再久也不会霉变。
因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”，是能够抑制其它杂菌产生的优势菌-“冠突散囊菌”。
但陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，更有利于陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年茯砖茶对身体更有好处。
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白沙溪黑茶连续8年摘获“中国国际茶业博览会金奖”
白沙溪黑茶连续8年摘获“中国国际茶业博览会金奖”
11月8日-11日，第十届中国国际茶业博览会在北京农业展览馆拉开帷幕，白沙溪引领安化黑茶连续第8次参与展出。
2006年，白沙溪第一次亮相中国国际茶业博览会，以具有“世界茶王”之称的千两茶荣获茶博会金奖，开始了走向成功的道路。之后的7年里，白沙溪每年推陈出新，均获得了肯定。“精品黑砖茶” 、“天茯茶” 、“5301芽尖茶”、“1000g花砖茶”、“云尖”、“茯豪”分别获得第四届、第五届、第六届、第七届和第八届中国国际茶博会金奖。
2013年，白沙溪“天尖”再次夺魁。天尖属安化黑茶之上品，采用谷雨时节鲜叶加工的黑毛茶生产，黑毛茶初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚，品质更为稳定。白沙溪人以传统25公斤装天尖茶为基础，结合现代先进理念和加工技术突破性的研发出1kg竹篾装天尖，天尖采用上等安化黑毛茶为原料，万里挑一、层层历练、严苛挑剔成就了“天尖”茶品滋味甘甜、香醇味浓之独特品质。
白沙溪人以74年的民族黑茶文化贯彻着质量为上，为人民服务的大企精神，在不断开拓创新的发展中摘获了一个又一个的荣耀。白沙溪在中国国际茶博会上8年的坚持和8年的荣耀正是对这一精神的见证和肯定。
今后，白沙溪将继续引领时尚健康黑茶走向全国、全世界！
【3·15】消费者权益日，教你如何辨别黑茶的好与坏
【3·15】消费者权益日，教你如何辨别黑茶的好与坏
每年的3月15日，是国际消费者权益日。湖南省益阳茶厂作为黑厂行业的龙头企业，早在2017年8月便发文来维护消费者权益，并向网上低价、假冒、伪劣产品说不。
那么，作为消费者的我们
应该怎样辨别黑茶的好与坏呢?
你品茶，我来讲
近年，黑茶越来越多的走进人们的视线。黑茶是六大茶类之一，而且是一个大家庭品类繁多，有湖南黑茶、湖北老青砖、四川藏茶、云南普洱、广西六堡等。随着黑茶的兴起，湖南黑茶可谓是既云南普洱后在全国刮起了一阵黑旋风。茯砖茶、千两茶在2008年被列入国家非物质文化遗产唯一传承与保护名录，更是被全国人民所熟知。下面，就如何辨别千两茶、茯砖茶的好与坏做详细介绍。
1、判断千两茶好与坏
“千两茶”又称“花卷茶”,因老称重为一千两 (老称16两为一斤),故称之为“千两茶”,采用优质黑毛茶为原料,用棍锤筑制在长筒形的篾篓中，筑造成圆柱形。高147厘米，直径20厘米。净重约36.25公斤。
毛重超过40公斤可能是干燥不够,应立即在通风干燥无异味的环境下继续干燥。
质量好的千两茶锯成饼，锯面应平整光滑无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。
质量差的千两茶锯成饼，茶饼松动、散落、有裂纹。
若千两茶中心部位发乌碳化，晦暗无光泽。掰开该茶，中间部位有很多粉尘落下，即为烧心，不可饮用。
2、判断茯砖茶好与坏
湖南黑茶中的茯砖茶是六大茶类中，加工周期最长、工艺最复杂、生产成本最高的茶类!随着黑茶行业兴起，越来越多的厂家生产茯砖茶，其质量也是良莠不一。下表就茯砖茶基本情况做介绍。
3、判断茯砖茶是否发霉
很多初次接触茯茶的茶友极少接触茯茶的陈香味，容易将陈味误认为是霉味;
其实茯茶的陈香味与霉味有本质的区别，茯茶是后发酵茶，在一定条件下可以长期保存，随着长时间的存放，会产生特有的陈香，这种陈香包涵酵香、醇香、药香等，极少接触过这种气味的，会误认为是霉味。细心的茶友将两者放在一起对比，可以闻出他们的不同的，最主要的是高品质的茯砖茶有这独特的挂杯香(挂杯香指喝完茶的空杯闻起来有香气)。
一看、一定要选择正规品牌的产品，观看茶叶是否保存得当，干茶是否干爽，茶叶表面与内部是否有霉变(黑霉、绿霉、灰霉等)，说明茶已经发生霉变了，绝对不能再饮用了;
二闻、冲泡时更容易分辨，陈味是自然柔和，霉味是有刺激性，冲鼻，不顺畅不自然;
三品，有陈味的茶汤口感自然无杂味，年份久的黑茶口感柔和顺畅，霉变的茶，有“麻、挂喉、叮喉”感,口感刺激，难以下咽。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
