文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>黑茶储藏>六堡茶的保存方法

六堡茶的保存方法

2019-03-23 访问量: 35 茶礼仪网

六堡茶的保存方法

 



六堡茶叶保存需要注意以下:


1、六堡茶不宜密闭。


2、六堡茶若有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。


3、六堡茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。


4、六堡茶存储应远离厨房及有怪味处。


5、六堡茶千万不可烘焙(即使低温亦不可)。


6、六堡茶散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。


7、当六堡茶特制7301无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。


8、清理乾净,适度透气后再储存。


9、六堡茶特制7301整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放,纸有调节作用可挡过度湿气。


10、以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

 

有用+10
分享

安化千两茶的包装是如何演变过来的?

安化黑茶中的千两茶,在我的眼里,是一种用花格竹篾篓包装起来,而且是纯人工踩制出来的传统紧压茶,我们又叫它“花卷茶”,在我国茶叶的历史上,千两茶的外观包装发生了很多的变化。

千两茶的篾篓包装经过了古代晋商与茶农的反复研究与改进。安化千两茶的包装是如何演变过来的呢?

最开始人们使用“魚地笼”作为千两茶包装:

1、千两茶的包装从最早是用渔捕鱼的“魚地笼”,“魚地笼”可以从一头大而逐渐变小,一头封闭。

2、有5片以上的收紧篾,叫箍篾,用收紧箍篾将圆筒状由大逐渐收缩变小,最后收紧囗子。

3、最先有人联想到能不能将茶叶放入竹篾筒内,用收紧篾把茶收紧呢?

4、于是篾匠制篓试装,多次试验,可以装茶,但收圧得不紧。

5、又试用小木棍绞,大木杠压,反复滚卷多次,茶压紧了。

6、制成树干形的茶,有的露在篾空间外,在万里茶路上,运输是方便多了,却漏茶,会造成缺斤少两,不防雨水,不防潮,不防污染,影响品质……

后来人们开始对篾篓的逐渐改进:

茶人们又从自用的篾斗笠、鱼船棚盖防风雨,是内外層用竹篾编制,中间用棕片和粽叶做成防风雨的斗笠和鱼船棚盖的启发,试着在装茶的篾篓内再放一層棕片和一層粽叶。

安化山里盛产棕片、粽叶,取之不难,于是,“魚地笼”改造成装茶的篾篓,采制的黑毛茶在当地经过筛分、去杂、蒸揉后,用粽叶、棕片和蔑篓将气蒸变软,茶叶灌入篓内;

经过几个身强力壮的男子汉踩茶工的绞、滚、卷、压,紧压成了树干形状的成品茶,终于获得成功,如今千两茶工艺也被收录为国家非物质文化保护遗产。

每支千两茶的净重合老称1000 两。一块茶一千两,所以又称千两茶。

千两茶,船舱马背、驼运方便,能防风雨。运至山西和恰克图市场,发现茶叶经路途长时间日晒夜露,陈化成熟,粽叶、棕片、竹篾几种天然植物与茶叶的相互渗透,茶叶品质得到了提升,其茶风味独特,香气纯正,茶色明亮甘淳,耐泡耐收藏,卖相更好,获利更丰。

小文总结语:了解上述历史回顾,我们了解了安化千两茶的包装是如何演变过来的

每天喝安化黑茶减肥为什么瘦不下来?

估计最近大家都知道由薛之谦的《丑八怪》改编的歌曲《瘦不下来》戳到了痛点,为什么我喝水都会长胖?号称脂肪杀手的安化黑茶我也喝了不少,但对我来说根本就没有用好吗?这是为什么?下面的分析如果你认真看了,就一定可以瘦下来哟。

安化黑茶消脂减肥的科学依据:

安化黑茶能减肥的说法坊间早有耳闻,但有没有细想其中的科学依据?茶叶含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质,茶多酚能去脂解油腻;

叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C能促进胆固醇的排泄,无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

