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珍品西湖龙井怎样?

2018-03-11 访问量: 162 茶礼仪网

  西湖龙井,顾名思义,就是原产于浙江省杭州西湖的龙井茶,但是为啥会这么有名呢,其实还是源自于其得天独厚的地理环境和气候条件,大家都说西湖龙井是茶中的上好佳品,对于西湖龙井都赞不绝口,其优良的品质让很多人垂涎三尺,其中珍品西湖龙井更是极品中的极品。

  龙井茶,因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。西湖龙井,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现在统称为珍品西湖龙井茶。满觉陇,位于杭州西湖以南,是南高峰南麓的一条山谷,也是十二产茶村之一(龙井、梅家坞、翁家山、满觉陇、杨梅岭、双峰、茅家埠、灵隐、梵村、九溪、南山、金沙)。

珍品西湖龙井

  珍品西湖龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”四绝特色在这款满觉陇西湖龙井上展现的淋漓尽致。其外形嫩叶包芽,扁平挺直,色泽绿中呈黄、光润,苗锋显露,芽毫隐藏,匀齐光滑,香气鲜嫩馥郁、清高持久,汤色绿清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底嫩匀成朵,煞是好看。

  通过以上介绍,相信大家应该对珍品的西湖龙井有了大概的了解了,正是由于其独特的条件,才能有茶中的珍品产生,所以,西湖龙井才会相对于其他绿茶来说贵一些,当然,其贵有贵的道理,所以以后再挑选西湖龙井时得注意了,别到时被骗了,买的时候多长个心眼。

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西湖龙井杭州采茶季,手工炒茶的秘密

西湖龙井作为中国十大名茶之首,它的制作工艺是最为复杂的,不过行内人说这也是最为有趣的。今天小编就带领大家一起去见识下关于手工炒制西湖龙井的工艺。

西湖龙井的制作是,刚摘下来的嫩芽叫青叶,炒青是青叶经过高温炒制变成干茶的过程。炒青的过程十分讲究,每一步都如履薄冰,要求非常精细。要炒得1斤上等的明前龙井,天晴时采的青叶需4斤半左右,雨天采的则需要青叶6斤以上。

西湖龙井

高档龙井则需要10种手法,穿插进行。手工炒茶的过程,看起来行云流水般美妙,但炒茶工却十分辛苦,因为炒茶的过程中,不断蒸发的水汽会让手起泡,老茶工多是十几岁便开始炒茶了,日积月累才能历练出来。

如果完全用手工炒茶,炒1斤干茶就要耗掉一个熟练的炒茶工七八个小时的时间。可如果用机器炒茶,就会失去传统茶的醇厚风味,所以上等和特等的龙井茶仍采用传统的手工炒制方法。从口感上来讲,手炒茶丰富,机炒茶平淡。

西湖龙井杭州采茶季,手工炒茶的秘密高清视频

读完本文,大家理应明白了西湖龙井的制作工艺吧,由此看来,这西湖龙井身价不凡,也是在情理之中的事情了。

2019正宗西湖龙井明前特级高山茶

西湖龙井茶是家里比较早的茶叶采集的,早的时候茶叶产量少,所以这只茶叶都是自己家人采摘(采摘时的叶子很完整)全手工炒作,茶叶的颗粒饱满,色泽黄绿色,扁平状,光泽度很好,就是价格有点偏高,毕竟正宗西湖龙井明前茶,稀有程度在那,但我相信价格永远是和质量成正比的,有句话说的好,贵的不一定是最好的,但便宜的一定不是最好的。

干茶的时候就可以看得出这支茶叶颗粒什么的都是很饱满的,茶叶都是嫩芽,但份量很实在,今年的茶叶炒的比较好,干茶在阳光下看,无论平整度还是光泽度,都无可挑剔,就是这么有自信。

最后来说说西湖龙井价格,这个茶叶相比后期的西湖龙井明前茶叶价格是要高些,但我之前说过,茶叶这个东西绝对是一分钱一分货,这支茶叶的色泽饱满度和光泽度都是极好的,香气口感和茶汤也都是更上一个档次,懂龙井茶的茶友一下就能品出来了,需要正宗西湖龙井明前茶的朋友可以关注下这个茶,货肯定是值这个价格所以我才会卖。茶叶是自己家产的,从各个环节,采茶(妈妈及亲戚和采茶工)-炒茶(爸爸、伯伯)-出售(在下)然后就到各位茶友手里了,没有中间商做差价,所以相对来说西湖龙井价格比市场上要低,茶叶也会更正宗。

龙井茶的冲泡方法

1.依个人口味加龙井干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏;

2.加开水(90℃左右)约1/3茶杯,摇动后;

3.待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,趁热饮用;

4.喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

冲泡小贴士

1.龙井多以细嫩芽头为原料,冲泡水温不宜过高,85-90℃为宜;

2.冲泡时,建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起,好比出水芙蓉,赏心悦目;

3.忌长时间浸泡,否则苦涩味重;

4.可反复冲泡2-3次;

