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五云曲毫茶叶介绍

2019-03-23 访问量: 33 茶礼仪网

五云曲毫
 


  产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。


  产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充沛,土质肥沃,适宜茶树生长。


  鲜叶于清明前后采摘,选取择芽壮毫多的一芽一叶初展,长度2.5-3.0厘米,百芽重用4.5-6.0克。经杀青手揉初烘搓团整形文火焙干等工序加工而成。搓团时锅中茶叶分理处2-3团交替搓理。


  成品外形紧细卷曲,翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,清香持久,味爽回甘;叶底绿亮。

 

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泾县特尖是什么茶

  泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种,其产量最为集中,质量也属上乘的要首推泾县所产的尖茶。特尖就是泾县尖茶中的精品。下面小编为大家简单介绍下泾县特尖是什么茶。

  泾县特尖名字由来

 

  泾县是安徽省的一个老茶区,尖茶是传统产品。远在唐宋年代,就曾出过白云兰片、梅花片、涂尖等类的名贵茶叶。传说清朝乾隆皇帝六下南途经宁国府时,知府大人献下泾县汀溪产的贡尖款待,乾隆饮后龙颜大悦,赞不绝口,吩咐随从多多带上,途中饮用。清朝末年,泾县汀溪、爱民等地的尖茶已畅沿江各大城市,还曾成批出口东南亚一带,故而当时尖茶又被称之为“洋尖”。清朝学者胡耸孙称誉其为“瑞草葳蕤,南国无双。”泾县特尖

 

  泾县特尖品质特征

 

  泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。

  泾县特尖冲泡方法

 

  冲泡时,应根据茶叶的老嫩、叶张大小,以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的而称之为上投法、中投法和下投法。

 

  1、泾县特尖上投法

 

  先在玻璃杯中注七分满的水,然后向杯中投放茶叶。

 

  这种方法适用于茶芽细嫩,紧细重实的茶叶。如图中的覃塘毛尖以及芽头肥壮的碧螺春等。它的优点在于让茶芽避免水流激荡,自然与水浸润,以利于茶汤的细柔爽口甘甜。

  2、泾县特尖中投法

 

  先在玻璃杯中注三分水,放入茶叶,轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润,然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于茶芽细嫩,叶张扁平或茸毫多而易浮水面的茶叶。

 

  3、泾县特尖下投法

 

  先在杯中放入茶叶,注入少量足以浸润茶叶的水,轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润,然后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。这种方法适用于叶张扁平或宽大的茶叶。

  用以上方法冲泡后,约一分钟左右出茶,即可泡出绿茶鲜爽回甘、水醇汤柔的特点。那种茶缸一壶泡到底的便捷方式不太适宜于绿茶,这样一来,绿茶最引以为豪的维生素氨基酸等营养成分已经由高温闷泡而转化而消失了。

 

  有的人喜欢用盖碗、瓷壶或紫砂壶冲泡,也不是不可行,只要根据茶具来把握水温和出茶时间,泡出绿茶的特点,都会泡出一杯芳香甘美的好茶。

山药黄连茶补虚益脾燥湿泻火功效

夏饮绿茶解酷暑 山药黄连茶


配方:


山药30克,黄连3克,甜叶菊2片。


泡法:


将山药和黄连捣碎,置保温瓶中,冲入适量沸水,加盖焖20分钟,随时代茶饮用。如需减少苦味,可酌加甜叶菊一同冲泡。


功效:


补虚益脾,燥湿泻火,治疗口渴心烦和由显热引起的肠胃痢疾。


 

太平猴魁茶叶价格_太平猴魁多少钱一斤?

   太平猴魁,为中国历史名茶,为尖茶之极品,久享盛名。太平猴魁主产于黄山区新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。太平猴魁的“色、香、味、形”独具一格,有”刀枪云集,龙飞凤舞”的特色。由于太平猴魁的特殊性以及高品质,因而每年到了春茶季,总有很多茶友想“一尝为快”,这就涉及到太平猴魁多少钱一斤的问题了。

  

  太平猴魁茶叶价格主要受主产区产量变化影响,其次就是看茶叶出产季节、茶叶的制作工艺等因素。接下来,茶友们网就从制作工艺的角度对比下太平猴魁茶叶价格:

  机制太平猴魁:一般而言,机制猴魁的话,茶形是长长的、薄薄的、绿绿的,同时口感也是比较清淡的。回味比较柔和,如果是这样的话,一般价格在500到600元一斤是比较好的了。如果市场价格一般低于400元一斤,那只能说是很一般的茶叶了。因为太平猴魁的起点比较高,当然了,如果选择800元以上的机制也完全没有必要了,那样就不如选择手工茶了。

  手工捏尖太平猴魁:至于传统手工捏尖的太平猴魁,我们一般说正宗的太平猴魁前提之一就是传统手工工艺。如果是主产区,好一点的一般在800到1500元一斤。当然也是有500到600元左右的,只是相对来说,质量不是特别好,想喝也是可以喝的。如果是最核心产区的猴魁,像猴坑、猴岗、颜家自然村之类的,一般来说都是在2000元一斤以上。

  因而茶友们在选购太平猴魁时,建议认真查看商品信息,尽量选购传统手工工艺制作的太平猴魁,味道也更“正”些!