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君山银针
君山银针的历史十分悠久，在唐代就为人所熟知，在后梁的时候就已成为贡茶了，据说文成公主入藏所携带的嫁妆中就有君山银针。君山银针仅为芽头制成，汤色橙黄，冲泡时，可以明显地看到茶汤中茶叶片像根根银针直立向上，最为显著的特点是入水后会产生“三起三落”的变化，此为茶芽吸水后，重量不同步增加所致。
【茶叶品鉴】
君山银针芽头茁壮，长短大小均匀，内面金黄色，外层白毫包裹完整紧密，外形像银针。假茶或劣等茶外形长短不一，看起来有些零碎，有的能看见有老叶子在其中，或者整体都是老叶子，闻起来有青草味。
正品的君山银针，冲泡后的茶汤呈现出浅黄色，香气清新，银针在水中竖立。假茶茶汤中的银针不能立起来，或者直接沉到茶杯底部。
【冲泡要点】
君山银针需要用95℃以上的开水冲泡，加盖三分钟后就会出现茶叶在水中起伏的姿态。如果水温太低了，君山银针不能在短时间内充水，就会横躺在水面上，失去观赏性。
茶叶的姿态是欣赏的重点，尽量使用玻璃杯进行冲泡。但是用玻璃杯冲泡，因为无盖，所以水温降低过快，就会导致茶叶的姿态发生变化，所以最好使用双层保温并加盖的玻璃杯冲泡。
湖北绿茶需要树立整体形象
湖北绿茶需要树立整体形象
今天，在武汉隆重举行湖北绿茶首届高峰论坛。这是树立湖北绿茶品牌整体形象的一大喜事。
湖北是茶圣陆羽的故乡，在中国茶叶发展史上留下了灿烂的篇章。湖北省委、省政府高度重视茶叶特色产业的发展，制定了一系列扶植政策，有力推动了茶产业的持续健康发展。在名优茶开发、茶叶品牌建设等方面取得了显著的成绩，采花毛尖品牌的整合在全国起到了很好的示范带动作用。最近又推出湖北第一文化名茶——武当道茶，这是进一步发挥茶叶优势，做强做大湖北绿茶产业的又一大手笔。
2008年全国茶园面积2500万亩，茶叶的总产量124万吨。目前我国茶树的种植面积约占世界种植面积的1/4，产量占世界产量的31%，2005年超过印度成为世界第一大生产国。近年来茶叶出口稳定在30万吨左右，出口到120多个国家，茶叶已成为我国对外交流的一张名片。
湖北茶叶在全国的地位明显上升，茶园面积产量，产值跃居全国前列，规模效应居中部第一位，成为全国名优茶生产的大省。有11个县市列入了农业部全国茶叶重点区域发展规划，为进一步提高我国茶叶的生产水平，促进茶叶产业持续健康发展作出贡献。2009年农业部启动了全国标准茶园的创建活动，力争覆盖到全国所有的茶叶优势区域的重点县市。希望湖北省能在全国带好头，充分拓展茶叶在增加农民收入、美化乡村环境、发展休闲旅游农业等方面的功能，早日实现茶叶大省向茶叶强省的跨越。(方珞)
8款绿茶喝出健康体魄
目录：
第一章：绿茶养生之道
第二章：8个绿茶时尚新喝法 防癌抗衰老
第三章：3个抗衰老抗皱的方法
第四章：健康必知！10简单防癌小妙招
编者按：每个人人都会衰老，虽然这是人生必经的过程，但是只要大家做好预防保健措施，就能延缓衰老过程。那么如何抗衰老呢？接下来小编为大家推荐8款绿茶，抗衰老功效特别高，并且还有能有效的防癌哦。快看看吧。
绿茶养生之道
绿茶我国被誉为“国饮”。而现代科学也研究证实，茶叶不仅具有多重药理作用，还对现代疾病，如辐射病、癌症等疾病，有一定的药理功效。不过原来绿茶除了清饮外，还有不少其他的世上配搭的哦，下面就给大家介绍几种不同的绿茶饮用法让你饮出别样的健康绿茶吧！
我国唐代刘贞亮的“十德”就将绿茶的功效与作用精妙地归纳为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养气愤、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
根据现代科学证明，绿茶中的确含有很多特有的对人身体有意的营养元素，例如儿茶素和茶氟酸，可以有效的改善血液的活动。所以，常喝绿茶不仅有利于除菌防辐射，还有利于防止心脏病和中风的发生，而经常运动的人喝绿茶能加大肺活量。
而绿茶对女性来说更能美容养颜，用绿茶洗脸不仅可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，去掉已经老化的角质皮，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的功效。而绿茶中含有的茶多酚更是能够有效的抗衰老呢！
舟山：普陀佛茶获第九届浙江绿茶博览会金奖_普陀佛茶
近日，由浙江省农业厅和山西省农业厅共同主办的2014第九届浙江（太原）绿茶博览会在山西煤炭博物馆举行。由舟山普陀法雨茶业有限公司选送的普陀佛茶喜获金奖，为普陀佛茶打造“浙江绿茶”品牌以及全面拓展市场起到了积极作用。
近年来，普陀区严格按照统一基地认证、统一品牌营销、统一质量标准、统一市场监管、统一茶叶包装的“五统一”模式开展生产经营活动。同时，通过改进加工技术、改革制茶工艺、更新制茶设备、加大科技投入等举措，不断提升普陀佛茶品质。
为了提升普陀佛茶的品牌认识度，普陀区还相继开展了多场普陀佛茶种植制茶培训班、炒茶大赛等活动，提升普陀佛茶品质，并且连续举办多届普陀佛茶文化节，扩大了普陀佛茶品牌影响力。
截至目前，普陀佛茶种植面积已达4300亩，其中通过无公害认证面积达3800亩，改造标准化茶叶基地1200亩，将东港塘头佛茶园建成为茶叶示范区。今年全区春茶产量为13.5吨，产值799万元，其中名优茶9.2吨，产值736万元。
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不属于我国绿茶分类
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