而安化黑茶以大叶种为主,大叶种的茶多酚、儿茶素等物质含量比小叶种高,故黑茶的减肥降脂功效较好。

另一方面,经过人工渥堆发酵的熟茶内含不少的有益菌群,如黑曲霉、酵母属之类,能够帮助消化,促进代谢,从而实现减肥的效果。

而黑茶是全发酵茶,内涵物质丰富,再加上成熟稳定的发酵工艺,降脂保健效果较好。

如何合理饮用黑茶

很多人喝黑茶没有达到纤身瘦身的效果,是因为饮用普洱茶不知节制,饭前喝多了导致胃口大开,吃饭的时候大量进食;

或是急功近利,妄想减肥效果立竿见影,大量饮用浓茶,结果肠胃支撑不住,饥饿感太强,只好用零食缓解。

谁知道零食量少但不健康的油脂吸入更多,往往得不偿失,减肥没成功,又添虚胖。

一般建议空腹在餐前饮茶,饭后一小时左右再饮茶是相对合理的,以帮助身体加速对食物的消化吸收和分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。

另一方面,饮茶也要根据个人体质选茶,体热之人可以喝生茶,体寒的人可以选熟茶,气虚的人可以喝金花茯砖茶,既能消脂又能健康调理身体。

实在不知道自己是什么体质的人,最适合金花茯砖了。因为性温的全发酵再加上功能强大的金花,再经精细化控制的加工工艺,正宗地道的安化手筑金花茯砖口感协调好喝的同时,适用性也较强,老少咸宜,居家必备。

配合健康的生活习惯

不要熬夜,不要熬夜,不要熬夜!重要的事情说三遍。有句话说得好,“晚上11点不睡是不要脸,凌晨1点还不睡是不要命”;

因为熬夜带来的副作用不单会表现在肤色暗沉、身体机理紊乱之上,晚饭之后长期的清醒状态还会让你产生补充能量的错误提示,于是又是吃吃吃的状态,你不胖谁胖?

至于饮食均衡和适量运动那是老生常谈的问题了,这点相信我不说大家也会知道。最后要说一点,黑茶只是一种比较健康的饮品,并不是药,长期合理的饮用才能收获更好的保健效果,希望大家都爱上喝黑茶,会喝好黑茶。


阅读《我每天喝安化黑茶为什么瘦不下来?》的人还阅读了:

  • 黑茶晚上喝可以吗 ?
  • 茯砖茶属于什么茶?
  • 吃中药时能喝黑茶吗  ?
  • 黑茶传统养生功效  
  • 晚上喝黑茶的好处  

安化黑茶金手筑国际茶业博览会上夺金

安化黑茶金手筑国际茶业博览会上夺金

今日,第八届中国国际(北京)茶业博览会在北京国贸中心盛大开幕,声势浩大的湖南代表团举行开馆仪式,怡清源渔鼓茶艺“安化黑茶传天下”,擂起湖南渔鼓,响彻整个展厅。茶艺剪彩后,百余领导与数十家媒体巡视展厅,特别关注湖南安化黑茶企业,使得本来宽阔的怡清源安化黑茶展厅今日几乎爆棚。

怡清源金手筑获得茶博会金奖,湖南省人大常委会副主任蔡力峰(右)将奖杯与获奖证书颁给怡清源总经理邓学武(左)。

晚宴上的怡清源安化黑茶茶艺。

茶艺表演艳惊四座。

据了解,茯茶是安化黑茶的一个品种,茶身内滋生独特的“冠突散囊菌”,呈金黄色颗粒状,是一种益生菌体,又被称为“金花”、“黑金”,有“黄金铂金不如黑金”之誉。金花具有显著的降三高功效。金手筑属高档茯茶,纯手工筑制,金花茂盛,口感浓郁,喝后唇齿留香,肠胃熨帖舒适,在市场上极为畅销,今年以来屡次在全国部分区域如广东省卖断货。

“桑木扁担轻又轻,一路春风出洞庭,船家他问我哪里去?北京城里探亲人。桑木扁担轻又轻,千里送茶情意深,你要问我是哪一个,芙蓉国里唱歌人。”这首来自湖南安化的民间小调《挑担茶叶上北京》,如今又在四处传唱。安化黑茶京城夺冠,黑旋风越刮越盛,刮进千家万户,刮走亚健康,刮走富贵病,留下健康与朴素的生活!