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禅意绿茶十二道“绿茶程序解说”

2019-03-23 访问量: 29 茶礼仪网

禅意绿茶十二道“绿茶程序解说”

 

禅意绿茶十二道

 

   品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。

 

  孔子曰:“三人行有我师”,众人相聚品茶,相互启迪,可以学到许多知识,这同样是一大乐事。

 

  用具:玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。

 

禅意绿茶十二道“绿茶程序解说”

 

 

  绿茶程序解说:

 

  第一道点香:焚香除妄念。

  俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

 

  第二道洗杯:冰心去凡尘。

  茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

 

  第三道凉汤:玉壶养太和。

  绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

 

  第四道投茶:清宫迎佳人。

  苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

 

禅意绿茶十二道“绿茶程序解说”

 

 

  第五道润茶:甘露润莲心。

  好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

 

  第六道冲水:凤凰三点头。

  冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

 

  第七道泡茶:碧玉沉清江。

  冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

 

  第八道奉茶:仙人捧玉瓶。

  传说中仙人捧着一个瓶,瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,意在祝福好人们一生平安。

 

禅意绿茶十二道“绿茶程序解说”

 

 

  第九道赏茶:春波展旗枪。

  这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

 

  第十道闻茶:慧心悟茶香。

  品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

 

  第十一道品茶:淡中品致味。

  绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样酽韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

 

  第十二道谢茶:自斟乐无穷。

 

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绿茶有哪些人不适合喝

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哪些人不适合喝绿茶

 

  绿茶在制作过程中最大程度的保留了鲜叶中的天然物质,特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大,而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒,胃肠脆弱的人来说,性寒的绿茶即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝,生理期、怀孕期的女性朋友不要喝绿茶。

 

 

 

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崂山绿茶都是什么价格?崂山绿茶都什么价?

崂山绿茶是我国绿茶品种中的经典名茶,它口感香醇回味醇厚怡人,喝下去后仍能感觉到它的滋味鲜爽独特。喝崂山绿茶需要三道工序,用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”,端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝。现在市场上的崂山绿茶品种混乱,很多人都不知道崂山绿茶都是什么价格,更不知道崂山绿茶都什么价位?

崂山绿茶都是什么价格?崂山绿茶都什么价?

崂山绿茶都是什么价格?下面茶叶网小编给大家说一下崂山绿茶的价位如何:
在价格上,崂山绿茶受季节影响比较大,原因是在崂山绿茶的产地原因,青岛作为北方城市冬季的寒冷,令茶叶生长非常缓慢,然而缓慢的生长速度造就了独一无二的明前崂山绿茶,这种茶根据采摘(一芽、一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶) 和制作工艺的差距价格有所差距。但是在总的价位上是非常高的,大都在千元以上,有的非常稀少更是万元以上。崂山绿茶的价格以及如何选购的问题。
而随着天气的转变,温度的递增,茶叶的生长速度也非常的迅速,这时候茶叶产量上来了,随之而来的价格上就降下来了。根据采摘的不同和制作方式的不同价格也不尽相同,大都在几百左右,而有的茶叶形状碎了什么的,由于品相问题大都价格上比较低廉了。
从上文也可以看出崂山绿茶的价格是各有不同的,所以大家在选择购买崂山绿茶的时候一定要注意崂山绿茶都什么价,不要只根据价格判定它的好坏。

华山银毫名字的由来

华山银毫名字的由来,因其在六安市华山名优茶开发中心诞生,细秀匀齐,银白翠绿,被称为华山银毫。

华山银毫的制作

该茶为半烘炒条形绿茶,鲜叶要求严格,制作精湛。于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。

华山银毫的功效

纯绿色、全天然、无污染、富含硒

具有抗病毒、解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降脂降压、抵御副射、防癌抗癌等功效。

绿茶华山银毫