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饮用青砖茶的注意事项

2019-03-23 访问量: 31 茶礼仪网

　　青砖茶色泽为青褐，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。具有清心提神，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效。但是青砖茶饮用方面，也有一些需要注意的事项。接下来，我们就详细的看看饮用青砖茶的注意事项。

　　饮用青砖茶的注意事项

　　喝青砖茶虽然有许多好处，但也并不是喝得越多越好，而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。

　　此外，缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉；不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益；不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。

　　专家提醒，油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量；孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用，这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

　　那么，青砖茶怎么喝？

　　青砖茶的饮用方法很多，饮用时需将茶砖破碎，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。

　　赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑"。吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

　　本文内容就介绍到这里，青砖茶是黑茶的一种，功效自然也就不错。因此，要想喝青砖茶保健身体，就要正确合理的饮用，多注意饮用方面的相关事项，避开饮用的误区。

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湖北省助推青砖茶产业发展

150年前，万里茶道起点便是有“东方茶港”之誉的汉口，横跨欧亚大陆，全长13000公里。记者近日从省农业厅获悉，我省正在制定青砖茶发展规划，重振万里茶道起点雄风。

湖北赤壁赵李桥茶厂、羊楼洞茶业、洞庄、思庄、赵李桥茶业、赵李桥锦合茶叶等青砖茶品牌历史悠久，“川”字牌更是青砖茶行业唯一的“中华老字号”，羊楼洞青砖茶还通过了国家非物质文化遗产认证。在5月15至18日武展举办的武汉茶博会上，青砖茶厂家将展示专门为俄罗斯制作的国礼青砖，并启动万里茶道源头探秘活动，再铸东方茶港百年辉煌。

省农业厅有关负责人介绍，近期将出台系列帮扶政策，助推青砖茶产业发展，包括投资建好园区、培植龙头、健全网络、基地建设等。截至目前，赤壁市茶园总面积达13.4万亩，茶叶年产量3.1万吨，全产业链产值21亿元，位居全国100个重点产茶县市第10位，砖茶销售占全国近35%的市场份额。

按照规划，到2017年，赤壁市茶园面积将发展到15万亩，茶叶全产业链总值达到100亿元，成为全国乃至全世界知名的砖茶生产、加工、销售、展示中心。