5.浓茶、隔夜茶不宜饮用。

西湖龙井功夫茶,香醇馥郁,醇厚回甘

自古以来,品茶就是一件美事。茶文化源远流长,博大精深,在现代快节奏的都市生活,细致品茶尤为重要。静看茶叶在一百摄氏度的沸水翻滚,慢慢散发出沁人心脾的芬芳茶香,把鼻子慢慢靠近,深深吸气,神清气爽,消散了工作中的疲劳,身心得以宁静。很多人在品茶的同时也感悟人生,茶叶在沸水里的翻腾就像人生会有起起落落。要想拥有更好的人生,就应该要经受着各种考验。慢慢的,喝茶变成我们的一种生活习惯。其实,喝茶的用处很大,除了我们知道的提神之外,还可以减肥、预防癌症、抗衰老。下面,将为你们介绍几款西湖龙井功夫茶。

首先介绍的是西湖龙井&西湖功夫红茶,礼盒套装,包含了绿茶和红茶,特别适合喜欢喝绿茶和红茶的人,买一个礼盒就可以喝到两种茶。“西湖龙井”属于绿茶,是中国十大名茶之一。她生来如此,绽放自己芬芳,生长在独天独厚的自然环境,那里气候湿润、林木葱郁、土壤肥沃、常年云雾缭绕。素有“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。茶叶新鲜,明前茶,鲜醇爽口,嫩绿明亮。红茶条形紧实,色泽油润。包装如此精细,买来自己和亦或是送礼,都是不错的选择。

这是一款纸袋包装的红茶,纸袋包装,防异味,干燥遮光隔热,环保。产于西湖的红茶,在春季采摘,汤色红亮剔透、明亮纯粹。软软的甘醇口感,舒服的顺滑感觉,一切浑然天成。此茶非常耐泡,反复冲泡三次,茶味的口感还是没有变化。叶的色泽乌润、条索均匀。经过人工反复筛选,留下最好的叶。底叶匀整,舒展鲜活,茶韵幽香,萦绕不绝。独立小包装,每一次放入一小袋冲泡即可,非常方便。

西湖龙井金色灌装绿茶,包装安全卫生,防异味、干燥遮光隔热,给予茶叶最好的保护。金色包装送礼给足你的面子,高档却不奢侈。干茶,扁平光滑,挺直俊秀。精选了嫩芽茶叶,手工制作而成,索条均匀,色泽光亮,芽头饱满。汤色黄绿明亮,汤色十分诱人,清鲜醇和,回甘十足。茶底鲜活,茶香四溢。好茶自然出好汤好味。西湖龙井绿茶值得你的信赖。

西湖功夫龙井,杭州记忆一级盒装绿茶。生长在春季且在春季采摘的绿茶,经过层层工艺流程,得到的一级杭州记忆绿茶。这绿茶吸收了天地精华,又经过人工的优质筛选,质量十分好。这茶好像记录了这以春季杭州的变化,新却美。经过清明时节雨雨纷纷的细雨洗涤,嫩芽更加饱满迷人,冲泡过后,茶色明亮,口感清醇,轻抿一口,神清气爽。

西湖雨前龙井2017新茶,手工半斤包装。雨前茶芽叶生长较快,积累内含物也较为丰富,水浸出物含量高,叶绿素含量也高,尤其是叶绿素A含量较高,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡,制成的绿茶色泽绿润,冲泡后如朵朵兰花或片片竹叶,视觉观赏效果极好。雨前茶在雨量少、低温的环境下生长,独具特色,它的叶身会比较短薄,而且香气也比较浓扬,泡出来的茶会呈现味苦的味道。当你吃了甜腻的食物,来口雨前茶,是极好的。

西湖功夫龙井纯手工包红茶绿茶特级系列。采摘精选后的鲜叶,利用自然通风散发水分。揉捻时,根据鲜活叶原料的特级和它自身特性,轻重有度,保证了茶叶丰富的内含物,芽峰完整。独特的工艺使得高级茶的索条更加紧细均称,峰苗更加显露,色泽更加光泽。一杯好的茶,让你有很多很多的故事可以说。品着高级龙井好茶,细说你的和茶的故事或者只属于你的故事。

西湖龙井红茶,红茶印象富贵包装。红色铁罐包装不仅仅喜庆,还更加精致,耐腐蚀,安全卫生,给茶叶更好的保护。我们的包装还防异味,内袋采用的是纯铝箔内袋,干燥遮光隔热。放在家里可以是给家给予了点缀。茶叶冲泡后,通常3分钟后即可先闻其香,再观察红茶的汤色,五指山红茶香气高锐持久,滋味鲜活。待茶汤冷热适口时,举杯品味,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏中,品出红茶的醇味,领会红茶的真趣。

纯手工高级红茶,手工包。在西湖产区春季采摘的高级红茶,汤色口感鲜醇爽口,及其耐泡,茶色鲜亮红艳,香气馥郁。手工纸包不仅环保绿色且具有防虫防异味功能。小包装包装,省去了量取茶叶的时间,冲泡时更加方便省时。西湖功夫茶,坚持人工采摘,保证茶叶的鲜活性,一首一叶,足够新鲜。采摘时,标准的采摘姿势和采摘动作,让红茶叶的鲜嫩得以保持。

茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养物质,对于消除自由基有一定的效果。喝茶也有防老、养生的功能,每天喝两三杯茶起到防老的作用。茶的好处虽多,但是有些人群不适合饮茶。孕妇需要忌茶饮,尤其是浓茶。妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期间饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接兴奋,易引起少眠和哭啼。

不同的时间喝不同的茶有不同的好处。早上适合喝红茶。人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止状态,喝红茶可以促进血液循环,同时能够去除体内寒气,让大脑供血充足。午后适合喝绿茶,通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时阴绿茶可以缓解此症状。