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无锡毫茶采制标准介绍

2019-03-23 访问量: 36 茶礼仪网

无锡毫茶采制标准介绍

 

     无锡毫茶采摘标准分为四级。通常,炒制100克一级毫茶需采1.6~2.0万个芽叶。采回鲜叶及时在室内阴凉清洁的地板上进行摊凉,摊叶厚度3~5厘米,摊放时间据气温高低而定,一般在6小时左右,夏茶气温高,可以缩短一些时间。

   一级以一芽一叶初展为主;

   二级以一芽一叶半开展;

   三级以一芽一叶开展;

   四级以一芽二叶初展为主。夏、秋茶以一芽二叶开展为主。

 

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“珍稀绿茶”峨眉雪芽坚强挺起川茶脊梁

    为感谢全国人民对四川灾区恢复重建的支持,近期,被中外茶叶专家赞誉为“中国珍稀绿茶”的四川名茶“峨眉雪芽”高山生态优质绿茶明前新茶隆重“抢鲜”上市,并希望全国人民走进峨眉山-乐山大佛,观峨乐美景,品峨眉雪芽,在中国掀起了珍稀绿茶“峨眉雪芽”畅销饮用热。不仅在成都、广元、眉山、乐山、泸州、凉山、内江、绵阳、南充、资阳、德阳、自贡等四川各地深受广大消费者的喜爱,而且在河南郑州、山西太原、首都北京、陕西西安、广州、上海、杭州、深圳等省外城市让爱茶人趋之若鹜,一展“峨眉雪芽”独特魅力,在危难危机中坚强挺起了川茶脊梁。

  产于世界自然与文化双遗产——峨眉山风景名胜区内海拔800—1500米崇山峻岭的“峨眉雪芽”,属国内为数不多的最具生态魅力的高山生态绿茶。近3000载历练一生弥香久远,自古以来誉称峨眉名茶中的精品,早在唐代即被列入贡茶,成为当时的中国十大名茶之一。近年来,峨眉山乐山大佛“掌门人”马元祝亲率他的强大的团队怀着崇敬的求实精神,科学挖掘掩映于千年时空中可闻不可多得的珍品,保护、传承、发展,做大做强,为川茶走向全国锐意进取,使窖藏千载的保健养生瑰宝重现世界茶坛,形成了其他丘区绿茶无法替代的完美,成为四川茶业军团的一支主力军,为四川乃至中国旅游特色商品锦上添花,暗香浮游,香溢四袭。

  “雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”。至今,“峨眉雪芽”以其卓尔不群的优秀生态、天生丽质的优秀品质,接连摘取中国国际茶业博览会“中国名优绿茶”评比唯一最高奖项——特别金奖;“中国有机茶名茶”评比唯一最高奖顶——特别金奖,“中国茶叶市场消费者满意十佳品牌”榜首等桂冠,为川茶军团赢得至尊荣誉。其系列产品驰名中外茶叶市场,供不应求,引领着绿茶消费新时代。马元祝表示,峨眉山是世界自然与文化保护遗产,它所拥有的一草一木都是世界双遗产的因子和元素。幽生于山中的“峨眉雪芽”是世界双遗产的一部分,是上苍与智慧的祖先留给我们的珍贵资源与文化遗产,我们的责任就是要精心呵护好它,让它永恒地造福人类社会。(赵蝶 李京枝)

泾县特尖有何品质特点?有何荣誉?

泾县特尖有何品质特点?有何荣誉?

品质特点

泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。

特尖荣誉

1983年在中国出品商品基地及专厂建设成果会上,泾县提魁的特尖受到外贸部门和有关领导的赞赏,并获得了外贸部颁发的“荣耀证书”。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

水满绿茶和白沙绿茶

水满绿茶和白沙绿茶全是产于绿茶,并且白沙绿茶還是海南白沙黎族彝族自治州地区的国营企业白沙大农场土特产,中国地理标志产品。

水满绿茶

水满绿茶,别名水满茶,或五指山茶,以其高香而出名,原产地于现如今的五指山市水满乡,上料为本地知名的水满树的嫩叶,在其中又以每一年阴历一、二月产的荼叶品质最大。

关键遍布在五指山区,生产量少,适合制做绿茶。其质量特性为耐冲调、索条肥硕、香味淡泊长久、茶汤颜色黄绿色光亮、味道淳厚爽。民间故事具备缓解疲劳、缓解疲劳、预防发烧感冒、清热利湿祛毒之作用,早在清朝就被列入供品。

水满茶有几大特点是别的荼叶无可比拟的:一是碳水化合物和茶氨酸的含量均比一般绿茶高一倍之上,有延年益寿之作用,属稀有的健康养生健康饮品;二是其香味优雅怡淡,每到荼叶的生产加工季节通常漫山遍野馨香,就连鸟儿都不肯离开,因此大家又称作“水满香”,“水满香绿茶”因而而而出名。

白沙绿茶

白沙绿茶,海南白沙黎族彝族自治州地区的国营企业白沙大农场土特产,中国地理标志产品。2005年10月29日,原國家质检总局准许对“白沙绿茶”执行地理标志产品维护。

白沙绿茶外观设计索条紧结、调匀、颜色绿润光亮,香味淡泊长久,茶汤颜色黄绿色光亮、味道深厚醇厚,饮后回甜留芳,持续冲调品茗时具备“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲调性。

白沙绿茶在理化指标上,各种各样有利身体的水浸出物丰富多彩且含量高,如2005年11月财政部食品质量安全监管检测机构任意抽样检验检验結果汇报,成茶叶茶浸出物为:43.2%;水溶灰分成71.4%;二项指标值大大的超出国家行业标准要求的34%和45%的指标值。

白沙绿茶是中国地理标志产品,产于白沙陨石坑地区,白沙陨石坑与众不同的土壤类型,及其陨石坑地区优质的生态环境保护,降雨量充足,长期雾水萦绕,再加离近无工业,又杜绝大城市,零污染,是高山云雾茶生长发育的最好地区,为油茶树的生长发育造就了优异的自然条件,铸就了质量优质的白沙绿茶。经科学研究测量,陨石坑内的土壤层带有矿物质类达50多种多样,营养丰富,造就了白沙绿茶的不能拷贝性和稀有性。

这般,水满绿茶和白沙绿茶全是很非常好的荼叶,大伙儿能够喝点看。